Selanjutnya usaha tani menurut Mubyarto 1995:66 adalah himpunan dari sumber-sumber alam yang terdapat di tempat itu yang diperlukan untuk produksi pertanian tubuh tanah dan air,
perbaikan-perbaikan yang telah dilakukan atas tanah itu, sinar matahari, bangunan-bangunan yang didirikan di atas tanah dan sebagainya usaha pertanian dapat berupa usaha bercocok tanam
dan memelihara ternak. Berdasarkan dari dua pendapat tersebut maka produktivitas dalam penelitian ini adalah usaha pertanian yang dilakukan oleh petani dalam mengelola lahan
pertanian berupa pengolahan lahan, mengelola air serta pemanfaatan lahan lainnya bertujuan untuk mendapatkan hasil pertanian seperti padi, jagung dan hasil perkebunan lainnya yang
nantinya untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari petani kecil yang ada di Desa Sinar Palembang Kecamatan Candipuro. Selanjutnya menurut Badan Pusat Statistik BPS nasional
http:dds.bps.go.iddownload_fileIP_Maret_2011.pdf jam 13.15 hari Senin tanggal 21 Februari
2010 menerangkan bahwa produksi padi tingkat nasional adalah 5,07 ton per hektar, dan produksi jagung adalah 4,43 ton per hektar, sedangkan produksi padi Provinsi Lampung adalah:
4,9 ton per hektar dan Kabupaten Lampung Selatan adalah 4,8 ton per hektar. Untuk mempermudah analisis pada penelitian ini maka tingkat produksi dibagi menjadi dua yaitu:
1. Produksi padi dibagi lagi menjadi tiga kategori yaitu: a. Produksi padi tinggi yaitu lebih dari 5,7 ton per ha.
b. Produksi padi sedang yaitu sama dengan 5,7 ton per ha. c. Produksi padi rendah yaitu kurang dari 5,7 ton per ha.
2. Produksi jagung dibagi menjadi tiga kategori yaitu: a. Produksi jagung tinggi yaitu lebih dari 4,43 ton per ha.
b. Produksi jagung sedang yaitu sama dengan 4,43 ton per ha.
c. Produksi jagung rendah yaitu kurang dari 4,43 ton per ha.
d. Pengetahuan dan Keterampilan Petani
Pengetahuan adalah berbagai gejala yang ditemui dan diperoleh manusia melalui pengamatan akal. Pengetahuan muncul ketika seseorang menggunakan akal budinya untuk mengenali benda
atau kejadian tertentu yang belum pernah dilihat atau dirasakan sebelumnya. Pengetahuan dapat diperoleh dengan proses pembelajaran yang ditempuh dengan belajar melalui pendidikan formal,
informal, dan non formal. Seperti yang dijelaskan oleh Suhardiyono 2000:12 menyebutkan bahwa para ahli pendidikan mengenal sumber pengetahuan yaitu:
1. Pendidikan Informal pengalaman pribadi dan masyarakat sekitar. 2. Pendidikan Formal lembaga pendidikan
3. Pendidikan Nonformal penyuluhan pertanian
Selanjutnya menurut Sudjarwo 2008:38 menyatakan bahwa: “Pendidikan formal adalah jalur pendidikan yang berstruktur dan berjenjang yang terdiri
atas pendidikan dasar, pendidikan menengah dan pendidikan tinggi. Pendidikan non formal adalah jalur pendidikan di luar pendidikan formal yang dapat dilaksanakan berstruktur dan
berjenjang. Selanjutnya pendidikan nonformal berfungsi mengembangkan potensi peserta didik dengan penekanan serta pengembangan sikap dan kepribadian profesional.
Pendidikan non formal terdiri atas lembaga kursus dan lembaga pelatihan sedangkan pendidikan informal adalah kegiatan yang dilakukan oleh keluarga dan lingkungan
berbentuk kegiatan belajar secara mandiri”.
Melihat dari dua pendapat di atas maka pengetahuan petani bersumber dari pengetahuan petani yang diperoleh dari pendidikan formal, pendidikan non formal, dan pendidikan informal.
Keterampilan petani kecil merupakan suatu keahlian yang dimiliki oleh petani kecil yang diperoleh dari pengalaman hidup petani kecil tersebut, keterampilan petani ini akan timbul bila
adanya pengalaman dan seringnya mendapatkan penyuluhan dari pihak yang berkompeten
dibidangnya, keterampilan petani meliputi kreativitas petani dalam mengelola sawah, ladang dan pekarangan. Lebih lanjut menurut Supriyatna dalam Abdul Farid 2008:40 mengatakan bahwa
keterampilan yang dibutuhkan oleh petani sesuai dengan klasifikasi dan sektor kegiatannya, seperti industri berupa industri kecil, kerajinan rumah tangga, keterampilan pertanian baik
manajerial maupun teknis pertanian, dan sebagainya. Selanjutnya menurut Totok Mardikanto 1990:91 menyatakan tidak tersedianya keterampilan khusus dan peralatan yang dapat
dimanfaatkan untuk mengisi waktu luang, dan kalaupun ada, keadaannya sangat terbatas sehingga hasil yang diperoleh kurang memiliki nilai ekonomis yang berarti bagi kehidupannya.
Lebih lanjut bahwa keterampilan petani sebagai komunikasi proses pengetahuan untuk merubah prilaku petani menjadi cekat, tepat, dan tepat melalui pengembangan kerajinan dan teknologi
rekayasa dan teknologi pengolahan. Keterampilan mengandung kinerja kerajinan dan teknologis. Keterampilan teknologi terdiri dari teknologi rekayasa Enginering dan teknologi pengolahan.
teknologi rekayasa berisi keterampilan menguraikan dan menyusuri kembali hasil teknologi seperti mesin
http: netblog mointi . blogspot . com 2011 08 keterampilan – petani .html diakses jam 23.20
tanggal 23 Februari 2012. Setelah melihat pendapat di atas maka pengetahuan dan keterampilan dalam penelitian ini adalah pengetahuan yang diperoleh petani kecil berupa
pendidikan formal, nonformal, dan informal. Serta keterampilan di sini adalah keterampilan berupa kemampuan yang diperuntukan sebagai upaya untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-
hari dari petani kecil tersebut keterampilan ini berupa keterampilan teknis seperti menjadi tukang, dan montir.
e. Pendapatan Petani Kecil
