Banyaknya angkutan umum darat yang terdapat di Kecamatan Padangsidempuan Hutaimbaru terdiri dari beberapa jenis seperti: becak sebanyak
111 unit, oplet 55 unit, mini bus 6 unit dan truk 15 unit.
4.2. Karakteristik Sampel Petani Produsen
Produsen adalah petani yang memiliki usahatani salak. Dalam penelitian ini terdapat petani sebagai pemilik lahan sendiri. Hasil panen salak dijual kepada
pedagang dan ada juga yang langsung dijual kepada konsumen.
Tabel 9. Karakteristik Petani Sampel di Daerah Penelitian, Tahun 2008 No
Uraian Interval
Rata-rata
1 2
3 4
5 6
7 Umur Petani Tahun
Pendidikan Tahun Pengalaman Tahun
Jumlah Tanggungan Jiwa Luas Lahan Ha
Jumlah TanamanPetani Rumpun Umur Tanaman Tahun
20– 55 6 – 12
2 – 37 0 – 9
0,5 – 4 500 – 1000
6 – 60 35.67
10.40 12.33
20.03 1.40
1,355 26.40
Sumber: Lampiran 1
Tabel 9 menunjukkan bahwa secara keseluruhan, rata-rata umur petani adalah 35.67 tahun. Umur ini termasuk kategori umur produktif sehingga dapat
diartikan petani tersebut masih sangat potensial untuk meningkatkan usahataninya.
Lama pendidikan formal petani dihitung dalam tahun. Enam tahun setara dengan Sekolah Dasar, sembilan tahun setara dengan Sekolah Lanjutan tingkat
Pertama dan demikian seterusnya. Lama pendidikan formal rata-rata petani adalah
Universitas Sumatera Utara
10.40 tahun. Lama pendidikan ini setara dengan SLTA. Pendidikan yang dimiliki pada umumnya sudah dapat membaca dan menulis dengan baik.
Pengalaman bertani merupakan pengalaman petani dalam membudidayakan tanaman salak yang dihitung dalam tahun. Lamanya petani
dalam usahatani salak ini adalah 12.55 tahun, artinya petani sudah sangat berpengalaman dalam usahataninya sehingga berpengaruh terhadap pengetahuan
dan keterampilan dalam mengelola usahataninya. Jumlah tanggungan petani rata-rata adalah 2 orang. Umur tanaman salak
rata-rata adalah 26.40 tahun. Hal ini berarti bahwa tanaman masih produktif untuk diusahakan.
4.2.2. Pedagang Perantara Pedagang Besar
Pedagang besar dalam penelitian ini membeli salak dari petani dan mengirim salak tersebut ke luar daerah antara lain, Sibolga, Tanjung Balai,
Parapat, Mandailing Natal, Kisaran. Pengiriman dilakukan rata-rata tiga kali seminggu, ini juga tergantung pemesanan atau permintaan dari pedagang luar
daerah dan hasil panen yang musiman.
Tabel 10. Karakteristik Pedagang Besar di Daerah Penelitin, Tahun 2008 No
Uraian Interval
Rata-rata
1 2
3 4
5 Umur Tahun
Pendidikan Tahun Pengalaman Tahun
Jumlah Tanggungan Jiwa Volume Penjualan Kg
20 - 55 6 - 16
3 - 20 0 - 5
250 - 1500 37.50
11.50 13.25
2.50 775
Sumber: Lampiran 3
Universitas Sumatera Utara
Tabel 10 menunjukkan bahwa secara keseluruhan , rata-rata umur pedagang besar adalah 37.50 tahun. Umur ini termasuk umur produktif sehingga
dapat diartikan bahwa pedagang besar sangat potensial sebagai pedagang untuk menjalankan dan meningkatkan usahanya. Pendidikan yang dimiliki pedagang
besar adalah setara dengan SLTA pada umumnya sudah dapat membaca dan menulis dengan baik.
Pengalaman pedagang pengumpul merupakan penglaman pedagang melakukan usahanya sebagai pedagang besar yang dihitung dalam tahun.
Lamanya pengalaman pedang pengumpul adalah 13.25 tahun, artinya petani sudah berpengalaman dalam usahanya sehingga berpengaruh terhadap
pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola usahanya. Jumlah tanggungan pedagang besar rata-rata adalah 3 orang. Volume
penjualan pedagang besar dalam sekali pengriman 775 kg.
Pedagang Pengecer
Pedagang pengecer yang menjadi sample dalan penelitian ini terdiri dari 4 orang. Masing-masing pedagang pengecer berdagang di pasar Kota
Padangsidempuan.
Tabel 11. Karakteristik Pedagang Pengecer di Daerah Penelitian,Tahun 2008 No
Uraian Interval
Rata-rata
1 2
3 4
5 Umur Tahun
Pendidikan Tahun Pengalaman Tahun
Jumlah Tanggungan Jiwa Volume Penjualan Kg
37 – 50 6 - 16
7 - 20 2 - 4
50 – 100 44
12 14.25
2.75 75
Sumber: Lampiran 4
Universitas Sumatera Utara
Tabel 11 menunjukkan bahwa secara keseluruhan, rata-rata umur pedagang pengecer adalah 44 tahun. Umur ini termasuk kategori umur produktif
sehingga dapat diartkan bahwa pedagang pengecer masih sangat potensial sebagai pedagang untuk menjalankan dan meningkatkan usahanya. Pedagang
pengecer sudah mengecap pendidikan hingga tingkat SLTA sehingga pada umumnya sudah dapat membaca dan menulis.
Pengalaman pedagang pengecer merupakan pengalaman pedagang melakukan usahanya sebagai pedagang pengecer salak yang dihitung dalam tahun.
Lamanya pengalaman pedagang pengecer salak adalah 14.25 tahun. Artinya pedagang sudah berpengalaman selama 14 tahun dalam usahanya sehingga
berpengaruh terhadap pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola usahanya. Jumlah tanggungan pedagang pengecer rata-rata 3 orang. Volume penjualan
pedagang pengecer dalam seminggu rata-rata 75 kg.
Universitas Sumatera Utara
V. HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1. Saluran Pemasaran
