89
Sistem dalam Kehidupan Tumbuhan
A. Struktur Tumbuhan
Di Kelas VII kamu telah belajar mengenai organisasi kehidupan yang dimulai dari sel. Sekumpulan sel yang
sama akan membentuk jaringan dan beberapa jaringan membentuk organ. Organ-organ membentuk satu tumbuhan
utuh individu tumbuhan yang dapat melakukan berbagai aktivitas sebagai tumbuhan.
1. Jaringan pada Tumbuhan
Beberapa macam jaringan terdapat pada tumbuhan, di antaranya jaringan meristem, jaringan pelindung, jaringan
pengangkut, jaringan penyokong, dan jaringan dasar.
a. Jaringan Meristem
Jaringan meristem merupakan jaringan muda yang sel- selnya selalu aktif membelah diri untuk membentuk struktur
primer pada tumbuhan. Jaringan ini terdapat pada bagian ujung batang dan ujung akar.
b. Jaringan Pelindung
Jaringan pelindung disebut juga epidermis yang ber- fungsi melindungi permukaan tumbuhan. Penyusun dari
epidermis adalah sel-sel yang rapat menutupi seluruh permu- kaan tubuh tumbuhan.
Jaringan epidermis dapat membentuk lapisan lilin antiair untuk mencegah penguapan yang berlebihan. Lapisan lilin
ini disebut juga kutikula.
c. Jaringan Pengangkut
Sesuai dengan namanya, jaringan ini beriungsi untuk proses pengangkutan zat-zat yang ada dalam tumbuhan.
Jaringan ini disebut juga jaringan pembuluh yang terdiri atas loem dan xylem.
Sumber: Biology: Concepts and
Connections, 2006
Pikirkan jawaban pertanyaan berikut sebelum kamu membaca uraian materi bab ini. Kemudian periksa kembali jawabanmu setelah kamu selesai membaca uraian bab ini. Apakah ada yang harus diperbaiki dengan
jawaban tersebut? Tuliskan bagian-bagian tumbuhan beserta fungsi-
1. nya masing-masing.
Tumbuhan tidak memakan tanaman seperti hewan. 2.
Dari manakah tumbuhan mendapatkan makanan? Tuliskan beberapa penyakit dan hama yang
3. menyerang tumbuhan yang kamu ketahui.
Tes Materi Awal
Gambar 6.1
Jaringan meristem pada pucuk.
Di unduh dari : Bukupaket.com
90
Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VIII
Floem berfungsi untuk mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tubuh tumbuhan. Adapun xylem
berfungsi untuk mengangkut air dan mineral dari akar ke daun.
d. Jaringan Penyokong
Jaringan ini berfungsi sebagai penguatpenyokong tumbuhan. Jaringan kolenkim dan sklerenkim merupakan
contoh jaringan penyokong. Jaringan ini memiliki dinding yang tebal. Apakah kamu pernah memegang tempurung
kelapa? Kerasnya tempurung kelapa ini akibat dari adanya jaringan sklerenkim.
e. Jaringan Dasar
Jaringan dasar atau jaringan parenkim mengisi ruang antar jaringan. Jaringan ini terdapat pada hampir semua
bagian tumbuhan, seperti batang, daun, dan akar. Jaringan parenkim di daun yaitu mesoil palisade dan spons
banyak mengandung kloroplas dan merupakan tempat berlangsungnya fotosintesis.
Untuk lebih memahami macam-macam jaringan yang menyusun tubuh tumbuhan kamu dapat melakukan kegiatan
Ayo Coba 6.1 berikut.
Ayo Coba 6.1
Tujuan Mengidentiikasi struktur jaringan pada tumbuhan
Alat dan bahan Satu tanaman bunga matahari, silet, mikroskop, dan anilin
sulfatair suling Cara kerja
1.
Sediakan batang tanaman bunga matahari yang masih muda berumur sekitar 1 bulan.
2. Buatlah sayatan melintang dari batang muda tersebut
setipis mungkin. Letakkan sayatan tipis batang tersebut pada kaca objek yang telah ditetesi anilin sulfat anilin
sulfat dapat diganti dengan air suling.
Berhati-hatilah pada saat menggunakan silet, jangan sampai melukai diri sendiri dan orang lain.
3. Kemudian, tutuplah sediaan tadi dengan kaca penutup,
dan amati dengan menggunakan mikroskop. 4.
Gunakan terlebih dahulu lensa objektif dengan pem- besaran lemah 100 kali, kemudian ganti dengan pem-
besaran kuat 450 kali. Amatilah jaringan-jaringan yang terdapat pada sayatan melintang batang tersebut.
Sumber: Botany, 1995
a
b
Gambar 6.2
Jaringan penyokong yang ada pada tumbuhan
a kolenkim dan b sklerenkim.
Di unduh dari : Bukupaket.com
91
Sistem dalam Kehidupan Tumbuhan
2. Organ pada Tumbuhan
Sebelumnya kamu telah mempelajari jaringan pada tumbuhan. Sekarang, dapatkah kamu menyebutkan organ
apa saja yang dimiliki tumbuhan? Sebelumnya, lakukanlah kegiatan Ayo Coba 6.2 berikut.
Ayo Coba 6.2
Tujuan Mengetahui struktur organ pada tumbuhan
Alat dan bahan 10 jenis tumbuhan yang tumbuh di sekitar sekolah atau
rumahmu, kaca pembesar Cara kerja
1.
Ambilah 10 jenis tumbuhan yang berbeda. Jika tumbuhan berukuran besar, amati langsung di tempatnya.
2. Ambil satu jenis tumbuhan. Amatilah bagian-bagian
yang terdapat pada tumbuhan tersebut, seperti bagian akar, batang, daun, dan organ reproduksi bunga. Jika
berukuran kecil, gunakanlah kaca pembesar.
3. Data yang didapatkan, masukkan ke dalam tabel seperti
berikut.
Tabel Hasil Pengamatan
Nama Tumbuhan
Organ yang Dimiliki Akar
Batang Daun
Organ Reproduksi
…. ….
…. ….
…. ….
…. ….
…. ….
…. ….
…. ….
….
Pertanyaan 1.
Apakah semua tumbuhan yang kamu amati mempunyai organ yang sama?
2. Adakah organ tertentu yang hanya dimiliki oleh tumbuhan
tertentu? 3.
Tahukah kamu fungsi masing-masing organ tersebut?
5. Gambarlah hasil pengamatanmu di buku latihan. Tunjuk-
kan jaringan epidermis, parenkim, xylem, loem, dan jaringan lainnya.
Pertanyaan 1.
Bagaimanakah bentuk dan susunan sel pada jaringan parenkim?
2. Bagaimanakah bentuk sel-sel yang menyusun xylem dan
loem?
Di unduh dari : Bukupaket.com
92
Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VIII
Tidak seperti manusia yang memiliki banyak organ, organ tumbuhan hanya empat, yaitu akar, batang, daun,
dan bunga. Marilah kita pelajari organ-organ yang dimiliki tumbuhan satu persatu.
a. Akar