Karbohidrat Makanan dan Fungsinya
A. Makanan dan Fungsinya
Apakah kamu sudah makan hari ini? Apa sajakah yang kamu makan? Makanan yang kita makan setiap hari sangat beragam, misalnya nasi, mie, singkong, tahu, tempe, ikan, daging, telur, sayuran, dan buah-buahan. Meskipun wujud makanan yang kamu konsumsi berbeda-beda, namun pada dasarnya makanan yang kita konsumsi mengandung satu atau lebih zat-zat makanan yang berbeda. Zat-zat yang terkandung dalam makanan dapat berupa karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral. Karbohidrat, lemak, dan protein sering juga dikelompokkan sebagai makanan sumber energi. Adapun vitamin dan mineral sebagai kelompok makanan nonenergi.1. Karbohidrat
Karbohidrat adalah nama umum untuk bahan-bahan yang mengandung unsur karbon C, hidrogen H, dan oksigen O yang tersusun dalam suatu susunan tertentu. Karbohidrat tersusun oleh ketiga unsur tersebut dengan komposisi C n H 2n O n . Jenis karbohidrat yang biasa dikonsumsi jenisnya bermacam-macam, misalnya gula, tepung amilum, dan serat selulosa. Karbohidrat merupakan zat makanan yang kita peroleh dari tumbuh-tumbuhan. Dapatkah kamu menyebutkan bahan makanan yang mengandung karbo- hidrat? Bagi tubuh kita, karbohidrat merupakan sumber energi paling utama. Oleh karena itu, karbohidrat diperlukan dalam jumlah yang cukup besar. Karbohidrat yang kamu konsumsi pada umumnya merupakan molekul besar. Oleh karena itu, karbohidrat perlu dicerna terlebih dahulu oleh alat-alat pencernaan agar dapat diserap oleh tubuh. Proses pencernaan akan dibahas pada bagian selanjutnya. Sumber: CD Image Pikirkan jawaban pertanyaan berikut sebelum kamu membaca uraian materi bab ini. Kemudian periksa kembali jawabanmu setelah kamu selesai membaca uraian bab ini. Apakah ada yang harus diperbaiki dengan jawaban tersebut? Apa fungsi makanan? 1. Mengapa kamu harus mengunyah makanan mu? 2. Jelaskan proses pencernaan makanan. 3. Tes Materi Awal Gambar 3.1 Beberapa jenis makanan yang mengandung karbohidrat. Apa saja makanan yang mengandung karbohidrat yang dijadikan makanan pokok di Indonesia? Di unduh dari : Bukupaket.com 40 Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VIII Ayo Coba 3.1 Tujuan Mengetahui makanan yang mengandung amilum Alat dan bahan Makanan yang telah dimasak dan belum dimasak nasi, ubi, singkong, tahu, tempe, dan daging ayam, larutan iodium atau obat merahluka, dan pipet tetes Cara kerja 1. Ambillah beberapa sampel makanan. Kemudian, sampel makanan tadi digerus hingga halus. 2. Setelah itu, teteskan air menggunakan pipet beberapa tetes. 3. Setelah itu, teteskan iodium. Amatilah perubahan warna yang terjadi. 4. Apabila bahan yang diuji berwarna birukehitaman berarti bahan makanan tersebut mengandung amilum. Pertanyaan 1. Bahan makanan apa sajakah yang mengandung amilum? 2. Adakah bahan makanan yang berasal dari hewan yang mengandung amilum? 3. Adakah perbedaan warna antara bahan yang belum dimasak dan bahan yang telah dimasak? 4. Kesimpulan apakah yang kamu dapatkan dari kegiatan ini?2. Lemak
Parts
» smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Sistem Gerak Tulang Penyusun Rangka Macam-Macam Tulang Persendian Otot Gangguan pada Sistem
» Tulang Tengkorak Tulang Anggota Gerak
» Sistem Gerak Persendian smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Rickets Osteoporosis Patah Tulang Fraktura Arthritis
» Selesaikan soal-soal berikut dengan benar. Jawablah soal tantangan berikut dengan tepat. Makanan
» Karbohidrat Makanan dan Fungsinya
» Lemak Protein Makanan dan Fungsinya
» Vitamin Mineral Makanan dan Fungsinya
» Lambung Usus Halus Organ-Organ Pencernaan
» Pangkal Tenggorokan Laring Batang Tenggorokan Trakea Cabang Batang Tenggorokan Bronkus
» Hidung Paru-paru Organ-Organ Pernapasan
» Kapasitas Paru-paru Proses Pernapasan
» Jantung Alat Peredaran Darah
» Pembuluh Darah Alat Peredaran Darah
» Peredaran Darah Alat Peredaran Darah
» Penyakit Jantung Tekanan Darah Rendah Tekanan Darah Tinggi
» Jaringan Meristem Jaringan Pelindung Jaringan Pengangkut Jaringan Penyokong Jaringan Dasar
» Batang Daun Jaringan pada Tumbuhan
» Bunga Jaringan pada Tumbuhan
» Kapilaritas Batang Daya Isap Daun
» Struktur Tumbuhan Pengangkutan Air Cara Tumbuhan Macam-Macam Gerak Cara Tumbuhan Memperoleh Energi
» Taksis Tropisme Macam-Macam Gerak pada Tumbuhan
» Atom smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Molekul smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Ion smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Selesaikan soal-soal berikut dengan benar. Jawablah soal tantangan berikut dengan tepat.
» Bahan Kimia Pembersih Bahan Kimia yang Ada di Rumah
» Pemutih Pakaian Pewangi Bahan Kimia yang Ada di Rumah
» Pestisida Bahan Kimia yang Ada di Rumah
» Zat Pewarna Zat Aditif dalam Bahan Makanan
» Zat Pemanis Zat Aditif dalam Bahan Makanan
» Zat Pengawet Zat Aditif dalam Bahan Makanan
» Kokain Sedativa dan Hipnotika Penenang Nikotin
» Selesaikan soal-soal berikut dengan benar.
» Pengertian Gaya smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Jenis-Jenis Gaya smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Penjumlahan Gaya Penjumlahan Gaya dan Pengaruhnya pada Benda
» Hukum I Newton Hukum-Hukum Newton
» Hukum II Newton Hukum-Hukum Newton
» Gaya Normal Gaya Tegang Tali
» Gaya Gesek yang Menguntung kan dan Merugikan
» Pengertian Energi smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Energi Potensial Energi Mekanik
» Energi Kinetik Energi Mekanik
» Perubahan Bentuk-Bentuk Energi smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Hukum Kekekalan Energi smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Usaha smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Hubungan antara Usaha dan Energi
» Katrol Tetap Katrol Tunggal Bergerak Katrol Majemuk atau Katrol Berganda
» Pengertian Tekanan Tekanan pada Zat Padat Tekanan pada Zat Cair Tekanan Udara Pengertian Tekanan
» Ketinggian Memengaruhi Tekanan Atmosfer
» Ciri-Ciri Suatu Getaran smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Gelombang Transversal Gelombang Mekanik Memerlukan Medium untuk
» Gelombang Longitudinal Gelombang Mekanik Memerlukan Medium untuk
» Panjang Gelombang Transversal Panjang Gelombang Longitudinal
» Pengertian Gelombang Cepat Rambat Gelombang
» Pemantulan Gelombang smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Bunyi Merambat Melalui Zat Antara Cepat Rambat Bunyi
» Frekuensi Gelombang Bunyi Pengertian Bunyi
» Frekuensi Nada pada Senar Kuat Lemahnya Nada Bergantung pada Amplitudo Desah
» Pengertian Bunyi Nada Resonansi Pemantulan Resonansi
» Pemantulan Bunyi pada Kehidupan Sehari-hari
» Cahaya Merambat Lurus Bayangan Umbra dan Penumbra
» Pemantulan Teratur dan Pemantulan Baur
» Hukum Pemantulan Pemantulan Cahaya
» Cermin Datar Cermin dan Sifat Bayangan
» Pembentukan Bayangan pada Cermin Datar Cermin Cekung
» Pembentukan Bayangan pada Cermin Cekung
» Cermin Cembung Pembentukan Bayangan pada Cermin Cembung
» Penomoran Ruang Benda dan Bayangan pada Cermin
» Pembentukan Bayangan pada Lensa Cembung
» Pembentukan Bayangan pada Lensa Cekung Pembagian Ruang pada Lensa
» Miopi Hipermetropi Presbiopi Cacat Mata
» Mata Kamera Lup Mikroskop Periskop Kamera
» Lup Mikroskop smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
» Essai Essai Essai smp8ipa BelajarIPAMembukaCakrawalaSekitar SaefulKarim
Show more