93
Sistem dalam Kehidupan Tumbuhan
2. Tumbuhan monokotil sering disebut mempunyai sistem
perakaran serabut. Dengan melihat akar kecambah tumbuhan monokotil, dapatkah kamu menjelaskan
mengapa disebut akar serabut?
3. Tumbuhan dikotil sering disebut mempunyai sistem
perakaran tunggang. Dengan melihat akar kecambah tumbuhan dikotil, dapatkah kamu menjelaskan mengapa
disebut akar tunggang?
Pada akar yang kamu amati, apakah kamu menemukan bulu-bulu halus? Bulu-bulu halus inilah yang disebut bulu
akar. Bulu akar memegang peranan penting dalam proses penyerapan air dan mineral dalam tanah. Pembahasan lebih
rinci tentang proses penyerapan air dan mineral dapat kamu temukan pada Subbab B.
Pada saat masih kecambah, kamu dapat dengan jelas menemukan perbedaan antara akar tumbuhan dikotil dan
akar tumbuhan monokotil. Pada tumbuhan dikotil terdapat satu akar utama yang besar, sedangkan pada tumbuhan
monokotil tidak ada. Pada akar utama tumbuhan dikotil, akan tumbuh cabang-cabang akar dari akar utama. Pada
tumbuhan monokotil, akar utama tidak berkembang sehingga muncul akar-akar yang berukuran relatif sama
dari tempat munculnya akar utama. Akar dikotil ini disebut juga akar tunggang, sedangkan akar monokotil disebut akar
serabut.
b. Batang
Batang merupakan organ tumbuhan penting yang dapat membuat tumbuhan bisa tinggi menjulang. Hal ini dilakukan
untuk mendapatkan sinar matahari yang cukup. Batang merupakan saluran penghubung agar air dan mineral yang
diserap akar dapat sampai ke daun. Begitu pula sebaliknya, agar hasil-hasil fotosintesis yang dihasilkan daun dapat
sampai ke akar.
Seperti akar, batang beberapa tumbuhan sering kali mem- punyai fungsi lain. Pada beberapa tumbuhan, batang diguna-
kan sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan dan air. Misal nya, pada tanaman tebu, kaktus, dan kentang. Batang ka-
dang kala berfungsi juga untuk alat perkembangbiakan mem- bentuk tunas, misalnya pada pisang dan lengkuas.
Batang pada tumbuhan dikotil dan tumbuhan monokotil memiliki perbedaan dalam hal berkas pengangkutan. Struk-
tur jaringan pembuluh keduanya sangat berbeda. Berkas pengangkutan pada tumbuhan dikotil tersusun melingkar
Sumber: Biology: Concepts and Connections,
2006 Floem
Floem a
b Xylem
Xylem Kambium
Gambar 6.4
Perbedaan struktur batang pada tumbuhan
a dikotil dan b monokotil.
Di unduh dari : Bukupaket.com
94
Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VIII
seperti cincin. Adapun pada tumbuhan monokotil berkas pengangkutan tersebar tidak beraturan. Dalam setiap berkas
pengangkutan berkas pembuluh selalu terdapat loem dan xylem.
c. Daun
Kamu tentu telah mengetahui bahwa daun merupakan tempat terjadinya fotosintesis. Fotosintesis terjadi di palisade
maupun spons bunga karang. Fotosintesis lebih banyak di daun. Hal ini dimungkinkan karena pada daun terdapat
kloroil yang bisa menyerap energi dari sinar matahari. Seperti halnya pada akar dan batang, pada beberapa tumbuhan,
daun berperan bukan hanya sebagai tempat fotosintesis, namun kadang kala juga untuk fungsi lain. Misalnya, sebagai
alat perkembangbiakan seperti pada cocor bebek, juga sebagai tempat cadangan air dan makanan seperti pada
lidah buaya.
Epidermis
Mesoil
Epidermis Sel
Polisade Berkas
pembuluh Sel Spons
Sumber: Biology: Concepts and Connections, 2006
Stomata
bunga karang
Ayo Coba 6.4
Tujuan Pengamatan daun tumbuhan dikotil dan monokotil
Alat dan bahan Beberapa tumbuhan monokotil dan tumbuhan dikotil
Cara kerja 1.
Ambilah satu sampel tumbuhan dikotil dan tumbuhan monokotil.
2. Amatilah bentuk luar daun. Perhatikanlah bentuk daun
dan pertulangan daun tersebut. 3.
Carilah persamaan dan perbedaannya yang terdapat pada saat pengamatan.
Gambar 6.5
Penampang daun
Di unduh dari : Bukupaket.com
95
Sistem dalam Kehidupan Tumbuhan
Pertanyaan 1.
Dalam hal apa sajakah persamaan antara daun tumbuhan dikotil dan monokotil?
2. Dalam hal apa sajakah perbedaan daun tumbuhan dikotil
dan tumbuhan monokotil?
Di Kelas VII kamu telah mencoba mengamati sayatan melintang daun. Amatilah gambar sayatan melintang pada
tumbuhan monokotil dan tumbuhan dikotil berikut.
Floem Xylem
Kolenkim
Ikatan pembuluh loem dan xylem
Stoma Jaringan bunga
karang a
b
Sumber: Botany,1995
Pada sayatan melintang daun, kamu dapat menemukan adanya berkas pembuluh daun. Kamu juga dapat melihat
adanya sejumlah sel yang mengandung kloroil. Sementara itu, pada sayatan membujur daun, kamu dapat mengamati
sel-sel epidermis daun. Di antara sel-sel epidermis terdapat beberapa sel yang bentuknya tidak seperti sel epidermis yang
biasa. Itulah sel-sel penjaga yang membentuk stoma jamak: stomata atau mulut daun. Mulut daun merupakan jalan
keluar masuknya gas-gas oksigen dan kabon dioksida.
d. Bunga
