1
BAB I PENDAHULUAN
1.1. PENGERTIAN KIMIA ANALITIK
Kimia Analitik merupakan salah satu cabang Ilmu Kimia yang mempelajari tentang pemisahan dan pengukuran unsur atau
senyawa kimia. Dalam melakukan pemisahan atau pengukuran unsur atau senyawa kimia, memerlukan atau menggunakan metode
analisis kimia. Kimia analitik mencakup kimia analisis kualitatif dan kimia
analisis kuantitatif. Analisis kualitatif menyatakan keberadaan suatu unsur atau senyawa dalam sampel, sedangkan analisis kuantitatif
menyatakan jumlah suatu unsur atau senyawa dalam sampel. 1.2. PENGGUNAAN KIMIA ANALITIK
Kimia analitik tidak hanya digunakan di bidang kimia saja, tetapi digunakan juga secara luas di bidang ilmu lainnya.
Penggunaan kimia analitik di berbagai bidang diantaranya : a. Pengaruh komposisi kimia terhadap sifat fisik.
Efisiensi suatu katalis, sifat mekanis dan elastisitas suatu logam, kinerja suatu bahan bakar sangat ditentukan oleh komposisi bahan-
bahan tersebut. b. Uji kualitas.
Analisis kimia sangat diperlukan untuk mengetahui kualitas udara di sekitar kita, air minum yang kita gunakan, makanan yang
disajikan. Dibidang industri, analisis kimia digunakan secara rutin untuk menentukan suatu bahan baku yang akan digunakan, produk
setengah jadi dan produk jadi. Hasilnya dibandingkan dengan spesifikasi yang ditetapkan. Bidang ini disebut pengawasan mutu
atau quality controll.
Di unduh dari : Bukupaket.com
2
c. Penentuan konsentrasi bahansenyawa yang bermanfaat atau bernilai tinggi.
Analisis kimia digunakan pada penentuan kadar lemak dalam krim, kadar protein dalam suatu makanan atau bahan pangan, kadar
uranium dalam suatu bijih tambang. d. Bidang kedokteran.
Untuk mendiagnosis suatu penyakit pada manusia diperlukan suatu analisis kimia, sebagai contoh : tingkat konsentrasi bilirubin
dan enzim fosfatase alkali dalam darah menunjukkan adanya gangguan fungsi liver. Tingkat konsentrasi gula dalam darah dan
urin menunjukkan penyakit gula. e. Penelitian.
Sebagian besar penelitian menggunakan kimia analitik untuk keperluan penelitiannya. Sebagai contoh pada penelitian korosi
logam, maka ditentukan berapa konsentrasi logam yang terlarut ke dalam lingkungan air. Di bidang pertanian, suatu lahan pertanian
sebelum digunakan, maka tingkat kesuburannya ditentukan dengan mengetahui tingkat konsentrasi unsur yang ada di dalam tanah,
misalnya konsentrasi N, P, K dalam tanah. 1.3.TAHAPAN DALAM ANALISIS KIMIA
Dalam melakukan analisis kimia, perlu dilakukan tahapan analisis untuk memperoleh hasil analisis kimia yang tepat dan teliti.
a. Perencanaan analisis. Sebelum melakukan analisis kuantitatif, maka perlu memperhati-
kan dua hal berikut ini ; - Informasi analisis apa yang diperlukan :
Dalam hal ini perlu diperhatikan tingkat ketepatan dan ketelitian hasil analisis yang diperlukan dan tipe sampel yang akan dianalisis.
- Metode analisis yang harus digunakan : Untuk mendapatkan hasil analisis dengan tingkat ketepatan dan
ketelitian tertentu memerlukan metode analisis tertentu. Selain itu
Di unduh dari : Bukupaket.com
3
untuk memilih metode analisis, diperlukan bahan kimia dan peralatan tertentu.
b. Pengambilan sampel sampling. Masalah utama dalam sampling adalah pengambilan sampel
secara representatif. Hal ini sering tidak tercapai karena keadaan sampel secara keseluruhan tidak homogen.
c. Persiapan sampel untuk analisis. Tahap ini meliputi pengeringan sampel, pengukuran sampel dan
pelarutan sampel. Pengeringan sampel.
Tahap ini dilakukan untuk sampel dalam wujud padat. Pengeringan sampel dilakukan untuk menghilangkan kadar air yang
ada dalam sampel. Pengeringan sampel dilakukan menggunakan oven dengan suhu 100 – 110
o
C sampai mencapai berat konstan. Penimbangan atau pengukuran volume sampel.
Dalam analisis kuantitatif, sampel yang dianalisis harus diketahui secara kuntitatif berat atau volume sampel.
Pelarutan sampel. Dalam pelarutan sampel harus dipilih pelarut yang dapat
melarutkan sampel secara sempurna. Pelarut yang biasa digunakan dikelompokkan menjadi ; air, pelarut organik, pelarut asam asam
encer, asam kuat, asam campuran serta peleburan. d. Pemisahan senyawa pengganggu.
Kebanyakan metode analisis kimia bersifat selektif hanya untuk unsur atau senyawa yang dianalisis. Ada beberapa metode analisis
yang tidak selektif, karena adanya unsur atau senyawa pengganggu. Untuk itu unsur atau senyawa pengganggu harus dipisahkan dari
sampel yang akan dianalisis. Metode yang paling mudah untuk pemisahan unsursenyawa pengganggu adalah pengendapan.
Metode yang lain adalah ekstraksi pelarut dan kromatografi. e. Pengukuran analisis unsursenyawa yang akan diketahui.
Di unduh dari : Bukupaket.com
4
Metode analisis kuantitatif digunakan untuk menentukan kadar unsursenyawa. Beberapa metode analisis disajikan pada sub bab
1.4. f. Perhitungan, pelaporan dan evaluasi hasil analisis.
Setelah melakukan analisis secara kuantitatif, maka perlu dilakukan perhitungan untuk mendapatkan jumlah analit dalam
sampel. Termasuk memperhitungkan berapa berat sampel untuk sampel padat atau volume sampel untuk sampel cair dan juga
faktor pengenceran. Evaluasi terhadap hasil analisis dilakukan terhadap tingkat
ketepatan dan ketelitiannya. 1.4. METODE DALAM ANALISIS KIMIA
Beberapa metode analisis kimia yang biasa digunakan, baik yang konvensional maupun yang menggunakan instrumen adalah
sebagai berikut ; a. Gravimetri.
b. Titrasi volumetri : meliputi titrasi Asam basa, Pengendapan, Pembentukan
komplek, Oksidasi reduksi. c. Ekstraksi
d. Kromatogarfi e. Elektro analisis kimia :
meliputi Polarografi, Potensiometri, Konduktometri. f. Spektrofotometri :
meliputi spektrofotometri sinar tampak visibel, sinar UV, sinar Infra merah IR, serapan atom.
Di unduh dari : Bukupaket.com
5
BAB II PERLAKUAN DATA HASIL ANALISIS
Kategori