47 dalam kegiatan belajar mengajar dikelas yang dilakukan dengan
mencatat atau mendokumentasikan setiap kegiatan pembelajaran. 4.
Product Kegiatan pada tahap
product yang akan di evaluasi dalam penelitian ini adalah hasil yang diperoleh selama proses kegiatan
belajar mengajar berlangsung, yang meliputi aspek kognitif, afektif dan psikomotor yang sudah terakumulasi dinilai akhir.
B. Prosedur Evaluasi
Kegiatan penelitian evaluasi CIPP menggunakan langkah-langkah sebagai berikut:
1. Mempelajari program KTSP. 2. Menyesuaikan pembelajaran Mengolah Makanan Kontinental dengan
kurikulum. 3. Mengambil data minat siswa dalam pembelajaran dengan
menggunakan angket. 4. Mengamati, mencatat dan mendokumentasikan prasarana dan sarana
untuk pembelajaran. 5. Mengamati, mencatat dan mendokumentasikan media dan metode
yang digunakan dalam pembelajaran. 6. Mengambil data untuk hasil akhir dari pembelajaran yang
mencangkup 3 aspek yaitu: kognitif, afektif dan psikomotor. 7. Menganalisis atau mengevaluasi hasil penelitian yang dilakukan.
48
C. Tempat dan Waktu Penelitian
1. Tempat Penelitian SMK Negeri 3 Wonosari, Jl. Pramuka, Tawarsari, Wonosari,
Gunungkidul, DIY sebagai tempat berlangsungnya penelitian. 2. Waktu Penelitian
Kegiatan penelitian
Evaluasi Pelaksanaan
Pembelajaran Mengolah Makanan Kontinental di SMK Negeri 3 Wonosari
dilaksanakan mulai 2 April hingga 2 Juli 2014.
D. Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah non tes. Data yang dibutuhkan dalam model evaluasi CIPP dapat
dilihat pada tabel 3 sebagai berikut:
49 Tabel 3. Teknik Pengumpulan Data dan Sumber Data Evaluasi
Pelaksanaan Pembelajaran Mengolah Makanan Kontinental
No Aspek
Sub Aspek Metode
Pengumpulan Data
Sumber data O
W D
A 1.
Context KTSP
Kesesuaian materi
dengan KTSP
√ √
Program pembelajaran
2. Input
Guru Latar belakang
pendidikan √
√ Guru
Siswa Minat siswa
√ Siswa
Prasarana dan
Sarana 1 Karakteristik
prasarana dan sarana
2 Kondisi kelas 3 Ketersediaan
bahan praktik
4 Keselamatan kerja
5 Kesesuaian Biaya
dan waktu
√
√ √
√
√ √
√
√ Prasarana
dan sarana sekolah
3. Process
KBM 1 Media yang
digunakan 2 Metode yang
digunakan √
√ √
√ Siswa
4. Product
Ketercapaian nilai akhir siswa
√ Guru
Dokumentasi Nilai akhir
O= Observasi W= Wawancara D= Dokumentasi A= Angket
