4. Adakah hubungan antara jumlah anggota keluarga dengan Skor PPH pada
RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida ? 5.
Adakah hubungan antara pengetahuan ibu tentang gizi dengan Skor PPH pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida ?
6. Adakah hubungan antara tingkat pendapatan keluarga dengan Skor PPH
pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida ? 7.
Adakah hubungan antara pengeluaran pangan rumah tangga dengan Skor PPH pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida ?
8. Adakah hubungan antar pantangan makan dengan Skor PPH pada RTS di
Desa Batukandik Pulau Nusa Penida ? 9.
Adakah hubungan antara kepemilikan lahan dengan Skor PPH pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida ?
Tujuan
1.4.1 Tujuan Umum
Mengetahui faktor yang berhubungan dengan skor Pola Pangan Harapan PPH pada Rumah Tangga Sasaran RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida.
1.4.2 Tujuan Khusus
1. Mengetahui gambaran skor pola pangan harapan pada RTS di Desa Batukandik
Pulau Nusa Penida. 2.
Mengetahui gambaran konsumsi energi pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida.
3. Mengetahui gambaran ekonomi, budaya dan pengetahuan pada RTS di Desa
Batukandik Pulau Nusa Penida.
4. Mengetahui hubungan antara jumlah anggota keluarga dengan Skor PPH pada
RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida. 5.
Mengetahui hubungan antara pengetahuan ibu tentang gizi dengan Skor PPH pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida.
6. Mengetahui hubungan antara tingkat pendapatan keluarga dengan Skor PPH
pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida. 7.
Mengetahui hubungan antara pengeluaran pangan rumah tangga dengan Skor PPH pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida.
8. Mengetahui hubungan antara pantangan makan dan diet dengan Skor PPH
pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida . 9.
Mengetahui hubungan antara kepemilikan lahan dengan Skor PPH pada RTS di Desa Batukandik Pulau Nusa Penida.
Manfaat
1.5.1 Manfaat Teoritis
Dapat memberikan informasi dan bahan pustaka kepada Dinas Kesehatan, Puskesmas, Bidang Ketahanan Pangan mengenai keadaan gizi dan tingkat
keragaman pangan serta dapat mengetahui lebih dalam mengenai faktor-faktor yang berhubungan dengan skor PPH. Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan
untuk menyususn kegiatan yang berbasis keragaman pangan dan pemanfaatan pangan lokal. Penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan peneliti lain.
1.5.2 Manfaat Praktis
Manfaat praktis dari penelitian ini adalah : 1.
Hasil penelitian ini merupakan salah satu langkah dalam membantu pemerintah terkait dengan program P2KP Percepatan Penganekaragaman
Konsumsi Pangan. 2.
Peneliti dapat mengaplikasikan teori yang didapat dalam proses perkuliahan dan mendapatkan pengalaman secara langsung dalam melakukan
pengamatan.
Ruang Lingkup Penelitian
Ruang lingkup penelitian ini pada bidang gizi kesehatan masyarakat dengan mengambil materi mengenai faktor yang berhubungan dengan skor PPH pada RTS
di Desa Batukandik Kabupaten Klungkung dan secara langsung dapat mengetahui pola konsumsi pangan dan bagaimana cara mengakses makanan.
8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
