RENCANA PELAKSANAAN PENGAJARAN RPP
MATA PELAJARAN : BOGA DASAR
KELAS : X
KOMPETENSI KEAHLIAN : JASA BOGA TAHUN PELAJARAN
: 20142015
GABBY ADHASASI B. P. NIM 11511241021
DINAS PENDIDIKAN KOTA MAGELANG SMK NEGERI 3 MAGELANG
Jl. Piere Tendean No. 1 Telp. 0293 362210 Magelang 56117
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Nama Sekolah : SMK Negeri 3 Magelang
KelasSemester : X1
Mata Pelajaran : Boga Dasar
Tema : Teknik Pengolahan Makanan
Pertemuan Ke- : 4
Alokasi Waktu : 7 x 45 menit 1 x pertemuan
A. KOMPETENSI INTI KI :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 2. Mengembangkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah
lingkungan, gotong royong, kerja sama, cinta damai, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan bangsa dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan factual, konseptual, dan procedural dalam pengetahuan, teknologi, seni budaya dan humaniora dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab phenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri dan mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
B. KOMPETENSI DASAR KD :
1.1 : Mensyukuri karunia Tuhan yang maha Esa, melalui pengembangan berbagai
keterampilan dasar mengolah dan menyajikan makanan indonesia sebagai tindakan pengamalan menurut agama yang dianutnya.
2.1 : Memiliki motivasi internal dan menunjukan rasa ingin tahu pembelajaran
menyiapkan, menerapkan teknik pengolahan makanan. 2.2
: Menunjukkan perilaku ilmiah jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong dalam melakukan pembelajaran sebagai bagian dari sikap
ilmiah.
