Puskesmas Pembantu BPU
BKIA Posyandu
5 4
9
52
Sumber: Kecamatan Lubuk Pakam Dalam Angka BPS, 2011
Berdasarkan Tabel 4 di atas dapat dilihat bahwa di kecamatan Lubuk Pakam sudah terdapat sarana dan prasarana yang memadai baik dari segi rumah ibadah,
pendidikan, maupun kesehatan. Hal ini bisa disebabkan posisinya sebagai Ibu Kota Kabupaten Deli Serdang, dimana letak pemerintahan kabupaten pun berada.
d. Karakteristik Pengusaha Sampel
Karakteristik pengusaha yang menjadi sampel dalam penelitian ini yaitu luas tempat usaha dan lama berusaha, seperti yang dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 5 Karakteristik Pengusaha Sampel
No. Sampel
Luas tempat usaha m²
Lama berusaha tahun
1. Bahagia
480 13
2. Sibarani
650 10
3. Putra Eko Jaya
4000 10
4. Bersama
1600 2
5. Sriwijaya
2000 3
Rata-rata 17466
7,6
Sumber: Data Primer, 2012
Berdasarkan tabel 5 di atas dapat dilihat bahwa rata-rata luas tempat usaha penggilingan padi adalah sebesar 1696 m² dan rata-rata lama usaha 7,6 tahun
Universitas Sumatera Utara
4.2 Karakteristik Sampel Usaha Penggilingan Padi
Sampel pada penelitian penggilingan padi ini ada 5 lima dengan 2 dua kapasitas yang berbeda, yaitu 500 kgjam dan 2000 kgjam.
a. Usaha Penggilingan Padi Kapasitas 500 kgjam
Adapun sampel pada kapasitas 500 kgjam dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 6. Lokasi Usaha Penggilingan Padi Kapasitas 500 kgjam
Nama Sampel Lokasi Usaha
Bahagia Sibarani
Putra Eko Jaya Bersama
Desa Pasar Melintang Dusun VIII Desa Pasar Melintang Dusun VIII
Desa Pasar Melintang Dusun IV Desa Pasar Melintang Dusun II
Sumber: Data Primer, 2012
Lokasi sampel pada kapasitas 500 kgjam ini tidak terlalu jauh jarak antara satu dengan yang lainnya, karena keseluruhannya berada pada desa yang sama
yaitu desa Pasar Melintang, hanya dusunnya saja yang berbeda. Keempat usaha penggilingan padi tersebut memperoleh pasokan gabah dari desa
setempat dengan jumlah yang rata-rata hampir sama, namun hasil produksinya berbeda-beda tergantung pada efisiensi mesin masing-masing usaha
penggilingan.
Universitas Sumatera Utara
b. Usaha Penggilingan Padi Kapasitas 2000 kgjam
Adapun sampel pada kapasitas 2000 kgjam dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 7. Lokasi Usaha Penggilingan Padi Kapasitas 2000 kgjam
Nama Sampel Lokasi Usaha
Sriwijaya Desa Sekip Dusun Sadar Timur
Sumber: Data Primer, 2012
Pada kapasitas 2000 kgjam ini hanya terdapat 1 sampel yaitu Sriwijaya. Usaha ini berlokasi di desa Sekip dusun Sadar Timur. Karena hanya satu-
satunya usaha penggilingan padi di desa Sekip, maka Sriwijaya dapat dikatakan menjadi primadona dan menguasai pasar.
Universitas Sumatera Utara
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Efisiensi Kinerja
