Analisis Aktivitas Enzim Lipase dengan Metode Hidrolisis Analisis Kadar Free Fatty Acid FFA Bahan Baku RBDPO dengan Analisis Viskositas Biodiesel yang Dihasilkan dengan Metode Tes Analisis Densitas Biodiesel yang Dihasilkan dengan Met

22

3.5.2 Analisis Aktivitas Enzim Lipase dengan Metode Hidrolisis

Gambar 3.3 Flowchart Analisis Aktivitas Enzim Lipase dengan Metode Hidrolisis Mulai 5 ml Refined Bleached Deodorized Palm Oil RBDPO dan 15 ml aquadest ditambahkan ke dalam erlenmeyer. PVA teknis Poly Vinil Alcohol sebanyak 0,3 gram dimasukkan ke dalam campuran. Novozym dimasukkan ke dalam campuran dengan konsentrasi 10 dari berat total RBDPO dan aquadest Reaksi hidrolisis ini dilangsungkan selama 1 jam Sampel sebanyak 2 ml diambil untuk dititrasi menggunakan NaOH 0,05 M Nilai FFA kemudian dihitung Selesai Universitas Sumatera Utara 23

3.5.3 Analisis Kadar Free Fatty Acid FFA Bahan Baku RBDPO dengan

Metode Tes AOCS Official Method Ca 5a-40 Gambar 3.4 Flowchart Analisis Kadar Free Fatty Acid FFA Bahan Baku RBDPO Mulai Bahan baku RBDPO sebanyak 7,05 ± 0,05 gram dimasukkan ke dalam erlenmeyer. Ditambahkan etanol 95 sebanyak 75 ml Campuran dikocok kuat kemudian ditambahkan indikator fenolftalein 3-5 tetes Campuran dititrasi dengan NaOH 0,25 N Apakah larutan berwarna merah rosa? Ya Tidak Kadar FFA dihitung Selesai Universitas Sumatera Utara 24

3.5.5 Analisis Viskositas Biodiesel yang Dihasilkan dengan Metode Tes

ASTM D 445 Gambar 3.5 Flowchart Analisis Viskositas Biodiesel yang Dihasilkan Mulai Viskosimeter dikalibrasi dengan air untuk menentukan konstanta viskosimeter Sampel berupa biodiesel dimasukkan sebanyak 5 ml kedalam viskosimeter Sampel dihisap dengan karet penghisap hingga melewati batas atas viskosimeter Waktu alir sampel dicatat dari batas atas hingga batas bawah Selesai Sampel dibiarkan mengalir ke bawah sampai batas bawah viskosimeter Pengukuran dilakukan sebanyak 3 kali Viskositas sampel dihitung Universitas Sumatera Utara 25

3.5.6 Analisis Densitas Biodiesel yang Dihasilkan dengan Metode Tes OECD 109

Gambar 3.6 Flowchart Analisis Viskositas Biodiesel yang Dihasilkan Mulai Piknometer dikalibrasi dengan air untuk mengetahui volume piknometer Piknometer diisi dengan hasil sintesis biodiesel Massanya ditimbang Densitas sampel percobaan dihitung Selesai Universitas Sumatera Utara 26 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 ANALISIS BAHAN