dari itu sebaiknya lebih baik kita menghindari agar tidak terjadi kasus dikemudian
hari Healthnews, 2010.
Dalam menjaga dan memelihara kesehatan terutama keluarga, ibu memiliki keterkaitan yang erat. Sebagai pengelola rumah tangga, ibu selalu dilibatkan secara
langsung dengan plastik. Hal ini dapat dilihat karena kaum perempuan banyak berinteraksi dengan plastik sebagai kebutuhan rumah tangganya Rahma, 2009.
Berdasarkan uraian-uraian permasalahan tersebut di atas, maka peneliti tertarik untuk meneliti “Gambaran Perilaku Ibu Rumah Tangga Pengguna Plastik
wadah Penyimpanan Makanan dan Minuman Terhadap Kesehatan di Kelurahan Sidorame Timur Kecamatan Medan Perjuangan”.
1.2. Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian dalam latar belakang di atas, maka yang menjadi permasalahan dalam penelitian ini adalah “Bagaimana Gambaran Ibu Rumah Tangga
Menggunakan Wadah Plastik Penyimpanan Makanan dan Minuman di Kelurahan Sidorame Timur Kecamatan Medan Perjuangan Tahun 2011”.
1.3. Tujuan Penelitian
1.3.1. Tujuan Umum
Untuk mengetahui Gambaran Perilaku Ibu Rumah Tangga Menggunakan Wadah Plastik Penyimpanan Makanan dan Minuman di Kelurahan Sidorame Timur
Kecamatan Medan Perjuangan Tahun 2011.
Universitas Sumatera Utara
1.3.2. Tujuan Khusus Adapun tujuan khusus dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui Pengetahuan Ibu Rumah Tangga Menggunakan Wadah
Plastik Penyimpanan Makanan dan Minuman. 2.
Untuk mengetahui Sikap Ibu Rumah Tangga Menggunakan Wadah Plastik Penyimpanan Makanan dan Minuman.
3. Untuk mengetahui Tindakan Ibu Rumah Tangga Menggunakan Wadah Plastik
Sebagai Tempat Penyimpanan Makanan dan Minuman.
1.4. Manfaat Penelitian
1. Sebagai bahan masukan bagi ibu rumah tangga terhadap pemilihan penggunaan
plastik wadah penyimpanan makanan dan minuman Terhadap kesehatan.
2. Memberikan informasi tambahan kepada masyarakat termasuk ibu rumah
tangga mengenai dampak bahaya plastik.
3. Sebagai sarana untuk meningkatkan wawasan dan pengetahuan peneliti dalam
menerapkan ilmu yang diperoleh selama masa perkuliahan di Fakultas
Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
4. Dapat dijadikan sebagai bahan referensi ilmiah untuk penelitian selanjutnya
yang berminat dalam permasalahan ini.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Perilaku
Dari segi biologis perilaku adalah suatu kegiatan atau aktivitas organisme makhluk hidup yang bersangkutan. Oleh sebab itu, dari sudut pandang biologis
semua makhluk hidup berperilaku karena mereka semua mempunyai aktivitas masing-masing. Sehingga yang dimaksud dengan perilaku manusia, pada hakikatnya
adalah tindakan atau aktifitas dari manusia itu sendiri yang mempunyai kegiatan yang sangat luas sepanjang kegaiatan yang dilakukannya, yaitu antara lain: berjalan,
berbicara, menangis, tertawa, bekerja, kuliah, menulis, membaca, dan seterusnya. Dari uraian ini dapat disimpulkan bahwa yang dimaksud dengan perilaku manusia
adalah semua kegiatan atau aktivitas manusia, baik yang dapat diamati langsung, maupun yang tidak dapat diamati dari luar Notoatmodjo, 1993.
2.1.1 Pengetahuan
Menurut Everett M. Rogers 1983 pengetahuan terjadi ketika seorang individu atau unit lain yang membuat keputusan dipengaruhi oleh keberadaan
inovasi dan keuntungan beberapa pemahaman tentang bagaimana fungsinya. Pengetahuan yang terdiri dari informasi yang diperlukan dengan
menggunakan beberapa inovasi . Setelah mengadopsinya harus mengerti apa kuantitas inovasi untuk menjamin bagaimana cara menggunakannya dengan benar,
dan lain-lain. Dalam hal ini berbagai inovasi yang relatif lebih kompleks, sejumlah pengetahuan yang diperlukan untuk mengambil yang benar harus lebih besar dalam
Universitas Sumatera Utara
