Dari pembahasan di atas dapat yang mengalami pemanasan, pendinginan, dan pembakaran akan berubah
sifatnya.
4. Perubahan Fisika
Perhatikan Gambar berikut :
Proses perubahan sementara seperti yang ditunjukkan pada gambar dapat dijelaskan dengan teori partikel zat.
Setiap molekul zat memiliki cirinya masing
Ciri Khas Mole Padat
- gaya tarik menarik molekul sangat kuat
- susunannya teratur. - letaknya berdekatan
- tidak bisa bergerak bebas
Suhu dinaikkan mencair
Suhu diturunkan membeku
Sumber : b0cah.org
Dari pembahasan di atas dapat diambil kesimpulan bahwa setiap benda yang mengalami pemanasan, pendinginan, dan pembakaran akan berubah
ka sementrara berdasarkanTeori Partikel
Perhatikan Gambar berikut :
Gambar 3.6 Proses perubahan air
Proses perubahan sementara seperti yang ditunjukkan pada gambar dapat dijelaskan dengan teori partikel zat.
Setiap molekul zat memiliki cirinya masing-masing, yaitu :
lekul Zat
gaya tarik menarik antar
sangat kuat teratur.
letaknya berdekatan tidak bisa bergerak bebas
Ciri Khas Molekul Zat Cair
- gaya tarik menarik tidak
begitu kuat
- susunannya tidak
beraturan - letaknya agak renggang
- bergerak bebas
berpindah-pindah tempat Cir
- -
- -
Suhu dinaikkan mencair
Suhu dinaikkan menguap
Suhu diturunkan membeku
Suhu diturunkan mengembun
Sumbe Sumber : b0cah.org
-,
kesimpulan bahwa setiap benda yang mengalami pemanasan, pendinginan, dan pembakaran akan berubah
l Zat
Proses perubahan sementara seperti yang ditunjukkan pada gambar di atas
iri Khas Molekul Zat Gas
gaya tarik menarik sangat kecil
susunannya sangat tidak teratur
letaknya saling berjauhan
bergerak sangat bebas
ber : networkedblogs.com
-
Suatu zat dapat berubah karena ada pengaruh energi pada zat tersebut. Suatu zat padat dapat berubah menjadi zat cair atau gas, zat cair dapat berubah
menjadi zat padat atau gas, dan gas dapat berubah menjadi zat zat itu masih sama. Mari kita simak beber
berdasarkan segitiga perubahan wujud zat berikut:
Ga
Proses Mencair
Mencair dikenal juga dengan meleleh. Apa yang terjadi jika pada zat padat ketika ditambahkan energi, misal dengan cara dipanaskan? Contohnya, es batu
dipanaskan. Tentunya, energi zat padat tersebut akan bertambah besar, jarak antar molekul zat akan sema
semakin cepat. Jika diteruskan pemanasan samp menjadi bergerak tidak teratur, bebas bergerak, dan wujud padat akan berubah
menjadi wujud cair. Perubahan wujud dari zat padat menjadi zat dinamakan mencair atau meleleh. Titik pada saat zat padat berubah menjadi
zat cair dinamakan Suatu zat dapat berubah karena ada pengaruh energi pada zat tersebut. Suatu
zat padat dapat berubah menjadi zat cair atau gas, zat cair dapat berubah menjadi zat padat atau gas, dan gas dapat berubah menjadi zat
zat itu masih sama. Mari kita simak beberapa perubahan wujud zat tesebut, berdasarkan segitiga perubahan wujud zat berikut:
Sumber : baihaqi-viking.blogspot.com
ambar 3.7 Segitiga perubahan wujud zat
Mencair dikenal juga dengan meleleh. Apa yang terjadi jika pada zat padat ditambahkan energi, misal dengan cara dipanaskan? Contohnya, es batu
. Tentunya, energi zat padat tersebut akan bertambah besar, jarak zat akan semakin renggang sehingga gerakan partikelnya
semakin cepat. Jika diteruskan pemanasan sampai suhu tertentu, partikel menjadi bergerak tidak teratur, bebas bergerak, dan wujud padat akan berubah
menjadi wujud cair. Perubahan wujud dari zat padat menjadi zat dinamakan mencair atau meleleh. Titik pada saat zat padat berubah menjadi
zat cair dinamakan titik leleh atau titik cair. Suatu zat dapat berubah karena ada pengaruh energi pada zat tersebut. Suatu
zat padat dapat berubah menjadi zat cair atau gas, zat cair dapat berubah menjadi zat padat atau gas, dan gas dapat berubah menjadi zat cair, tetapi sifat
apa perubahan wujud zat tesebut,
Mencair dikenal juga dengan meleleh. Apa yang terjadi jika pada zat padat ditambahkan energi, misal dengan cara dipanaskan? Contohnya, es batu
. Tentunya, energi zat padat tersebut akan bertambah besar, jarak kin renggang sehingga gerakan partikelnya
i suhu tertentu, partikel menjadi bergerak tidak teratur, bebas bergerak, dan wujud padat akan berubah
menjadi wujud cair. Perubahan wujud dari zat padat menjadi zat cair dinamakan mencair atau meleleh. Titik pada saat zat padat berubah menjadi
Proses Mendidih
Ketika suatu zat cair dipanaskan, partikel zat cair akan me Energi kinetiknya bertambah sehingga gerakannya makin kencang. Pada saat
mendapatkan energi berubah wujud menjadi gas.
Di permukaan, zat cair bergerak beraturan, perubahan wujud d
Sedangkan perubahan wujud dari cair menjadi gas dinamakan Temperatur pada saat zat cair dipan
dinamakan titik did
Proses Membeku
Apa yang terjadi jika zat cair didinginkan? Artinya, energinya dikurangi? Energinya akan menurun dan gerakan partikelnya
Partikel zat padat
Partikel zat cair
Su Sumb
Gambar 3.8 Proses mencair h
Ketika suatu zat cair dipanaskan, partikel zat cair akan me Energi kinetiknya bertambah sehingga gerakannya makin kencang. Pada saat
patkan energi pada temperatur tertentu, partikel zat cair bergerak bebas, berubah wujud menjadi gas.
Di permukaan, zat cair bergerak ke atas dengan kecepatan tinggi dan tidak perubahan wujud dan pergerakan gas ini dinamakan
Sedangkan perubahan wujud dari cair menjadi gas dinamakan m pada saat zat cair dipanaskan berubah menjadi wujud gas
idih .
u
Apa yang terjadi jika zat cair didinginkan? Artinya, energinya dikurangi? Energinya akan menurun dan gerakan partikelnya makin lambat. Jika
Suhu dinaikkan mencair
Partikel zat padat Partikel zat cair
Suhu dinaikkan menguap
Partikel zat cair Partikel zat gas
Gambar 3.9 Proses mendidih
umber : Brown, Chemistry The Central Science, 2009 ber : Brown, Chemistry The Central Science, 2009
-
Ketika suatu zat cair dipanaskan, partikel zat cair akan menyerap energi. Energi kinetiknya bertambah sehingga gerakannya makin kencang. Pada saat
tikel zat cair bergerak bebas,
tan tinggi dan tidak an pergerakan gas ini dinamakan mendidih.
menguap .
berubah menjadi wujud gas
Apa yang terjadi jika zat cair didinginkan? Artinya, energinya dikurangi? makin lambat. Jika
Partikel zat cair
Partikel zat gas
, 2009 , 2009
--
temperatur terus diturunkan, partikel terus kehilangan energinya sehingga makin lambat dan makin mendekat. Pada suhu tertentu, partikel kehilangan
energinya, gerakannya hanya bervibrasi di tempat, dan merapat satu sama lain. Wujud zat berubah dari cair menjadi pa
Perubahan susunan dan pada saat wujud zat cair berubah menjadi wujud padat dinamakan
Selain mendidih, meleleh, dan membeku ada beberapa perubahan wujud yang lain, yaitu mengembun dan menyublim.
Poses Mengembu
Jika uap didinginkan, maka pergerakan partikelnya menjadi lambat dan saling mendekat, seperti keadaan partikel zat cair.
Partikel zat cair
Partikel zat gas
S
terus diturunkan, partikel terus kehilangan energinya sehingga makin lambat dan makin mendekat. Pada suhu tertentu, partikel kehilangan
energinya, gerakannya hanya bervibrasi di tempat, dan merapat satu sama lain. Wujud zat berubah dari cair menjadi padat.
Perubahan susunan dan gerakan partikel ini dinamakan membe pada saat wujud zat cair berubah menjadi wujud padat dinamakan
Selain mendidih, meleleh, dan membeku ada beberapa perubahan wujud yang lain, yaitu mengembun dan menyublim.
un
Jika uap didinginkan, maka pergerakan partikelnya menjadi lambat dan saling mendekat, seperti keadaan partikel zat cair.
Suhu diturunkan membeku
Partikel zat cair Partikel zat padat
Suhu diturunkan mengembun
Partikel zat gas Partikel zat cair
Gambar 3.10 Proses membeku
Gambar 3.11 Proses mengembun
Sumber : Brown, Chemistry The Central Scienc Sumber : Brown, Chemistry The Central Science
terus diturunkan, partikel terus kehilangan energinya sehingga makin lambat dan makin mendekat. Pada suhu tertentu, partikel kehilangan
energinya, gerakannya hanya bervibrasi di tempat, dan merapat satu sama lain.
eku . Temperatur
pada saat wujud zat cair berubah menjadi wujud padat dinamakan titik beku. Selain mendidih, meleleh, dan membeku ada beberapa perubahan wujud yang
Jika uap didinginkan, maka pergerakan partikelnya menjadi lambat dan saling Partikel zat padat
Partikel zat cair
ce , 2009
e , 2009
Perubahan gas menjadi zat cair tersebut dinamakan
Proses Menyublim
Jika kita meletakkan kamper dalam lemari pakaian, maka makin lama ukuran kamper tersebut makin kecil dan lemari akan menjadi harum wangi kamper.
Kamper merupakan tanpa melalui wujud cair
sublimasi .
Partikel zat padat
S
Perubahan gas menjadi zat cair tersebut dinamakan mengembun
lim
Jika kita meletakkan kamper dalam lemari pakaian, maka makin lama ukuran kamper tersebut makin kecil dan lemari akan menjadi harum wangi kamper.
Kamper merupakan jenis zat padat yang dapat berubah langsung menja tanpa melalui wujud cair; perubahan zat ini dinamakan m
Suhu dinaikkan menyublim
Partikel zat padat Partikel zat gas
Gambar 3.12 Embun pada daun
Gambar 3.13 Proses menyublim
Sumber : mujtahida09.student.ipb.ac.id
Sumber : Brown, Chemistry The Central Science
-
un .
Jika kita meletakkan kamper dalam lemari pakaian, maka makin lama ukuran kamper tersebut makin kecil dan lemari akan menjadi harum wangi kamper.
berubah langsung menjadi gas menyublim atau
Partikel zat gas
ce , 2009
-.
5. Perubahan Kimia
Ciri-ciri rekasi kimia endapan, terbentuknya gas, dan perubahan suhu.
3.14. merupakan reaksi yang terjadi antara timbal nitrat yang berwarna bening direaksikan dengan kalium iodida yang berwarna ben
bereaksi terbentuk suatu endapan yang berwarna kuning. Reaksi kimia dituliskan kedalam bentuk persamaan kimia, untuk lebih mudah
mengingatnya perhatikan contoh reaksi kimia di bawah ini: Dalam LKS modul ini terdapat percobaan yang
cuka pada percobaan telur melayang. dapur, terjadi reaksi kimia, hal ini ditandai dengan adanya gelembung
gelembung gas. Cangkang telur yang mengandung kalsium karbonat bereaksi dengan cuka dapur, reaksi yang terjadi adalah:
CaCO
3
s + CH
3
Jadi, gelembung-ge
Sumber : Encarta e
Gambar 3.14 reaksi kimia
Kapur cangkang telur
Cuka dapur
ia tetap Reaksi Kimia
ciri rekasi kimia dapat didasarkan pada perubahan warna, terbentuknya endapan, terbentuknya gas, dan perubahan suhu. Seperti tampak pada Gambar
3.14. merupakan reaksi yang terjadi antara timbal nitrat yang berwarna bening direaksikan dengan kalium iodida yang berwarna bening juga. Setelah kedua
bereaksi terbentuk suatu endapan yang berwarna kuning. Reaksi kimia dituliskan kedalam bentuk persamaan kimia, untuk lebih mudah
mengingatnya perhatikan contoh reaksi kimia di bawah ini: Dalam LKS modul ini terdapat percobaan yang menggunakan telur ayam dan
cuka pada percobaan telur melayang. Pada saat telur terendam dalam cuka dapur, terjadi reaksi kimia, hal ini ditandai dengan adanya gelembung
gelembung gas. Cangkang telur yang mengandung kalsium karbonat bereaksi dapur, reaksi yang terjadi adalah:
3
COOHaq CH
3
COOCaaq + CO
2
g + H
gelembung gas tersebut adalah gas karbondioksida CO
encyclopedia
Reaksi kimia merupakan perubahan kimia. Reaksi kimia adalah suatu reaksi antar
senyawa kimia atau unsur kimia melibatkan perubahan struktur dari
yang umumnya berkaitan dengan pembentukan dan pemutusan ikatan kimia. Terjadinya suatu
reaksi dapat dikenali dari ciri- pada saat dua zat direaksikan dan dari sifat zat
zat yang dihasilkan. reaksi kimia
Gas karbondioksida
Cuka dapur Kalsium asetat
dapat didasarkan pada perubahan warna, terbentuknya Seperti tampak pada Gambar
3.14. merupakan reaksi yang terjadi antara timbal nitrat yang berwarna bening ing juga. Setelah kedua
Reaksi kimia dituliskan kedalam bentuk persamaan kimia, untuk lebih mudah
menggunakan telur ayam dan Pada saat telur terendam dalam cuka
dapur, terjadi reaksi kimia, hal ini ditandai dengan adanya gelembung- gelembung gas. Cangkang telur yang mengandung kalsium karbonat bereaksi
g + H
2
Oaq
embung gas tersebut adalah gas karbondioksida CO
2
. Reaksi kimia merupakan perubahan kimia.
Reaksi kimia adalah suatu reaksi antar unsur kimia yang
melibatkan perubahan struktur dari molekul, yang umumnya berkaitan dengan pembentukan
. Terjadinya suatu -ciri yang timbul
pada saat dua zat direaksikan dan dari sifat zat-
Gas karbondioksida
air
a. Gejala-gejala
Pada umumnya, suatu perubahan kimia disertai dengan suatu perubahan fisika yang dapat diamati seperti timbulnya gelembung gas, terbentuknya
endapan, kenaikan suhu, timbulnya bau, dan perubahan warna.
a Perubaha
Pada reaksi kimia, Perubahan yang terjadi dapat dis
ikatan antar yang membentuk produk. Untuk memutuskan ikatan diperlukan
energi. Reaksi kimia yang menghasilkan energi dalam bentuk panas disebut
dengan reaksi eksotermis, panas disebut reaksi
Beberapa contoh reaksi kimia yang mengalami perubahan suhutemperatur :
1 NaOH soda api ketika dimasukkan ke dalam air maka, air tersebut menjadi panas reaksi eksoterm
NaOH 2 Kapur tulis
menimbulkan panas reaksi eksoterm CaO s
3 Urea CO tersebut menjadi dingin endoterm
CO NH 4 logam magnesium Mg direaksikan dengan larutan asam klorida
HCl Mg s
la yang menyertai reaksi kimia:
Pada umumnya, suatu perubahan kimia disertai dengan suatu perubahan yang dapat diamati seperti timbulnya gelembung gas, terbentuknya
endapan, kenaikan suhu, timbulnya bau, dan perubahan warna.
an suhu pada reaksi kimia
Pada reaksi kimia, zat-zat yang bereaksi diubah menjadi produk. Perubahan yang terjadi dapat disebabkan adanya pemutusan ikatan
ikatan antar atom-atom pereaksi dan pembentukan ikatan yang membentuk produk. Untuk memutuskan ikatan diperlukan
Reaksi kimia yang menghasilkan energi dalam bentuk panas disebut dengan reaksi eksotermis, sedangkan reaksi yang memerlukan
panas disebut reaksi endotermis. Beberapa contoh reaksi kimia yang mengalami perubahan
suhutemperatur : NaOH soda api ketika dimasukkan ke dalam air maka, air
tersebut menjadi panas reaksi eksoterm NaOH aq + H
2
O l NaOH aq + H Kapur tuliskapur tohor CaO yang dimasukkan ke dalam air akan
menimbulkan panas reaksi eksoterm s
+ 2H
2
O aq CaOH
2
aq + Urea CONH
2 2
ketika dimasukkan ke dalam air tersebut menjadi dingin endoterm
CO NH
2 2
s + H
2
O l CO NH
2 2
aq + H
2
O logam magnesium Mg direaksikan dengan larutan asam klorida
+ 2HCl aq MgCl
2
aq + H
-
Pada umumnya, suatu perubahan kimia disertai dengan suatu perubahan yang dapat diamati seperti timbulnya gelembung gas, terbentuknya
endapan, kenaikan suhu, timbulnya bau, dan perubahan warna.
diubah menjadi produk. ebabkan adanya pemutusan ikatan-
pereaksi dan pembentukan ikatan-ikatan baru yang membentuk produk. Untuk memutuskan ikatan diperlukan
Reaksi kimia yang menghasilkan energi dalam bentuk panas disebut memerlukan energi
Beberapa contoh reaksi kimia yang mengalami perubahan
NaOH soda api ketika dimasukkan ke dalam air maka, air
H
2
Ol + kalor yang dimasukkan ke dalam air akan
+ H
2
Ol + kalor ketika dimasukkan ke dalam air, maka air
O l logam magnesium Mg direaksikan dengan larutan asam klorida
H
2
g + kalor
-
b Reaksi kim
Ketika mereaksikan dua larutan dalam sebuah tabung reaksi, kadang kadang terbentuk suatu senyawa yang tidak larut, berbentuk padat, dan
terpisah dari larutannya. Pad Jika larutan kalium i
larutan timbal padatan PbI
dasar gelas
Reaksi pembentukan endapan timbal iodid iodide KI dan timbal
Persamaan reaksi : PbNO
3 2
Dalam kehidupan sehar menghasilkan endapan. Contohnya adalah dalam penjernihan air.
Sumbe
imia yang menghasilkan endapan
Ketika mereaksikan dua larutan dalam sebuah tabung reaksi, kadang kadang terbentuk suatu senyawa yang tidak larut, berbentuk padat, dan
terpisah dari larutannya. Padatan itu disebut dengan endapan. larutan kalium iodida KI yang tidak berwarna ditambahkan pada
larutan timbal nitrat PbNO
3 2
yang juga tidak berwarna, dihasilkan padatan PbI
2
berwarna kuning yang mengendap perlahan dasar gelas kimia. Perhatikan Gambar berikut.
aksi pembentukan endapan timbal iodida PbI
2
dari laruta iodide KI dan timbal nitrat PbNO
3 2
Persamaan reaksi : aq + 2KI aq PbI s + 2KNO
3
a Dalam kehidupan sehar-hari, banyak terjadi reaksi kimia yang
menghasilkan endapan. Contohnya adalah dalam penjernihan air.
er : Brown, Chemistry The Central Science, 2009
Gambar 3.15 Reaksi antara PbI
2
dan KI Ketika mereaksikan dua larutan dalam sebuah tabung reaksi, kadang-
kadang terbentuk suatu senyawa yang tidak larut, berbentuk padat, dan atan itu disebut dengan endapan.
ditambahkan pada yang juga tidak berwarna, dihasilkan
berwarna kuning yang mengendap perlahan-lahan pada
dari larutan kalium
aq hari, banyak terjadi reaksi kimia yang
menghasilkan endapan. Contohnya adalah dalam penjernihan air. dan KI
Kategori