Tabel 9 Standar minyak ylang-ylang
Parameter SNI 06-7224-
2006 Standar EOA No. 200
Fraksi I Fraksi II
Fraksi III
Warna Kuning pucat
– kuning kecoklatan
kuning kuning
kuning Berat jenis
0.906 – 0.976
d2020 0.939
– 0.950
d2525 0.920
– 0.935
d2525 0.906
– 0.920
d2525 Indeks bias
d2020 1.498
– 1.513 1.500
– 1.508
1.505 -1.511 1.506
– 1.514
Putaranoptik d2525
-63 – -25
-35 – -50
-40 – -65
-48 – -
67 Kelarutan
Dalam ethanol Larut
1 : 0.5 Dalam
ethanol Larut 1 : 0.5
Dalam ethanol
Larut 1 : 0.5 Bilangan
penyabunan Minimum 40
110 - 140 65 - 95
45 – 65
Bilangan asam
Maksimum 3.0 Sumber : The Essential Oil Association of America EOA, 2011 dan Badan
Standardisasi Nasional BSN, 2011
8. Minyak Terpentin Pinus merkusii
Minyak terpentin berasal dari pohon pinus Pinus merkusii yang memiliki kandungan minyak sekitar 10
–15 . Komposisi dari minyak terpentin diantaranya alpha pinene, beta pinene, limonene, terpene alcohol dan komponen terpene
lainnya Masten 2002. Di Indonesia, pohon pinus sekitar 300000 hektar dan kapasitas produksi dari gum resin pinus lebih dari 500000 ton per tahun. Pohon
ini tumbuh alami di Aceh, Sumatra Utara dan Jambi sedangkan sentra perkebunan plantation di Sumatra Barat, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara
dan Sulawesi Utara. Tabel 10 Standar minyak terpentin
Parameter Standar SNI 01-5009.3-2001
Mutu Utama Mutu Standar
Sisa penguapan 2
2 Kadar sulingan
90 90
Bilangan asam 2
2 Warna
Samalebih jernih dari standar
Tidak dipersyaratkan
Kadar alpha pinene 80
80 Putaran optik
+ 32 + 32
Sumber : Badan Standardisasi Nasional BSN, 2011
Indonesia penghasil damar terbesar ketiga di dunia setelah China dan Portugal. Produksi damar Indonesia adalah 40000 ton per tahun sedangkan produksi
minyak terpentin adalah 10000 ton per tahun. Minyak terpentin asal Jawa dan Sumatra memiliki kandungan alpha pinene 82 dan kandungan delta-3-carene
sekitar 8-11 Wiyono et al. 2006.
9. Minyak Daun Jeruk Purut Citrus D.C., Rutaceae
Minyak daun jeruk purut merupakan tanaman citrus Citrus D.C., Rutaceae dengan kekuatan fragran yang sangat kuat. Kaffir lime leaf mempunyai kegunaan
sebagai pembersih alami, deodorizer, stimulan, antibakteri, antihistamin, antispasmodic, anti tumor dan disinfektan Tinjan dan Jirapakkul 2007.
Tabel 11 Standar minyak daun jeruk
Parameter Standard industri multi nasional flavor dan fragran
Bentuk liquid
Kadar Beta carrophyllene 0.0
– 2.5 Kadar Citronellyl acetate
1.0 – 3.0
Warna Tidak berwarna
– kuning Kadar Citronellal
65 – 75
Kadar Citronellol 1.9
– 6.0 Fingerprint
Fingerprint GC Kadar Linalool
3.5 – 5.5
Rotasi optik -25
– -1 Organoleptik
standar Indeks bias
1.445 – 1.465
Kadar sabinene 1.0
– 3.5 Berat jenis d2525
0.830 – 0.910
Sumber : PT Indesso Aroma, 2011 Komposisi utama dari minyak ini adalah citronellal. Komponen lainnya
adalah alpha pinene, champene, beta pinene, sabinene, myrcene, limonene, trans-ocimene, gamma terpinene, p-chimene, terpinolene, copaene, linalool dan
lain-lain.
10. Minyak Sereh Wangi Cymbopogan winterianus Jowitt
Minyak ini diperoleh dari citronellal grass Cymbopogan winterianus jowitt. Minyak ini biasanya dipakai sebagai parfum, obat nyamuk, pembuatan sabun
dan bahan baku untuk produksi citronellol, geraniol dan hidroxy citronellal. Java
