Brand dan Nama perusahaan Tabel 6

A.2. New Launch Mi Instan di Cina dan Hongkong Data new launch mi instan di Cina dan Hongkong diambil dari GNPD Mintel. Sumber pencarian data berdasarkan mi instan yang dipublikasikan di Cina dari bulan Januari 2010 hingga Mei 2011 berdasarkan :

a. Brand dan Nama perusahaan Tabel 6

Tabel 6. Brand dan nama perusahaan new launch di Cina 2010-2011 Nama Perusahaan Brand Total varian Ting Hsin Foods MasterKong 4 MasterKong Asia Selection 1 MasterKong Da Lu Xiang Yan 2 MasterKong Dong Bei Dun 3 MasterKong Hao Zi Wei 1 MasterKong Jiang Xiang Chuan Qi 2 MasterKong Jiang Xiang Qing Ji 1 Masterkong Jin Shuang La Mian 2 MasterKong La Xuan Feng 6 MasterKong Lao Huo Liang Tang 3 Masterkong Mian Ba Zhu Mian 2 MasterKong Premium Braising 1 MasterKong Shi Mian Ba Fang 3 MasterKong Soup Noodle 4 MasterKong Suan Xiang Shi Jia 2 Masterkong Sui Xin Bei 2 MasterKong Tao Can 2 MasterKong Zhen Pin 3 MasterKong Zhi Xin Wan 1 Dingyi Foods Total 45 Bai Xiang Food Bai Xiang 1 Bai Xiang 11 Dian 6 Bai Xiang Da Gu Dun 1 Bai Xiang Dong Bei Da Gu 1 Bai Xiang Xin La Mian 2 Bai Xiang Yi Ba La 2 Baixiang Jiong Zai Mian 3 Baixiang La 3 Baixiang La Mian Zhuang Yuan 1 Baixiang Sheng Zhan Shi 1 You Mai Liang Pin 8 You Mai Liang Pin Liao You Xian 4 You Mai Liang Pin Yang You Xian 2 Bai Xiang Food Total 35 Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com Tabel 6. Brand dan nama perusahaan new launch di Cina 2010-2011 lanjutan Nama Perusahaan Brand Total varian Unif Lao Han Wei 1 Unif 100 3 Unif Hao Jin Dao Ji Dan Mian 1 Unif Hao Jing Dao 1 Unif Heng. Mei Wei 1 Unif Jiang Ban Mian 3 Unif Lai Yi Tong 5 Unif Lao Beijing Zha Jiang Mian 1 Unif Man Han Da Can 2 Unif Tang Da Ren 1 Unif Xiao Dang Jia 2 Unif Xiao Huan Xiong Yao Yao Le 1 Unif Total 22 Huafeng Food Industry Huafeng 6 Huafeng Mei Shi Jia 3 Huafeng Mo Fa Shi Xiang Cui Chuan Qi QQ 2 Huafeng Su E Zu Kung Fu Panda 2 Huafeng Mo Fa Mei Shi Jia 3 Huafeng Food Industry Total 16 Nissin Foods Nissin Chao Mian Da Wang 1 Nissin Cup Noodles 3 Nissin Cup Noodles Kai Bei Le 2 Nissin The King of Noodles 4 Nissin Zhi Mian Gen Gen Xiang U.F.O 2 Nissin Foods Total 12 Present Wheater Hua Long Da Gu La Mian 1 Hua Long Da Wan Xiang 2 Hua Long Mian Dao Fu Lai 1 Present Wheater 3 Present Wheater First-Class Quality 1 Present Wheater Jin Ye La Mian 1 Present Wheater Jinye Noodles 1 Present Wheater La Huang Shang 1 Present Wheater Total 11 Fuyun Food Bashan Yeyu 6 Tian Fu Story 1 Shuang Gui Fang 3 Fuyun Food Total 10 Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com Tabel 6. Brand dan nama perusahaan new launch di Cina 2010-2011 lanjutan Nama Perusahaan Brand Total Upworld Investment Upworld Dong Dao Zhu 5 Upworld He Zhang Gui 1 Upworld Investment Total 6 Zhenzhou Gofar Foods Gofar Cuisine Features 4 Gofar Guo Hua Mei Shi 2 Zhenzhou Gofar Foods Total 6 Wang Zhen King of Beef Noodles Wang Zhen The King of Beef Noodles 5 Grain Farms Grain Farms 5 Haoliangxin Convenient Food Haoliangxin Wu Gu Za Liang 5 Guangzhou President Healthy Food Technology Unif Bilanx 4 Kunshan Wei Xin Food Xici Store 4 Tong Xin Rice Industry Can Can Xiang 4 Fu Man Duo Fu Man Duo 1 Fu Man Duo Yi Wan Xiang 2 Fu Man Duo Total 3 Fu Man Duo Investment Chao Ji Fu Man Duo 2 Fu Man Duo 1 Fu Man Duo Investment Total 3 Fumanduo Food Fu Man Duo 2 Fu Man Duo Rou Gu Wang 1 Fumanduo Food Total 3 Sun Shun Fuk Foods Sau Tao 1 Sau Tao Noodle King 2 Sun Shun Fuk Foods Total 3 Tianfang Food Ma Lao Biao Zhen Zheng Yunnan Guoqiao Mixian 1 Ma Lao Biao Zhen Zheng Yunnan Mi Xian 2 Tianfang Food Total 3 Cofco Wu Gu Dao Chang Cofco Wu Gu Dao Chang Mai You Liang 3 Bai Duo Holdings Upworld Dong Dao Ren Jia 3 Zhejiang Gudasao Food Gudasao 3 Want Want Foods Want Want Q Rice Noodles 3 Smart Food Smart Shi Shang V6 1 Smart Si Yuan 1 Smart Food Total 2 Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com Tabel 6. Brand dan nama perusahaan new launch di Cina 2010-2011 lanjutan Nama Perusahaan Brand Total Beijing Wugudaochang Food Technology Development Zhongliang Tian Ran Wu Gu 2 Henan Simeite Foods Co Siyuan Fen Mian Da Dang 1 SMT Siyuan 1 Henan Simeite Foods Co Total 2 Hong Wang International Yi Pin Liang Xin Yi Tian Yi Mian 2 Hong Yu Food Dian Yi Xiang 1 Hong Yu Dian Xiang 1 Hong Yu Food Total 2 Hunan Gaea Gem Rice Industry Gaea Gem 2 Lolo Food Industry Lolo Food 2 Min Shun Food Factory Xin Yi Tong 2 Qingyuan Foods Qing Yuan Dun Gu Mian 2 Mt Flour Quan Cheng Mt 2 Run He Food Eaton 2 Sai Han Cereal Zhen Wu Gu 2 Shandong Bai Xiang Food Bai Xiang Jin Pai Liao Wang 2 Sichuan Baijia Food Co. Baijia Xiang Xiang Zui 2 Spar Spar 2 Wei Jia Yuan Foods Lucky 2 Minzhong Organic Food Min Zhong Zhen Tian 1 Beijing JTM International Foods Yi Tian Mian Guan 1 Boda Noodles Boda 1 CR Vanguard Jian Yue Zu He 1 Daesang Food Chongga 1 Dahe Foods Shi Yun Tang 1 Daohuaxiang Food Daohuaxiang 1 De Yu Farm De Yu Farm Cu Liang Kuai Xian 1 Delicacy Store Food Delicacy Store 1 Dongguan Yijiaren Food Jia Xiang Ren 1 Gong Yi Yuan Organic Food Gongyiyuan Mian Zong 1 Guan Jun Food Chang Li Sheng 1 Guo Ji Food Struggling MM 1 Harbin Unif Group Unif Xiao Huan Xiong 1 Hebei Ding Da Foodstuff Group Ding Da Chi Bu Gou 1 Hua Leng Food Ju Long Fu 1 Hua Tong Foods Huan Tong Mian Wang 1 Jia He Xing Food Jia He Xing Hui Zhou Mian Guan 1 Jilin Xiangchen Foods Xiang Xiang Zai 1 Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com Tabel 6. Brand dan nama perusahaan new launch di Cina 2010-2011 lanjutan Nama Perusahaan Brand Total Lechu Foods Kamfen E-Men 1 Nikko Foods Nikko 1 Present Wheater Present Wheater La Huang Shang 1 Qu Li Te Culture and Arts Development Xinzhongwang Gu Tang Zhuan Jia 1 Quan Lian Meng Technology Yeson 1 Red Sorghum Noodle Industry Tech. Dev. Red Sorghum Hui Mian Guan 1 Ren He Food Eaton 1 Rifeng Foodstuff Donglang 1 Ru Yi Ru Yi 1 San Xiong Di Shu Ye Zheng Wen 1 Shanxi Best Food King Tasty Jin Pai 1 Shenzhen Xiu He Foods Xiu He Kai Xin Zhu 1 Shigemitsu Industry Ajisen Ramen 1 Shui Ye Foods Jing Mian Fang 1 Sichuan Guangyou Sweet Potato and Food Products Guangyou 1 Star King Food Belongs To Me Shu Shan Liang Mian 1 Sun Jin Feng Wei Zhi Jia Ming Wei Dao Jin Pin 130 1 Synear Foods Synear Mi Fu Ji 1 Tian Yuan Foods Tian Yuan Qiao 1 Vedan Enterprise Vedan Wei Wei A 1 Wuhan Guanlida Beshe Food Da Han Kou 1 Xiao Qiao Foods Kuai Le Xiao Qiao 1 Ya Te Lan Food Ya Lan Lao Xiang 1 Yidu Food Yidu 1 Yuan Sheng Food Yuan Sheng 1 Yuxiang Zhenhuan Foods Yuxiang 1 Zhi Jiu Commercial Trading Long Hua Yang Gu Niang 1 Zhong Wang Food Zhong Wang Mian Guan 1 Total Sample 336 Sumber : GNPD 2011 b. Berat bruto dan Jenis kemasan Pada Tabel 7 dapat dilihat jenis kemasan mi instan launch 2010-2011 beserta material kemasannya. Untuk kemasan bag material kemasan yang disebutkan adalah metalize film, sedangkan material untuk kemasan fleksibel Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com adalah aluminium foil, metalize film, multi laminate, plastik LDPE, plastik PVC. Material untuk kemasan tub adalah board plastic lined, board white lined, multi layer board, plastic PP, plastic PS. Selain jenis kemasan bag, fleksibel dan tub, ada juga jenis kemasan lain yaitu tray dan carton. Tabel 7. Jenis dan material kemasan mi instan launched 2010-2011 di China Sumber : GNDP 2011 Berdasarkan jenis kemasan mi instan yang launch 2010-2011 di Cina dapat dilihat bahwa kemasan fleksibel dan bag mencakup lebih dari 50. Sedangkan kemasan tub mencakup 41 dari semua kemasan yang ada Gambar 3. Sedangkan berat mi instan per jenis kemasan dapat dilihat pada Gambar 4. Jenis kemasan Material Kemasan Total Bag Metallised Film 7 Plastic unspecified 10 Bag Total 17 Flexible Foil 5 Metallised Film 113 Multi laminate 2 Plastic LDPE 1 Plastic other 2 Plastic PVC 1 Plastic unspecified 44 Flexible Total 168 Tub Board plastic lined 83 Board white lined 8 Multi layer board 9 Plastic PP 20 Plastic PS 7 Plastic unspecified 10 Tub Total 137 Tray Plastic unspecified 1 Carton Board plastic lined 1 Tidak disebutkan 12 Grand Total 336 Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com Gambar 3. Persentase jenis kemasan mi instan 2010 Gambar 4. Berat mi instan g Dari Gambar 4 dapat dilihat bahwa berat mi instan bervariasi mulai dari di bawah 100 g hingga 600 g. Tiap jenis kemasan mi instan memiliki berat rata-rata di atas 100 g. Untuk kemasan instan adalah 179,7 g; sedangkan untuk kemasan fleksibel adalah 137,5 g. Untuk kemasan tub rata-rata beratnya adalah 116,8 g, sedangkan masing-masing adalah 225 gr dan 140 gr. 41 Berat g Persentase jenis kemasan mi instan 2010-2011 di Cina GNPD 2011 Gambar 4. Berat mi instan g new launch di Cina per jenis kemasan GNPD 2011 Dari Gambar 4 dapat dilihat bahwa berat mi instan new launch bervariasi mulai dari di bawah 100 g hingga 600 g. Tiap jenis kemasan mi instan rata di atas 100 g. Untuk kemasan bag, rata instan adalah 179,7 g; sedangkan untuk kemasan fleksibel adalah 137,5 g. Untuk rata beratnya adalah 116,8 g, sedangkan masing adalah 225 gr dan 140 gr. 5 50 4 Bag Carton Flexible Not Specified Tray Tub Sampel 24 2011 di Cina di Cina per jenis kemasan new launch di Cina bervariasi mulai dari di bawah 100 g hingga 600 g. Tiap jenis kemasan mi instan , rata-rata berat mi instan adalah 179,7 g; sedangkan untuk kemasan fleksibel adalah 137,5 g. Untuk rata beratnya adalah 116,8 g, sedangkan tray dan carton Bag Carton Flexible Not Specified Tray Tub Sampel Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com c. Flavor Flavor mi instant yang di-launch 2010-2011 di Cina dapat dilihat pada Tabel 8, sedangkan top 10 flavor mi instan new launch di Cina 2010-2011 disajikan pada Gambar 5. Dari Tabel 8 dapat dilihat bahwa flavor yang paling digemari di China adalah Beef. Urutan kedua yang paling populer adalah SpiceSpicy and Beef. Dari Gambar 5 dapat dilihat top 10 flavor yang paling banyak di-launched selama tahun 2010-2011 di Cina, adalah Beef, Spicy and Beef, Chicken, Mushroom and Chicken, Hot and Sour and Beef , Hot and Sour, Pepper HotNumbing Hot and Beef, Pork, Chilli Pepper and Beef, dan Pepper HotNumbing Hot. Dari flavor yang paling banyak dilaunch dapat disimpulkan bahwa flavor favorit Cina adalah Beef, karena itu varian lain yang muncul juga mengikutsertakan beef di dalamnya seperti Spicy Beef, Hot and Sour Beef, Numbing Hot Beef dan Chilli Pepper Beef. Flavor kedua yang disukai adalah Chicken, Chicken and Mushroom. Sedangkan flavor Pork merupakan flavor ketiga yang disukai setelah chicken. Tabel 8 Flavor mi instan yang launch 2010-2011 di China Satuan : jumlah varian FLAVOR Total FLAVOR Total Beef 41 Abalone Chicken 1 SpiceSpicy Beef 23 BarbecueBBQ Meat 1 Chicken 18 Bean Black 1 Mushroom Chicken 16 Bean Black Meat 1 Hot Sour Beef 13 Beef Brown Sauce 1 Not Specified 13 Borscht 1 Hot Sour 11 Chili Pepper 1 Peppery HotNumbing Hot Beef 11 Chili Pepper Chicken 1 Pork 9 Chili Pepper Oil Beef 1 Chili Pepper Beef 9 Chili Pepper Prawn 1 Peppery HotNumbing Hot 7 Chili Pepper Rib 1 Rib 7 Chrysanthemum Chicken 1 Sour Beef 6 Crab SpiceSpicy 1 Mushroom 5 Duck 1 Roasted Beef 5 Egg Chicken 1 Soy sauce 5 Fish Pork 1 Beef Peppery HotNumbing Hot 4 Garlic Peppers Unspecified 1 Pickled Chili Pepper Beef 4 Garlic Pork Rib 1 Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com Tabel 8 Flavor mi instan yang launch 2010-2011 di China Satuan : jumlah varian lanjutan FLAVOR Total FLAVOR Total Seafood 4 Gravy Beef 1 Shrimp 4 Hot Sour Mushroom Chicken 1 SpiceSpicy 4 Hot Sour Pork 1 Beef Curry 3 Lobster 1 Chili Pepper Sour 3 Meat Garlic 1 Kimchi 3 Mushroom Beef 1 Lamb 3 Mushroom Pickled Vegetable 1 Meat 3 Mushroom Sesame unspecified 1 Pickled Vegetable Beef 3 Pepper Green Meat 1 Sesame unspecified 3 Pepper Unspecified Beef Chili Pepper 1 SpiceSpicy Chicken 3 Peppery HotNumbing Hot Rib 1 SpiceSpicy Pork 3 Pickled CabbageKale Rib 1 SpiceSpicy Rib 3 Pickled Ginger Chicken 1 Abalone 2 Pickled Pork Vegetable 1 Chili Pepper Oil Sour 2 Pickled Vegetable Fish 1 Peppery HotNumbing Hot Egg 2 Pickled Vegetable Seafood 1 Scallop 2 Pork Fish 1 Shrimp Fish 2 Pork Marrowbone 1 Vegetable Pork 2 Pork Pickled Vegetable 1 XO Sauce Seafood 2 Pork Rib 1 Pork Vinegar Chili Pepper 1 Sour SpiceSpicy 1 Potato Beef 1 Sour Vegetable Beef 1 Potato Rib 1 Soy Sauce Rib 1 Prawn SquidCalamari 1 SpiceSpicy CabbageKale 1 Rib Bean Black 1 SpiceSpicy Meat 1 Rib Chicken 1 SquidCalamari 1 Rib Tea unspecified 1 Sweet Sour Chicken 1 Roasted Duck 1 Sweet Sour Rib 1 Roasted Meat 1 Teriyaki Pork 1 Roasted Pork 1 Teriyaki Pork Rib 1 ScallionSpring Onion 1 Tomato Beef 1 ScallionSpring Onion Chicken 1 Tomato Egg 1 Created with Print2PDF. To remove this line, buy a license at: http:www.software602.com Tabel 8 Flavor mi instan yang Flavor ScallionSpring Onion Rib Seafood Tomato Seaweed Rib Sesame Black Pork Sesame unspecified Meat Sour Sour Chili Pepper Sumber : GNPD 2011 Gambar 5 Top 10 flavor mi instan new launch di Cina 2010

d. Klaim, Ingredients dan Keistimewaan Produk