31
BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di PT Bayer Indonesia – Bayer CropScience yang
terletak di Jl. Rungkut Industri I No. 12 Surabaya. Penelitian dilakukan mulai
bulan Agustus 2010 sampai data yang dibutuhkan tercukupi.
3.2. Tahap Identifikasi Variabel
Variabel adalah segala sesuatu yang mempunyai variasi nilai yang terukur. Identifikasi variabel penelitian dilakukan untuk menentukan variabel-variabel
yang akan diteliti. Penentuan variabel tersebut dengan mengamati kondisi nyata dari obyek penelitian untuk mempertegas batasan – batasan yang dimaksud dalam
tujuan penelitian. Sehingga identifikasi variabel yang digunakan yaitu: 1.
Variabel terikat Variabel terikat adalah variabel yang menjadi akibat karena adanya variabel
bebas. Variabel terikatnya adalah performansi kinerja supply chain di PT. Bayer Indonesia – Bayer CropScience.
2. Variabel bebas
Varibel bebas ini nilainya tidak tergantung pada variabel lain, besarnya nilai variabel ini dapat ditentukan secara bebas tergantung kebutuhan yang
diinginkan.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
32
Variabel bebas penelitian ini terdapat 5 proses inti: a. Plan
Variabel ini dilihat dari proses perencanaan untuk menyeimbangkan permintaan dan persediaan untuk mengembangkan tindakan yang
memenuhi penggunaan source, produksi dan pengiriman yang terbaik. b.
Sources Terfokus pada kemampuan perusahaan dalam memperoleh material dan
menjalin hubungan dengan supplier. c. Make
Kemampuan perusahaan mentransformasikan bahan baku menjadi produk setengah jadi maupun produk jadi untuk memenuhi permintaan
yang ada. d. Deliver
Terfokus pada kemampuan perusahaan dalam melakukan pengiriman order untuk memenuhi permintaan konsumen.
e. Return Variabel ini dilihat dari proses yang dikaitkan dengan pengembalian dan
penerimaan produk yang dikembalikan oleh pelanggan untuk berbagai alasan.
Tabel 3.1 Atribut Penelitian Sesuai Key Performance Indicator
Key Performansi Indikator Keterangan
Number of production schedule revision
Jumlah jadwal produk yang mengalami perubahan
Percentage of adjusted production quatity
Prosentase perubahan jumlah unit produksi dengan rencana produksi
awal Forecast Accuracy
Prosentase penyimpangan permintaan actual dengan
permintaan hasil peramalan Inventory accuracy of
material Keakuratan persediaan dalam
material PLAN Reliability
Inventory accuracy of Keakuratan persediaan dalam
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
33
packaging pengemasan
Inventory accuracy of finished product
Keakuratan persediaan dalam produk akhir
Internal Relationship Hubungan internal antara bagian
dalam perusahaan Planning employee
reliability Keandalan tenaga kerja bagian
PPC Time to identity new
product specification Waktu yang dibutuhkan untuk
melakukan penelitian dan pengembangan produk baru
Time to revise production schedule
Waktu yang dibutuhkan untuk merevisi jadwal produksi
Responsiveness
Time to produce a production schedule
Waktu yang dibutuhkan untuk menyusun jadwal produksi
Supplier Delivery Performance
Kinerja pengiriman supplier Source Employee
Reliability Keandalan tenaga kerja bagian
pengadaan bahan baku Percentage of suppliers
with long term contracts Prosentase supplier jangka
panjang Reliability
Supplier reliability Keandalan dari supplier
Supplier delivery lead time
Rata-rata rentang pengiriman Source Volume
responsiveness of material Tingkat ketanggapan volume
bahan baku Source volume
responsiveness of packaging
Tingkat ketanggapan volume pengemasan
Responsiveness Time to identify a new
supplier Waktu yang dibutuhkan
perusahaan untuk mengidentifikasi supplaier baru
Source item flexibility of packaging
Banyaknya perubahan jenis material yang diminta yang dapat
dipenuhi dalam kurun waktu tertentu
Flexibility Minimum order quality of
packaging Jumlah minimum kuantitas untuk
setiap kali order yang bias dipenuhi oleh supplier
Material order cost Biaya yang dikeluarkan untuk
order material Cost
Supplier evaluation cost Biaya yang dikeluarkan untuk
melakukan ecvaluasi supplier dalam 1 tahun
Cash to cash cycle time Waktu sejak perusahaan
mengeluarkan uang untuk membeli material sampai dengan
menerima uang dari konsumen SOURCE
Assets Payment term
Rata-rata selisih waktu antara penerimaan material dari supplier
sampai dengan waktu pembayaran ke supplier
Percentage of product out of weight specification
Prosentase produk yang keluar dari spesifikasi berat
MAKE Reliability Number of backorder
Jumlah unit yang diproduksi secara backoerder salam suatu
permintaan
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
34
Repair time percentage Waktu yang dibutuhkan untuk
memperbaiki mesin yang rusak Breakdown time
percentage Waktu yang menyebabkan proses
produksi terhenti Time between machine
failure Waktu rata-rata antar kerusakan
mesin yang menyebabkan proses terhenti
Manufacturing employee reliability
Keandalan tenaga kerja Production lead time
Lead time produksi Make volume
responsiveness Waktu yang dibutuhkan
perusahaan untuk memenuhi permintaan konsumen apabila
terjadi peningkatan permintaan sebesar 20
Make item responsiveness Waktu yang dibutuhkan
perusahaan untuk memenuhi permintaan konsumen apabila
terjadi perubahan jenis produk Responsiveness
Changeover time Waktu persiapan mesin yang
diperlukan apabila terjadi penggantian jenis produk yang
akan diproduksi
Make volume flexibility Prosentase peningkatan
permintaan yang dapat dipenuhi dalam kurun waktu tertentu
Flexibility Production item flexibility
Flexibiltas item produk Overhead cost
Biaya overhead Defect cost
Biaya-biaya penggantian produk cacat
Cost Machine maintenance cost
Biaya perawatan mesin Assets
Asset turn Total penerimaan kotor dibagi
total asset bersih Delivery fill rate
Prosentase jumlah permintaan yang bias dipenuhi dari total
permintaan Percentage of orders
delivered complete Prosentase order yang
kuantitasnya terkirim lengkap Reliability
Stockout probability Kemungkinan terjadinya
kehabisan persediaan Responsiveness
Delivery lead time Waktu sejak distributor industri
memesan barang sampai barang diambil
Flexibility Minimum delivery
quantity Jumlah minimum pengiriman
DELIVER
Cost Holding cost
Biaya penyimpanan per unit Product reject rate
Tingkat pengembalian produk Reliability
Number of customer complaint
Jumlah complain dari konsumen Time to solve a complain
Waktu yang dibutuhkan untuk mengatasi complain konsumen
RETURN Responsiveness
Packaging supplier repair time
Waktu yang dibutuhkan supplier untuk mengganti material yang
diklaim setiap kali terjadi klaim
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
35
3.3. Langkah - langkah Pemecahan Masalah