Flash Tank I FT-110 Flash Tank II FT-120 Dryer D-210

BAB III NERACA MASSA

Hasil perhitungan neraca massa pada proses pembuatan Blanded C 12 -C 14 dan Asam Oleat dari Palm Kernel Oil PKO dengan kapasitas 85.671 tontahun diuraikan sebagai berikut : Waktu operasi = 335 haritahun Basis perhitungan = 1 jam operasi Kapasitas Produksi = 89.080 Tontahun 3.1 Splitting C-110 Tabel 3.1 Neraca Massa pada Splitting C-110 KOMPONEN Masuk Keluar Alur 3 Alur 4 Alur steam Alur 5 Alur 6 F kgjam F kgjam F kgjam F kgjam F kgjam PKO TRIGLISERIDA - 14.791,500 - 295,83 - H2O 611,9041 208,500 - 934,9070 146,4209 PKO FATTY ACID - - - - 14.495,67 GLISEROL - - - 163,0761 - Steam - - 422 - Fkgjam 611,9041 15.000 422 1391,8132 14.642,0909 Total 16.035,9041 16.035,9041

3.2 Flash Tank I FT-110

Tabel 3.2 Neraca Massa Flash Tank I FT-110 KOMPONEN Masuk Keluar Alur 5 Alur 7 Alur 8 F KGJam N KmolJam F KGJam N KmolJam F KGJam N KmolJam Trikaprilin 10,9457 0,0253 - - 10,9457 0,0253 Trikaprin 10,3541 0,0200 - - 10,3541 0,0200 Trilaurin 140,2234 0,2333 - - 140,2234 0,2333 Trimiristin 47,0370 0,0687 - - 47,0370 0,0687 Universitas Sumatera Utara Tripalmitin 24,8497 0,0323 - - 24,8497 0,0323 Tristearin 6,2124 0,0073 - - 6,2124 0,0073 Triolein 48,5161 0,0572 - - 48,5161 0,0572 Trilinolein 7,0999 0,0084 - - 7,0999 0,0084 Triarachidin 0,5917 0,0006 - - 0,5917 0,0006 H2O 933,1410 51,8412 39,0582 2,1699 894,0828 49,6713 Gliserol 162,8421 1,77 - - 162,8421 1,77 Total 1391,8132 54,0645 39,0582 2,1699 1352,7549 50,1245 F Total 1391,8132 1391,8132

3.3 Flash Tank II FT-120

Tabel 3.3 Neraca Massa Flash Tank I I FT-120 Komponen Masuk Keluar Alur 6 Alur 11 Alur 12 F KGJam N KmolJam F KGJam N KmolJam F KGJam N KmolJam Asam Kaprilat 536,3398 3,7192 - - 536,3398 3,7192 Asam Kaproat 507,3485 2,9452 - - 507,3485 2,9452 Asam Laurat 6870,9476 34,3016 - - 6870,9476 34,3016 Asam Miristat 2304,8115 10,0929 - - 2304,8115 10,0929 Asam Palmitat 1217,6363 4,7519 - - 1217,6363 4,7519 Asam Stearat 304,4091 1,0701 - - 304,4091 1,0701 Asam Oleat 2377,2899 8,4152 - - 2377,2899 8,4152 Asam Linoleat 347,8961 1,2407 - - 347,8961 1,2407 Asam Arachidic 28,9913 0,0928 - - 28,9913 0,0928 H2O 146,4209 8,1345 6,1287 0,3405 140,2922 7,7940 Total 14.642,0909 74,7641 6,1287 0,3405 14.635,9622 74,4236 F Total 14.642,0909 14.642,0909 Universitas Sumatera Utara

3.4 Dryer D-210

Tabel 3.4 Neraca Massa Dryer D-210 Komponen Masuk Keluar Alur 14 Alur 15 Alur 16 F KGJam N KmolJam F KGJam N KmolJam F KGJam N KmolJam Asam Kaprilat 533,6714 536,3398 - - 536,3398 3,7192 Asam Kaproat 504,8243 507,3485 - - 507,3485 2,9452 Asam Laurat 6836,7637 6870,9476 - - 6870,9476 34,3016 Asam Miristat 2293,3448 2304,8115 - - 2304,8115 10,0929 Asam Palmitat 1211,5784 1217,6363 - - 1217,6363 4,7519 Asam Stearat 302,8946 304,4091 - - 304,4091 1,0701 Asam Oleat 2365,4626 2377,2899 - - 2377,2899 8,4152 Asam Linoleat 346,1653 347,8961 - - 347,8961 1,2407 Asam Arachidic 28,8471 28,9913 - - 28,9913 0,0928 H2O 139,5942 140,2922 140,2922 7,7940 - - Total 14.635,9622 74,4236 140,2922 7,7940 14.495,6700 66,6296 F Total 14.635,9622 14.635,9622

3.5 Kolom Fraksinasi I C-210