Komik French Service Tinjauan tentang Komik French Service

39 Selain itu, program keahlian yang baru berdiri pada tahun 2009 ini kualitas pembelajarannya kurang maksimal, belum memiliki berbagai peralatan yang memadai untuk melakukan praktek French Service. Oleh sebab itu, perlu ada inovasi pembelajaran untuk meningkatkan pemahaman peserta didik agar tercapainya tujuan pembelajaran. Salah satu media pembelajaran yang tersedia adalah Komik French Service. Komik ini berisi materi tentang French Service dari pengertian hingga prosedur pelayanannya. Dari segi penyampaiannya, komik karya Nurul Hasbiana ini cukup menarik karena dibuat menggunakan bahasa yang ringan, tidak kaku dan humoris. Komik ini juga dilengkapi dengan petunjuk penggunaan, glosarium, tes evaluasi disertai dengan kunci jawaban sehingga siswa dapat mengukur sendiri kemampuannya. Namun, dalam pengadaannya perlu biaya yang cukup besar. Berdasarkan uraian tersebut, maka akan dilakukan tindakan kelas dengan memanfaatkan media pembelajaran berupa Komik French Service untuk mengetahui pengaruhnya terhadap peningkatan pemahaman siswa kelas X Jasa Boga SMK Negeri 1 Kalasan. Penelitian Tindakan Kelas diawali dari tahap perencanaan dengan membuat rencana pelaksanaan pembelajaran, membuat tes evaluasi untuk pre- test dan post-test, menyiapkan media dan materi pembelajaran. Tahap kedua adalah pelaksanaan tindakan menggunakan media pembelajaran Komik French Service sebagai alat bantu peningkat pemahaman siswa. Selanjutnya, tahap observasi dengan memantau kegiatan belajar siswa menggunakan media Komik French Service sehingga guru dapat melihat siswa mana yang perlu 40 bimbingan lebih lanjut. Tahap terakhir adalah refleksi dan evaluasi dengan melihat hasil tindakan dapat diketahui perubahan peningkatan pemahaman dari tes awal dan tes akhir, jika selisih nilai antara kedua tes tersebut tipis maka tindakan dapat diulang kembali sebagai tindakan siklus kedua sampai mendapatkan hasil signifikan. 41 Gambar 2. Kerangka Berpikir Pembelajaran French Service di Kompetensi Keahlian Jasa Boga Kelas X SMK N 1 Kalasan Masalah: 1. Kompetensi Keahlian Jasa Boga SMK Negeri 1 Kalasan jurusan yang baru dibuka tahun 2009, sehingga kualitas pembelajaran masih kurang. 2. Nilai rerata kelas X Jasa Boga pada nilai harian sebelumnya memperoleh 56,83 masih jauh di bawah nilai KKM yang ditetapkan yaitu 75. 3. Adanya media berupa komik French Service yang belum digunakan. 4. Alat-alat untuk French Service kurang memadai. Tindakan Kelas Penggunaan Komik French Service sebagai Media Pembelajaran Kelebihan: 1. Bentuknya praktis 2. Terdapat petunjuk yang memudahkan siswa 3. Gambarnya disajikan dengan menarik 4. Disediakannya rangkuman dan lembar evaluasi bagi pembaca Kelemahan: 1. Butuh biaya dalam pengadaannya 2. Warna gambar masih hitam – putih Peningkatan Pemahaman melalui Penggunaan Komik French Service dalam kompetensi dasar Melakukan Pelayanan Makanan dan Minuman di Restoran Kelas X Jasa Boga SMK N 1 Kalasan Perencanaan Tindakan Observasi Refleksi