Latar Belakang Analisis Produksi Padi Di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2001 - 2011

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kekayaan alam Indonesia merupakan sumber daya alam yang sangat berharga, iklim tropis yang dimiliki negara ini membutanya menjadi negara yang agraris yang banyak mengandalkan sektor agraria dalam menunjang pembangunan dan kebutuhan masyarakatnya. Begitu banyak jenis tanaman pertanian yang ada di Indonesia yang seyogyanya menjadi bahan makanan masyarakatnya, antara lain, padi, ubi, jagung, kentang, wortel, dan lain-lain. Padi merupakan tanaman paling penting di negeri kita Indonesia. Betapa tidak karena makanan pokok di Indonesia adalah nasi dari beras yang tentunya dihasilkan oleh tanaman padi. Selain di Indonesia padi juga menjadi makanan pokok negara-negara di benua Asia lainnya seperti Cina, India, Thailand, Vietnam dan lain-lain. Padi merupakan tanaman berupa rumput berumpun. Tanaman pertanian ini berasal dari dua benua yaitu Asia dan Afrika Barat tropis dan subtropis. Bukti sejarah memperlihatkan bahwa penanaman padi di Zhejiang cina sudah dimulai pada 3.000 tahun SM. Fosil butir padi dan gabah ditemukan di Hastinapur Uttar Pradesh India sekitar 100 – 800 SM. Selain Cina dan India, beberapa wilayah asal padi adalah Bangladesh Utara, Burma, Thailand, Laos dan Vietnam. Universitas Sumatera Utara Negara produsen padi terkemuka adalah Republik Cina 31 dari total produksi dunia, India 20, dan Indonesia 9. Namun hanya sebagian kecil produksi padi dunia yang diperdagangkan antar negara hanya 5 - 6 dari total produksi dunia. Thailand merupakan pengekspor padi utama 26 dari total padi yang diperdagangkan di dunia diikuti Vietnam 15 dan Amerika Serikat 11. Indonesia merupakan pengimpor padi terbesar dunia 14 dari padi yang diperdagangkan di dunia diikuti Bangladesh 4, dan Brazil 3. Indonesia yang pernah swasembada beras tahun 1985,1986,1993 dan merupakan penghasil padi no 3 terbesar di dunia, ternyata saat ini Indonesia malah menjadi negara pengimpor beras terbesar di dunia 14 dari yang diperdagangkan dunia. Indonesia yang digembar-gemborkan sebagai negara agraris, ternyata harus mengimpor beras dari Thailand dan Vietnam. Memang sudah seharusya pemerintah memperhatikan produksi padi di Negara ini mengingat komsumsi beras yang terus meningkat dari tahun ke tahun, dan ada baiknya kita tidak terus mengimpor padi dari Negara lain. Untuk itu perlu diperhatikan secara intensif produksi padi di Indonesia, apa- apa saja yang menjadi faktor produksinya dalam hal ini penulis mengambil daerah produksi padi di Kabupaten Deli Serdang dimana padi juga menjadi komoditi andalan di Kabupaten tersebut. Maka melihat permasalahan yang ada, penulis mengambil 3 variabel yang dijadikan sandaran untuk melihat produksi padi di kabupaten Deli Serdang yaitu luas lahan penanaman, dan kondisi curah hujanmm dan banyaknya Universitas Sumatera Utara hari hujan yang terjadi. Penulis menggunakan teknik analisis regresi untuk melihat pengaruh produksi padi di kabupaten Deli Serdang. Dibeberapa literatur yang ada, khususnya buku-buku yang berkenaan dengan statistik, regresi linear diartikan sebagai suatu teknik untuk membangun persamaan garis lurus dan menggunakan perkiraan tersebut untuk meihat pengaruh antar variabel dan dapat dijadikan prediksi kedepannya, jadi dengan sederhana juga dapat disebutkan bahwa analisa regresi linear adalah sebuah model matematika yang digunakan untuk melihat hubungan antara variabel bebas Independent variable dengan variabel terikat dependent variable hingga didapat sebuah kesimpulan yang dapat di interpretasikan mengenai masalah yang diindentifikasi. Dari Uraian diatas maka penulis mengambil sebuah judul yang berjudul “ Analisis Produksi Padi di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2001 - 2011” 1.2 Identifikasi Masalah Bersandar dari penjabaran diatas, maka penulis akan menganalisis permasalahan yang ada yaitu mengidentifikasi jumlah produksi padi di kabupaten Deli Serdang dengan menggunakan teknik analisis aregresi berganda berdasarkan variabel pendukung yang ada, dimana akan ada hubungan fungsional antara variabel bebas dan variabel terikat agar dapat diramalkan pengaruh antar variable yang ada. Universitas Sumatera Utara

1.2 Tujuan Penelitian