Kerangka Konseptual Definisi Operasional

BAB 3 KERANGKA PENELITIAN

1. Kerangka Konseptual

Kerangka konseptual ini disusun berdasarkan konsep pengetahuan. Kerangka konsep penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat pengetahuan pasien hipertensi tentang nutrisi yang dibutuhkan untuk memelihara status kesehatan di Poliklinik Hipertensi RSUP H. Adam Malik Medan. Berdasarkan tujuan penelitian dan tinjauan pustaka maka, kerangka konseptual dapat digambarkan sebagai berikut. Skema 1. Kerangka konseptual pengetahuan pasien hipertensi tentang nutrisi yang dibutuhkan untuk memelihara status kesehatan di Poliklinik Hipertensi RSUP H. Adam Malik Medan. Pengetahuan pasien hipertensi tentang nutrisi yang dibutuhkan untuk memelihara status kesehatan : - Rendah natrium - Tinggi kalium - Cukup kalsium - Cukup magnesium - Tinggi serat - Rendah kolesterol dan lemak jenuh - Cukup vitamin C dan E - Rendah kafein dan alkohol Kategori Pengetahuan : - Baik - Cukup - Kurang Variabel yang diteliti adalah variabel pengetahuan pasien hipertensi tentang nutrisi yang dibutuhkan untuk memelihara status kesehatan meliputi pengetahuan baik, cukup, atau kurang. Hasil yang diharapkan terjadi adalah tingkat pengetahuan pasien hipertensi yang baik tentang nutrisi sehingga dapat terus memelihara status kesehatannya dan mencegah terjadinya komplikasi.

2. Definisi Operasional

Definisi operasional penelitian ini akan dijabarkan pada tabel 8 di bawah ini. Tabel 8. Tabel definisi operasional instrumen penelitian Variabel Definisi Operasional Alat ukur Hasil ukur Skala Pengetahuan pasien hipertensi tentang nutrisi yang dibutuhkan untuk memelihara status kesehatan Pengetahuan pasien hipertensi tentang nutrisi adalah segala sesuatu yang diketahui pasien hipertensi tentang informasi yang berkaitan dengan nutrisi berdasarkan zat gizinutrisi serta sumbernya yang terdiri dari rendah natrium, tinggi kalium, cukup kalsium, cukup magnesium, tinggi serat, rendah kolesterol dan lemak jenuh, cukup vitamin C dan E, dan rendah kafein dan alkohol yang bertujuan untuk memelihara status kesehatan. Kuesioner dengan 42 pertanyaan. Pengetahuan baik = 33-42 Pengetahuan cukup = 24-32 Pengetahuan kurang = 0-23 Ordinal 1. Rendah natrium 2. Tinggi kalium 3. Cukup kalsium 4. Cukup magnesium Rendah natrium adalah bahan-bahan makanan yang mengandung natrium seperti garam NaCl, natrium benzoat, natrium bikarbonat yang dikonsumsi dalam jumlah sedikit dan disesuaikan dengan tingkat tekanan darahnya. Tinggi kalium adalah bahan-bahan makanan yang mengandung kalium dikonsumsi dalam jumlah banyak untuk memberikan efek penurunan tekanan darah. Cukup kalsium adalah bahan-bahan makanan yang mengandung kalsium dikonsumsi dalam jumlah cukup untuk dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Cukup magnesium adalah bahan-bahan makanan yang mengandung magnesium dikonsumsi dalam jumlah cukup untuk dapat menurunkan Kuesioner dengan 11 pertanyaan. Kuesioner dengan 4 pertanyaan. Kuesioner dengan 3 pertanyaan. Kuesioner dengan 2 pertanyaan. Pengetahuan baik = 8-11 Pengetahuan cukup = 6-7 Pengetahuan kurang = 0-5 Pengetahuan baik = 3-4 Pengetahuan cukup = 2 Pengetahuan kurang = 0-1 Pengetahuan baik = 2-3 Pengetahuan cukup = 1 Pengetahuan kurang = 0 Pengetahuan baik = 2 Pengetahuan cukup = 1 Pengetahuan kurang = 0 Ordinal Ordinal Ordinal Ordinal 5. Tinggi serat 6. Rendah kolesterol dan lemak jenuh 7. Cukup vitamin C dan E 8. Rendah kafein dan alkohol tekanan darah tinggi. Tinggi serat adalah bahan-bahan makanan yang mengandung serat dikonsumsi dalam jumlah banyak dan sering untuk dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Rendah kolesterol dan lemak jenuh adalah bahan-bahan makanan yang mengandung kolesterol dan lemak jenuh harus dibatasi atau dikonsumsi dalam jumlah sedikit untuk dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Cukup vitamin C dan E adalah bahan- bahan makanan yang mengandung vitamin C dan E dikonsumsi dalam jumlah cukup untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan status kesehatan. Rendah kafein dan alkohol adalah bahan-bahan makanan dan minuman yang mengandung kafein Kuesioner dengan 6 pertanyaan. Kuesioner dengan 5 pertanyaan. Kuesioner dengan 2 pertanyaan. Kuesioner dengan 9 pertanyaan. Pengetahuan baik = 5-6 Pengetahuan cukup = 3-4 Pengetahuan kurang = 0-2 Pengetahuan baik = 4-5 Pengetahuan cukup = 2-3 Pengetahuan kurang = 0-1 Pengetahuan baik = 2 Pengetahuan cukup = 1 Pengetahuan kurang = 0 Pengetahuan baik = 7-9 Pengetahuan cukup = 5-6 Ordinal Ordinal Ordinal Ordinal dan alkohol harus dibatasi atau dikonsumsi dalam jumlah sedikit untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Pengetahuan kurang = 0-4

BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN