1. Home
  2. Gaya hidup

Rumusan Masalah Tujuan Penelitian

commit to user 3

B. Rumusan Masalah

Protein mengalami hidrolisis di dalam rumen menjadi peptida oleh enzim proteolisis yang dihasilkan oleh mikroba. Sebagian peptida digunakan untuk membentuk protein tubuh mikroba dan sebagian lagi dihidrolisis menjadi asam-asam amino. Bahan pakan berprotein mempunyai karakteristik yang berbeda dalam degradasinya baik di rumen maupun dalam menyediakan asam amino bagi ternak. Bahan pakan berprotein yang berkualitas tinggi perlu dilindungi agar terhindar dari degradasi oleh mikrobia di dalam rumen. Bahan pakan tersebut antara lain adalah menir kedelai dan bungkil kelapa sawit yang merupakan bahan pakan protein nabati dan tepung ikan merupakan bahan pakan protein hewani. Cara melindungi bahan pakan tersebut yaitu dengan merekayasa protein dalam bahan pakan agar seminimal mungkin terpengaruh oleh enzim proteolisis yang disekresikan oleh mikrobia rumen, sehingga protein tidak mengalami hidrolisis di dalam rumen menjadi peptida. Protein bisa langsung masuk ke usus halus dan diarbsorbsi setelah melalui proses enzimatis. Adapun cara yaitu menambahkan bahan tertentu seperti formaldehid untuk mencegah degradasi protein di dalam rumen. Pengukuran daya cerna dilakukan untuk mengevaluasi kemampuan dari ketiga bahan pakan yaitu tepung ikan, menir kedelai dan bungkil kelapa sawit terproteksi untuk mempertahankan kualitas pakan. Berdasarkan uraian diatas maka, perlu adanya penelitian untuk mengetahui pengaruh penggunaaan bahan pakan protein tinggi yaitu tepung ikan, menir kedelai dan bungkil kelapa sawit terproteksi dengan formaldehid yang diukur melalui kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar sapi PO betina berfistula.

C. Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan berbagai bahan pakan protein tinggi yaitu tepung ikan, menir kedelai, dan bungkil kelapa sawit terproteksi dengan menggunakan formaldehid terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar ransum sapi PO betina berfistula. commit to user 4 II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Sapi Peranakan Ongole PO

Dokumen yang terkait

PENGARUH PEMBERIAN ZEOLIT BERAMONIUM DAN MINERAL ORGANIK PADA RANSUM TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN KECERNAAN BAHAN ORGANIK PADA SAPI PO

0 6 47

Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik, dan Protein Kasar Ransum yang Mengandung Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir (Butis amboinensis) sebagai Substituti Tepung Ikan pada Broiler

0 2 43

PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK IKAN LEMURU, MINYAK KELAPA SAWIT, DAN BUNGKIL KELAPA SAWIT TERPROTEKSI TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN, pH DAN NH3 CAIRAN RUMEN SAPI PO BERFISTUL

0 5 50

PENGARUH SUPLEMENTASI MINYAK IKAN TERPROTEKSI DAN L CARNITIN DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, KECERNAAN BAHAN ORGANIK DAN KECERNAAN SERAT KASAR DOMBA LOKAL JANTAN

0 10 90

PENGARUH PENGGUNAAN MENIR KEDELAI, TEPUNG IKAN DAN BUNGKIL KELAPA SAWIT TERPROTEKSI TERHADAP pH, KONSENTRASI NH3, VFA DAN PROTEIN MIKROBA RUMEN SAPI PERANAKAN ONGOLE BERFISTULA

0 2 52

PENGARUH SUPPLEMENTASI PROBIOTIK BIOPLUS PADA RANSUM BERBASIS LIMBAH KELAPA SAWIT TERHADAP KECERNAAN INVITRO BAHAN KERING (BK), BAHAN ORGANIK (BO) DAN PROTEIN KASAR (PK).

0 2 5

PEMANFAATAN KOMBINASI PELEPAH SAWIT, DAUN SAWIT, LUMPUR SAWIT DAN BUNGKIL INTI SAWIT TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK DAN PROTEIN KASAR SECARA In-Vitro.

0 0 6

PENGARUH PENGOLAHAN DAN KELAPA SAWIT TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN KASAR SECARA IN-VITRO.

0 1 6

Pengaruh Penggunaan Menir Kedelai dan Minyak Ikan Lemuru Terproteksi terhadap Kecernaan Bahan Organik dan Protein Kasar Sapi Simmental Peranakan Ongole.

0 0 13

PENGGUNAAN MENIR KEDELAI TERPROTEKSI DAN MINYAK IKAN LEMURU DALAM RANSUM INDUK SAPI PERANAKAN ONGOLE DITINJAU DARI KECERNAAN BAHAN ORGANIK DAN PROTEIN KASAR.

0 2 3