Flowchart Analisa Free Fatty Acid FFA Bahan Baku CPO Flowchart Proses Esterifikasi Flowchart Preparasi Tulang Ayam CaO Flowchart Proses Transesterifikasi CPO Menggunakan Katalis CPO

19

3.5 Flowchart Penelitian

3.5.1 Flowchart Analisa Free Fatty Acid FFA Bahan Baku CPO

Gambar 3.2 Analisa Free Fatty Acid FFA Bahan Baku CPO Selesai Dicatat volume NaOH 0,25 yang terpakai Bahan baku CPO sebanyak 20 gram dimasukkan ke dalam erlenmeyer Metanol 95 ditambahkan sebanyak 150 ml Campuran dikocok kuat hingga sampel larut dan diambil sebanyak 10 ml Ditritasi dengan NaOH 0,25 N dan ditambah 3-5 tetes indikator phenolftalein hingga berubah menjadi merah rosa Mulai Universitas Sumatera Utara 20

3.5.2 Flowchart Proses Esterifikasi

Gambar 3.3 Flowchart Proses Esterifikasi Mulai Bahan baku CPO sebanyak 7,05 ± 0,05 gram dimasukkan ke dalam erlenmeyer Selesai Suhu reaksi dipertahankan konstan 60 o C selama 90 menit dengan kecepatan pengadukan konstan 250 rpm. Metanol dan katalis H 2 SO 4 dicampurkan dan dimasukkan ke dalam labu leher tiga tersebut. Perbandingan mol metanolTG CPO adalah 6:1 dan asam sulfat 3 bb CPO Sebanyak 150 gram CPO yang telah dianalisa kadar FFA-nya dimasukkan ke dalam labu leher tiga yang dilengkapi dengan refluks kondensor, termometer, magnetic stirrer. Hasil reaksi dimasukkan kedalam corong pemisah dan didiamkan hingga terbentuk 2 lapisan kemudian dicuci dengan 150 ml aquades dalam beaker glass selama 15 menit sebanyak 2 kali Lapisan yang terbentuk dipisahkan dengan corong pemisah lalu dipanaskan dalam oven pada suhu 110 o C sampai berat konstan Kadar FFA CPO dihitung Universitas Sumatera Utara 21

3.5.3 Flowchart Preparasi Tulang Ayam CaO

Gambar 3.4 Flowchart Preparasi Tulang Ayam Mulai Tulang ayam dikumpulkan Tulang ayam direbus selama 20 menit Tulang ayam yang telah kering dihaluskan dengan menggunakan ball Mill Tulang ayam hasil gilingan dibakar dalam furnace dengan temperatur pembakaran 900 C selama 4 jam hingga menjadi abu Diayak hingga lolos ayakan 100 mesh Selesai Universitas Sumatera Utara 22

3.5.4 Flowchart Proses Transesterifikasi CPO Menggunakan Katalis CPO

Dipanaskan campuran dengan hot plate hingga mencapai suhu reaksi konstan sebesar 60 C, dihomogenkan campuran menggunakan magnetic stirrer dengan kecepatan 500 rpm selama waktu tertentu Dimasukkan campuran reaksi ke dalam corong pemisah Dipisahkan lapisan bawah yang merupakan campuran CaO, metanol dan gliserol dari lapisan atas Ditimbang CPO, metanol dan katalis CaO yang telah disiapkan dengan berat tertentu Dimasukkan CaO dengan berat tertentu dari berat total CPO dan metanol ke dalam campuran di dalam labu leher tiga Mulai Dimasukan CPO dan metanol dengan rasio molar yang telah ditentukan dari metanol terhadap CPO ke dalam labu leher tiga yang dilengkapi dengan pendingin refluk, termometer dan magnetic stirrer diatas hot plate. A Apakah sudah terbentuk 2 lapisan ? Dibiarkan hingga terbentuk 2 lapisan Ya Tidak Universitas Sumatera Utara 23 Gambar 3.5 Flowchart Proses Transesterifikasi CPO Menggunakan Katalis CaO Selesai Dikeringkan lapisan atas yang merupakan metil ester dengan menggunakan rotary evaporator Ditambahkan air panas ke dalam corong pemisah yang berisi lapisan atas dan dikocok sehingga terbentuk kembali 2 lapisan Ditimbang metil ester yang telah kering dan dianalisis Prosedur di atas diulangi untuk variabel proses lainnya seperti yang telah dijelaskan pada rancangan percobaan A Dibuang kembali lapisan bawah Apakah air cucian sudah bening ? Ya Tidak Universitas Sumatera Utara 24 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 ANALISIS BAHAN BAKU CPO Crude Palm Oil.