4 Peraturan Menteri Pertanian Nomor 13 Tahun 2010 Tentang Persyaratan
Rumah Potong Hewan Ruminansia RPH-R Dan Unit Penanganan Daging.
b. Bahan hukum sekunder yaitu berupa peraturan yang menjelaskan lebih lanjut
bahan hukum primer berupa literatur, buku –buku yang berkaitan dengan
pokok bahasan. c.
Bahan Hukum Tersier yaitu bahan yang memberikan petunjuk maupun penjelasan terhadap bahan hukum primer dan sekunder yaitu Kamus Besar
Bahasa Indonesia.
E. Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah : a.
Studi pustaka, yaitu dilakukan dengan mempelajari, membaca, mencatat, mengutip buku
–buku, literatur, perundang–undangan serta mengklasifikasi data yang berkaitan dengan permasalahan.
b. Studi dokumen, yaitu dilakukan dengan cara membaca, meneliti dan
mempelajari serta menelaah dokumen yang ada. c.
Wawancara yaitu kegiatan yang dilakukan sifatnya sebagai pendukung data sekunder dengan melakukan wawancara kepada pelaku usaha dan Dinas
Peternakan. Teknik wawancara yang dilakukan adalah dengan cara mengajukan sejumlah pertanyaan lisan untuk dijawab dan pertanyaan secara
tertulis langsung antara pencari data dan sumber data.wawancara dilakukan kepada konsumen, pelaku usaha dan Dinas Pertanian, Perkebunan,
Peternakan Dan Kehutanan Kota Bandar Lampung serta Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia YLKI.
F. Metode Pengolahan Data
Setelah pengumpulan data, selanjutnya dilakukan pengolahan data sehingga dapat digunakan untuk menganalisis permasalahan yang diteliti. Data yang telah
terkumpul, diolah melalui pengolahan dengan tahap-tahap sebagai berikut :
30
a. Pemeriksaan data editing, yaitu meneliti dan memeriksa kembali data yang
telah diperoleh. b.
Penandaan data coding, yaitu memberi catatan atau tanda yang menyatakan jenis sumber data buku literatur, perundang-undangan, atau dokumen.
c. Rekonstruksi data recontructing, yaitu menyusun ulang data secara teratur,
berurutan, logis sehingga mudah dipahami dan diinterprestasikan. d.
Sistemasi data sistematizing, yaitu menempatkan data menurut kerangka sistematika bahasan berdasarkan urutan masalah.
G. Analisis Data
Data yang terkumpul dan tersusun secara sistematis kemudian dianalisis secara kualititatif yaitu analisis yang dilakukan dengan cara merekontruksi atau
menginterprestasikan data dalam bentuk kalimat yang sistematis dan dalam bahasa yang efektif dengan menghubungkan data tersebut menurut pokok bahasan
yang telah ditetapkan, sehingga diperoleh gambaran yang jelas untuk mengambil suatu kesimpulan.
30
Ibid., hlm. 126
