Kerangka Pemikiran TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI,

Perhitungan trend linier dapat menggunakan analisis regresi linier sederhana, dengan metode kuadrat terkecil least square method, yang dapat dinyatakan dalam bentuk : Y = a + bx. Proyeksi menjelaskan hubungan antara satu variabel dengan variabel lainnya. Trend linier dilihat melalui garis lurus pada grafik trend yang dibentuk berdasarkan data proyeksi. Penyimpangan trend menunjukkan besarnya kesalahan nilai proyeksi dengan data aktual Pasaribu, 1981. Menurut Tarigan 2006, metode trend merupakan suatu metode untuk melihat kecenderungan suatu kondisi yang terjadi di masa lampau dan melanjutkan kecenderungan tersebut ke masa yang akan datang dalam bentuk proyeksi. Metode trend mengasumsikan bahwa kondisi yang terjadi saat ini akan berlanjut kemasa yang akan datang.

2.3 Kerangka Pemikiran

Telur ayam ras merupakan salah satu sumber protein hewani yang terbesar dan paling digemari masyarakat semua golongan, selain karena harganya yang relatif terjangkau juga mudah didapat. Akan tetapi sekitar tahun 2004 wabah flu burung melanda Indonesia. Penyakit ini menyerang sebagian besar ternak ayam di Sumatera Utara. Wabah flu burung sampai Agustus 2006 sudah menyerang 16 dari 25 kabupatenkota di Sumut dan Kota Binjai salah satu kota endemik flu burung. Hal ini menyebabkan anjloknya produksi dan berkurangnya kepercayaan masyarakat. Maka daripada itu perlu dianalis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran telur ayam ras. Pedagang telur ayam ras melakukan penawaran di pasar tradisional. Penawaran jumlah telur ayam ras yang dilakukan produsenpedagang dipengaruhi oleh Universitas Sumatera Utara harga beli pedagang, biaya pemasaran, profitkeuntungan dan jumlah telur yang tersedia. Faktor-faktor inilah yang akan dilihat apakah memang berpengaruh terhadap penawaran telur ayam ras. Konsumen telur ayam ras adalah mereka yang melakukan kegiatan pembelian mengkonsumsi telur ayam ras untuk memenuhi kebutuhannya. Adapun yang mempengaruhi permintaan telur ayam ras adalah harga beli konsumen, pendapatan rata-rata per bulan, jumlah tanggungan, dan harga komoditi lain atau barang subtitusi. Untuk itu maka faktor-faktor ini perlu diteliti apakah memang benar berpengaruh terhadap permintaan telur ayam ras. Ketika ada permintaan tentu akan ada penawaran, dan penawaran ini dipengaruhi oleh produksi telur ayam ras. Maka dari itu perlu dianalisis bagaimana trend produksi telur ayam ras dari beberapa tahun yang lalu, kemudian akan dapat diproyeksikan produksi telur ayam ras tersebut untuk waktu yang akan datang, yakni tahun 2011 – 2021. Universitas Sumatera Utara Faktor yang mempengaruhi : 1. Harga Beli Pedagang 2. Biaya Pemasaran 3. ProfitKeuntungan 4. Jumlah Telur Yang Tersedia Pedagang Telur Ayam Ras Secara skematis, kerangka pemikiran dapat digambarkan sebagai berikut : Gambar 2. Skema Kerangka Pemikiran Keterangan : : menyatakan hubungan : menyatakan pengaruh Penawaran Telur Ayam Ras Pasar Permintaan Telur Ayam Ras Konsumen Telur Ayam Ras Faktor yang mempengaruhi : 1. Harga Beli Konsumen 2. Pendapatan rata- ratabulan 3. Jumlah Tanggungan 4. Harga komoditi lainbarang subtitusi Telur Ayam Ras Trend produksi telur ayam ras 1999 – 2009 Proyeksi produksi telur ayam ras 2011 – 2021 Universitas Sumatera Utara

2.4 Hipotesis Penelitian