Perencanaan Investasi Usaha Budidaya Kerupuk Mangrove

di waktu yang akan datang. Analisis ini juga merupakan analisis pasca kriteria investasi yang digunakan untuk melihat apa yang akan terjadi dengan kondisi ekonomi dan hasil analisis bisnis jika terjadi perubahan atau ketidakpastian dalam perhitungan biaya atau manfaat.

2.2.5 Perencanaan Investasi

Keputusan tentang pemilihan investasi merupakan keputusan yang paling penting diantara berbagai jenis keputusan yang lain yang harus dibuat oleh seorang manajer keuangan. Keputusan ini tidak saja hanya harus menentukan tingkat keuntungan perusahaan di masa yang akan datang. Investasi aktiva tetap yang akan dilakukan dalam penelitian ini adalah berupa pembelian tanah, pembelian peralatan yang diperlukan, dan mendirikan bangunan rumah dan kolam sebagai tempat pemeliharaan. Menurut William F. Sharfe, investasi adalah mengorbankan dollar sekarang untuk dollar di masa yang akan datang. Maksudnya ialah dengan mengorbankan uangdollar dalam arti menanamkan sejumlah dana uang dalam suatu usaha saat sekarang dengan mengharapkan pengembalian investasi disertai tingkat keuntungan yang diharapkan di masa yang akan datang dalam waktu tertentu. Jenis-jenis Investasi: a. Investasi Nyata real investment : ialah investasi yang dibuat dalam harta tetap fixed asset seperti tanah, bangunan, peralatan atau mesin-mesin. b. Investasi Finansial financial investment : ialah investasi dalam bentuk kontrak kerja, pembelian saham atau obligasi atau surat berharga lainnya seperti sertifikat deposito. Universitas Sumatera Utara

2.2.6 Usaha Budidaya Kerupuk Mangrove

Mangrove sudah sejak lama telah dimanfaatkan oleh masyarakat yang tinggal disekitarnya. Tercatat sekitar 67 macam produk yang dapat dihasilkan oleh ekosistem hutan mangrove dan sebagian besar telah dimanfaatkan oleh masyarakat. Hutan mangrove juga berperan dalam pendidikan, penelitian dan pariwisata. Bahkan menurut FAO 1982, areal mangrove di kawasan Asia Pasifik juga digunakan sebagai lahan cadangan untuk transmigrasi, industri minyak, pemukiman dan peternakan Suryono, 2013. Dari mangrove yang berada di sekitar Desa Sei Nagalawan, istri-istri nelayan ini mendapatkan penghasilan tambahan bagi keluarganya. Mangrove jenis jeruju diolah menjadi kerupuk. Usaha ini dimulai sekitar 12 tahun lalu. Membuat kerupuk dari mangrove juga tidak pernah terpikirkan sebelumnya. Namun setelah adanya pelatihan dan melakukan uji coba berkali-kali, istri-istri nelayan ini mampu membuat kerupuk mangrove. Pucuk-pucuk daun mangrove jeruju bisa diolah dalam pembuatan kerupuk. Pucuk-pucuknya dipetik, lalu dibersihkan dan dipotong ujung daunnya yang tajam. Daun tersebut diblender, direbus hingga mendidih, kemudian dicampur dengan adonan tepung dan bumbu yang telah dipersiapkan. Adonan tersebut dipipihkan tipis dan dicetak kotak, langsung digoreng dalam wajan dengan minyak panas. Maka terciptalah kerupuk mangrove yang garing dan renyah, serta beraroma sedap dengan warna hijau yang alami. Hasil olahan ini hanya dijual di sekitar Kecamatan Perbaungan saja. Terkadang pesanan itu juga datang dari Universitas Sumatera Utara pembeli dari luar daerah baik untuk konsumsi sendiri ataupun menjualnya kembali.

2.2.7 Penelitian Terdahulu

Dokumen yang terkait

Ekowisata Mangrove (Studi Etnografi Tentang Pengelolaan Ekowisata Mangrove Berbasis Masyarakat Di Kampoeng Nipah, Desa Sei Nagalawan, Kecamatan Perbaungan, Serdang Bedagai)

20 256 138

Kajian Strategi Pengembangan Ekowisata Mangrove di Pesisir Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara

16 108 104

Studi Ekologi dan Pengaruh Aktivitas Masyarakat Terhadap Ekosistem Mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 16

Studi Ekologi dan Pengaruh Aktivitas Masyarakat Terhadap Ekosistem Mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 2

Studi Ekologi dan Pengaruh Aktivitas Masyarakat Terhadap Ekosistem Mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 4

Kajian Strategi Pengembangan Ekowisata Mangrove di Pesisir Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara

0 1 16

Kajian Strategi Pengembangan Ekowisata Mangrove di Pesisir Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara

0 1 13

KAJIAN STRATEGI PENGEMBANGAN EKOWISATA MANGROVE DI PESISIR SEI NAGALAWAN KECAMATAN PERBAUNGAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI SUMATERA UTARA

1 11 16

BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN - Studi Kelayakan Pengolahan Kerupuk Mangrove, Kasus : Desa Sei Nagalawan, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai

0 3 25

MANGROVE Kasus: Desa Sei Nagalawan Dusun III Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai SKRIPSI

0 1 12