Fauzar Ikhsan : Kinerja Section Laundry Terhadap Tingkat Kepuasan Tamu Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009.
USU Repository © 2009
1.4 Metode Penelitian
Untuk menyusun karya tulis akhir ini penulis mengelompokkan bagian – bagian mana yang harus di dahulukan dan melakukan penlitian lebih mendalam. Adapun tahapan – tahapan
tersebut adalah sebagai berikut :
1. Penelitian Lapangan Field Research
Pada penelitian lapangan ini penulis mengikuti program perkuliahan yaitu praktek kerja lapangan yang di mulai 4 juni sd 4 agustus 2007 di hotel Asean Internasional.
2. Penelitian Kepustakaan Library Research
Pengumpulan data – data dengan jalan penelitian terhadap buku – buku yang berkaitan dengan masalah diatas. Di harapkan hasil kerja yang mendekati sasaran dapat
menjadi manfaat di kemudian hari bagi penulis khususnya dan masyarakat umum.
1.5 Sistematika Penulisan
Dalam hal ini saya sebagai penulis membuat dan menyusun karya tulis akhir ini berdasarkan sistematika sebagai berikut :
BAB I : dalam bab ini penulis meguraikan mengenai latar belakang permasalahan dan
perumusan masalah, tujuan penelitian dan sistematika penulisan.
Fauzar Ikhsan : Kinerja Section Laundry Terhadap Tingkat Kepuasan Tamu Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009.
USU Repository © 2009
BAB II : menurut uraian tentang housekeeping, ruang lingkup housekeeping, hubungan
housekeeping dengan depatemen lain. Serta peranan laundry dalam melayani tamu hotel.
BAB III : tinjauan umum tentang Hotel Best Western Asean Internasional yang memuat
tentang sejarah berdirinya, fasilitas hotel serta struktur organisasinya. BAB IV :
dalam bab ini diuraikan mengenai pentingnya suatu bentuk kinerja di bagian laundry untuk membantu segala kegiatan yang berkaitan dengan kebersihan kain
– kain baik yang berkaitan secara langsung dengan tamu dan tidak secara langsung.
BAB V : dalam bab ini berisikan tentang kesimpulan dan saran dari bab – bab terdahulu
serta saran – saran yng dianggap perlu dem kemajuan dan perkembangan Hotel Best Western Asean Internasional.
DAFTAR PUSTAKA
Fauzar Ikhsan : Kinerja Section Laundry Terhadap Tingkat Kepuasan Tamu Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009.
USU Repository © 2009
BAB II URAIAN TEORITIS
