Berdasarkan hal di atas penulis ingin mengkaji tentang “Tinjauan Tentang Penaganan
Lost and Found Bagian Housekeeping di Danau Toba Internasional Hotel Medan.”
1.2 Batasan Masalah
Sebelum mengkaji topik ini secara terperinci, terlebih dahulu penulis membuat batasan atau ruang lingkup permasalahan. Batasan masalah ini bertujuan
agar pembahasan tidak terlalu sempit dan juga tidak terlalu luas serta tidak menyimpang dari judul, namun tetap membahas aspek-aspek yang relevan dengan
pokok bahasan, yaitu : a.
Bagaimana penanganan Lost and Found b.
Bagaimana penanganan Housekeeping
1.3 Tujuan Penulisan
Adapun tujuan penulisan kertas karya ini adalah : a.
Untuk melengkapi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan di Program Studi Pariwisata, Bidang Keahlian Perhotelan, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas
Sumatera Utara. b.
Menguraikan dan menjelaskan hasil pengamatan penulisan selama mengikuti Praktek Kerja Lapangan di Danau Toba Internasional Hotel Medan mengenai
penanganan terhadap barang-barang tamu yang hilang ataupun yang tertinggal.
Universitas Sumatera Utara
c. Mengungkapkan betapa pentingnya ketelitian yang harus dimiliki oleh petugas
housekeeping department dalam melakukan pekerjaan. d.
Membandingkan teori dan praktek yang penulis dapat selama di bangku perkuliahan dengan yang diperoleh selama mengikuti Praktek Kerja Lapangan.
1.4 Metode Penelitian
Penulisan kertas karya ini menggunakan data-data dan informasi yang kebenarannya harus dapat dipertanggungjawabkan. Hal ini merupakan salah satu
yang penting untuk mendapatkan hasil secara objektif yang dapat dipercaya. Pengumpulan data untuk pembuatan karya ilmiah ini dilakukan dengan cara
sebagai berikut : 1.4.1 Library research Penelitian perpustakaan
Penelitian ini dilakukan dengan cara mengumpulkan bahan melalui data-data dari perpustakaan atau buku-buku serta informasi lainnya yang dapat
dipertanggungjawabkan. 1.4.2 Field research Penelitian lapangan
Penelitian dengan cara ini yaitu penelitian yang dilakukan secara langsung sewaktu mengikuti Praktek Kerja Lapangan di Danau Toba Internasional
Hotel Medan untuk mendapatkan data atau informasi. Pengumpulan data diperoleh berdasarkan pengamatan dan analisa selama praktek, terutama
dalam hal penganan Lost and Found . Untuk mendukung data yang diperoleh, maka penulis melakukan interview secara langsung terhadap pimpinan
Universitas Sumatera Utara
Housekeeping Supervisor dan beberapa orang karyawan. Dengan menggabungkan kedua metode penulisan di atas penulis mengharapkan kertas karya yang
dibuat dapat menghasilkan kertas karya yang baik dan bermutu.
1.5 Sistematika Penulisan
