10 Pada awalnya kegunaan greenhouse hanya sebagai tempat bercocok
tanam pada musim dingin. Namun penggunaan greenhouse berkembang pula pada daerah-daerah tropis. Greenhouse pada daerah-daerah tropis lebih
berfungsi sebagai tempat budidaya tanaman dan melindungi tanaman dari pengaruh keadaan lingkungan yang kurang baik, seperti tiupan angin kencang,
radiasi matahari yang terlalu panas bagi tanaman, terpaan hujan, serta melindungi tanaman dari serangga dan penyakit.
Disamping itu, penggunaan greenhouse pada daerah tropis juga bertujuan untuk mempermudah dalam pengendalian parameter-parameter
lingkungan yang mempengaruhi tanaman, sehingga kondisi lingkungan mikro tanaman dapat diatur sesuai dengan kebutuhan tanaman. Dengan demikian,
penggunaan greenhouse pada daerah tropis akan mampu meningkatkan mutu dan produktifitas tanaman.
D. LINGKUNGAN MIKRO TANAMAN
Lingkungan mikro tanaman dalam greenhouse meliputi suhu udara, kelembaban, cahaya matahari, aliran udara angin, serta media tanam sebagai
tempat tanaman memperoleh air dan nutrisi untuk tumbuh. Kondisi lingkungan mikro tanaman sangat berpengaruh dan menjadi faktor penting
yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman selama masa budidaya. Pada budidaya yang dilakukan dalam greenhouse, kondisi dari
parameter-parameter tersebut dapat di kendalikan guna memperoleh kondisi yang optimum serta menciptakan lingkungan yang kondusif bagi pertumbuhan
tanaman sehingga tanaman yang dibudidaya dapat memberikan hasil yang baik.
1. Radiasi Matahari
Cahaya matahari memegang peranan yang sangat penting dalam pertumbuhan tanaman. Proses fotosintesis yang merupakan proses utama
yang terjadi pada tanaman tidak akan dapat berlangsung tanpa adanya energi yang diperoleh dari cahaya, dalam hal ini yaitu cahaya matahari.
Dalam proses fotosintesis cahaya dimanfaatkan oleh klorofil yang terdapat pada daun dan sebagian lain tubuh tanaman. Cahaya matahari
11 yang diperoleh tanaman akan digunakan sebagai sumber energi bagi reaksi
fotosintesis yang merubah CO
2
dan air H
2
O menjadi O
2
dan karbohidrat C
6
H
12
O
6
. Hasil fotosintesis ini kemudian digunakan tanaman untuk proses pertumbuhan, perkembangan, dan produksi tanaman.
Bagian spektrum PAR Photosynthetically Active Radiation yang paling potensial dalam fotosintesis adalah spektrum biru 0.41 nm – 0.51
nm. Penurunan intensitas cahaya, khususnya spektrum biru menyebabkan penurunan kadar ATP dan NADPH
2
, sehingga laju fotosintesis akan berkurang. Peningkatan intensitas cahaya dapat meningkatkan kecepatan
fotosintesis. Salah satu komponen yang terkait dengan pertumbuhan dan perkembangan tanaman adalah titik kompensasi cahaya. Pada saat
tanaman ditempatkan pada lingkungan yang mempunyai intensitas cahaya sebanding atau lebih rendah daripada titik kompensasi cahaya,
pertumbuhan akan terhenti dan tanaman akan mati dalam periode waktu yang pendek Briggs and Calvin, 1987 dalam Rinaldi, 2006.
2. Suhu Udara
Menurut Handoko 1995, panas merupakan suatu bentuk energi yang dikandung oleh suatu benda. Sedangkan suhu mencerminkan energi
kinetik rata-rata dari gerakan molekul-molekul. Suhu merupakan ukuran panas dan dingin dari suatu benda. Suhu
udara sangat berpengaruh bagi proses-proses yang terjadi pada tanaman seperti proses fotosintesis, transpirasi dan respirasi. Suhu udara yang
optimum sangat diperlukan bagi tanaman agar dapat tumbuh dengan baik. Tanaman memerlukan suhu udara optimum yang berbeda-beda Tiwari
dan Goyal, 1998 dalam Rinaldi, 2006. Menurut Hanan et al. 1978, garis lintang merupakan faktor utama
yang mempengaruhi suhu greenhouse. Faktor lain adalah ketinggian matahari, kondisi topografi yang mempengaruhi pergerakan angin dan
panjang hari. Suhu lingkungan berpengaruh terhadap proses fisik dan kimiawi tanaman dan selanjutnya mengendalikan proses biologi dalam
tanaman.
12 Setiap tanaman memiliki kebutuhan suhu optimum yang berbeda-
beda. Tabel 1 dibawah memperlihatkan kisaran suhu yang sesuai bagi beberapa macam tanaman.
Tabel 1. Kisaran Suhu yang Sesuai Bagi Tanaman Jenis Kisaran
Suhu Biji benih
Setek tanaman Tanaman sukulen
Jenis paku-pakuan Kaktus liar
Berbagai jenis palm 18 – 32
18 – 24 15 – 21
15 – 21 15 – 21
15 – 21
Sumber : Rinaldi 2006
3. Kelembaban Udara
Kelembaban udara menggambarkan kandungan uap air di udara yang dapat dinyatakan sebagai kelembaban mutlak, kelembaban nisbi
relatif, maupun defisit tekanan uap air. Kelembaban mutlak adalah kandungan uap air dapat dinyatakan dengan massa uap air atau
tekanannya per satuan volum. Kelembaban nisbi membandingkan antara kandungantekanan uap air aktual dengan keadaan jenuhnya atau pada
kapasitas udara untuk menampung uap air. Kapasitas udara untuk menampung uap air tersebut pada keadaan jenuh ditentukan oleh suhu
udara. Sedangkan defisit tekanan uap air adalah selisih antara tekanan uap jenuh dengan tekanan uap aktual Handoko, 1995.
Jumlah uap air dalam udara diukur pada skala kelembaban relatif Relative Humidity dengan satuan persen. Nilai kelembaban relatif
sebesar 0 menunjukkan bahwa udara benar-benar kering, sedangkan apabila kelembaban relatif mencapai 100 berarti udara memilki uap air
jenuh. Pada umumnya tanaman akan mengalami gejala-gejala tertentu
apabila kelembaban udara yang tersedia terlalu tinggi ataupun terlalu
13 rendah. Apabila kelembaban udara terlalu rendah daun-daun akan layu dan
terlihat tanda-tanda mengering pada ujung daun tanaman, tunas-tunas berguguran dan bunga cepat layu. Sedangkan kelembaban udara yang
terlalu tinggi akan menyebabkan pembusukan pada bagian-bagian tertentu yang akan menyebabkan terganggunya pertumbuhan tanaman. Dengan
demikian, kondisi kelembaban yang optimal sangat dibutuhkan tanaman agar dapat tumbuh dengan baik.
4. Kecepatan Angin
Menurut Handoko 1995, dalam bentuk yang sederhana, angin dapat dibatasi sebagai gerakan horizontal udara relatif terhadap permukaan
bumi. Batasan ini berasumsi bahwa seluruh gerakan udara secara vertikal kecepatannya dapat diabaikan karena relatif rendah kurang dari 1 ms
akibat diredam oleh gaya grafitasi bumi. Sedangkan arah angin dibatasi sebagai arah asal angin tersebut berhembus atau lawan arah dari gerakan
udara. Jika ditinjau secara mikro, angin penting artinya dalam proses pertukaran udara khususnya oksigen dan karbondioksida dari dan ke
lingkungan. Angin terjadi karena adanya gaya-gaya yang timbul akibat dari
perbedaan tekanan udara. Perbedaan tekanan udara ini disebabkan oleh perbedaan suhu. Udara dengan suhu tinggi akan mengembang dan
bergerak ke atas sehingga tekanannya menjadi lebih rendah dari sekitarnya. Perbedaan tekanan ini menimbulkan gradien tekanan yang
memicu terjadinya angin. Semakin tinggi perbedaan tekanan, maka pergerakan udara pun semakin cepat.
Angin merupakan pengantar yang sangat efektif dalam proses pemindahan energi dan massa secara konveksi. Laju pemindahan gas-gas
di udara khususnya di sekitar tajuk tanaman sangat ditentukan oleh kecapatan angin. Menurut Esmay dan Dixon 1986, kecepatan angin
sebesar 0.1 – 0.25 ms yang mengenai permukaan daun akan memudahkan daun menangkap CO2. Pada kecepatan angin 0.5 ms, CO2 yang
ditangkap akan berkurang. Pada kecepatan angin sebesar 1.0 ms akan
14 menghambat pertumbuhan dan pada kecepatan angin diatas 4.5 ms akan
terjadi kerusakan proses fisik tanaman. 5.
Air dan Media Tanam Media tanam merupakan tempat akar tumbuh menyangga tubuh
tanaman dan sebagai tempat untuk memperoleh air dan nutrisi. Media tanam harus memenuhi persyaratan, antara lain dapat menyerap dan
menghantarkan air dengan mudah, tidak mempengaruhi pH air, tidak berubah warna dan tidak mudah lapuk atau busuk. Media tanam ini terbagi
menjadi dua, yaitu media tanam anorganik dan media tanam organik. Media tanam anorganik adalah media tanam yang sebagian besar
komponennya berasal dari benda mati, tidak menyediakan nutrisi bagi tanaman, mempunyai pori-pori makro dan mikro yang seimbang sehingga
aerasi cukup baik dan tidak mengalami pelapukan dalam jangka pendek. Media tanam anorganik diantaranya adalah pasir, kerikil alam, kerikil
sintetik, batu kali, batu apung, pecahan batagenting, perlit, zeolit, spons dan rockwool.
Media tanam organik adalah media tanam yang sebagian besar komponennya terdiri dari organisme hidup, seperti bagian-bagian tanaman
daun, batang, kulit kayu. Media tanam organik umumnya memiliki pori- pori makro dan mikro yang seimbang, sehingga sirkulasi udaranya cukup
baik dan daya serap airnya cukup tinggi. Bahan organik ini akan mengalami pelapukan, sehingga terjadi proses dekomposisi oleh
mikroorganisme yang akan menghasilkan CO
2
, H
2
O, dan mineral Astuti, 2003.
Media tanam organik yang sering digunakan adalah arang sekam. Arang sekam adalah arang sekam bakar yang berwarna hitam yang
dihasilkan dari pembakaran sekam yang tidak sempurna. Media tanam yang baik adalah media yang dapat membuat zat hara
tetap tersedia, kelembaban terjamin dan drainase baik. Menurut Villareal 1980, perkembangan akar dan penyerapan hara dipengaruhi oleh
kelembaban dan suhu media. Apabila suhu media kurang dari 15°C atau lebih dari 30°C dapat menghambat pertumbuhan tanaman. Selain itu
15 bahan-bahan yang mudah terurai juga tidak dianjurkan penggunaannya
karena bahan tersebut akan mudah rusak strukturnya dan ukuran pertikelnya akan mengecil dan kemudian memadat. Kondisi ini
menyebabkan aerasi yang sulit bagi akar tanaman.
E. EVAPOTRANSPIRASI
