kaki dan topi dan hanya memakai pakaian sekolah. Tangan tidak sedang memegang sesuatu apapun.
3. Berdasarkan hasil pengukuran antropometri dilakukan penilaian status nutrisi menurut Center for Disease and Control Prevention and Health Promotion by
National Center for Health Statistcs CDC NCHS WHO 2000 . 4. Masing-masing remaja putri diberi kuesioner yang berisi pertanyaan tentang
perilaku makan 5. Masing- masing remaja putri diwawancarai untuk mengisi kuesioner citra tubuh
berdasarkan panduan Contour Drawing Rating Scale 6. Kuesioner yang telah diisi dikumpulkan dan diteliti kelengkapannya, bila ada
yang tidak lengkap akan dikembalikan kepada remaja putri untuk dilengkapi kembali
7. Berdasarkan hasil jawaban kuesioner dilakukan penilaian citra tubuh dan penilaian perilaku makan masing-masing remaja putri.
8. Data dimasukkan dalam tabel, kemudian dianalisis lebih lanjut.
3.9. Alur Penelitian
Sampel yang memenuhi kriteria inklusi
Antropometri
Diwawancarai tentang skala citra
tubuh Mengisi
kuesioner
Penilaian pengaruh citra tubuh terhadap perilaku makan
Contour Drawing
Rating Scale
DEBQ Status nutrisi
Gambar 3. Alur penelitian
3.10. Identifikasi Variabel Variabel bebas
Skala
Citra tubuh numerik
Variabel tergantung Skala
Perilaku makan numerik
3.11 Definisi Operasional
1. Remaja putri adalah kelompok usia antara 10 sampai 19 tahun.
1
2. Citra tubuh adalah sikap, persepsi, keyakinan, dan pengetahuan individu secara sadar atau tidak sadar terhadap tubuhnya meliputi ukuran, bentuk,
struktur.
29
Citra tubuh remaja putri dapat dinilai dengan menggunakan Contour Drawing Rating Scale. Skala ini mempunyai 9 skor yaitu very
underweight skor 1 sampai very overweight skor 9. Hasil pengurangan antara nilai bagaimana seorang remaja putri membayangkan tubuh dengan
nilai bagaimana tubuh yang mereka inginkan disebut dengan index of body dissatisfication atau skor ketidaksesuaian. Skor yang positif mengindikasikan
adanya keinginan untuk lebih kurus, skor nol mengindikasikan adanya kepuasan, skor yang negatif mengindikasikan adanya keinginan untuk lebih
gemuk.
9
3. Status nutrisi menurut CDC NCHS WHO 2000 adalah penentuan status
nutrisi remaja putri berdasarkan berat badan BB menurut tinggi badan TB.
38
- BBTB ≥ 120 → obesitas
- BBTB 110-120 → overweight
- BBTB 90-110 → normal
- BBTB =70-90 → nutrisi kurang
- BBTB 70
→ nutrisi buruk.
4. Dutch Eating Behaviour Questionnaire DEBQ merupakan suatu instrumen yang dipakai untuk menilai perilaku makan remaja putri. Instrumen ini terdiri
dari tiga subskala yaitu restrained eating behaviour, emotional eating behaviour, external eating behaviour.
34
5. Perilaku makan yang mengontrol diet Restrained Eating Behaviour
didefinisikan sebagai kecenderungan untuk mengurangi asupan nutrisi dengan sengaja yang bertujuan mengurangi berat badan dan mencegah
bertambahnya berat badan.
31
Skala ini terdiri dari 10 pertanyaan dan jawaban untuk masing-masing pertanyaan terdiri dari tiga jenis yaitu tidak
1, kadang-kadang 2 dan ya 3.
31,35
6. Emotional eating behaviour didefinisikan sebagai kecenderungan untuk
makan secara berlebihan akibat suasana mood yang negatif seperti kecemasan, depresi dan kesendirian. Skala ini terdiri dari 13 pertanyaan
dengan jawaban untuk masing-masing pertanyaan terdiri dari tiga jenis yaitu tidak 1, kadang-kadang 2 dan ya 3.
31,35
7. External eating behaviour didefinisikan sebagai kecenderungan untuk makan
berlebihan akibat stimulus eksternal seperti makanan enak. Skala ini terdiri dari 10 pertanyaan dengan jawaban untuk masing-masing pertanyaan terdiri
dari tiga jenis yaitu tidak 1, kadang-kadang 2 dan ya 3.
31,35
8. Diabetes melitus adalah penyakit metabolik yang ditandai dengan
hiperglikemia kronik yang disebabkan oleh gangguan sekresi insulin, aksi insulin, atau keduanya.
39
9. Penyakit jantung bawaan adalah kelompok penyakit yang diderita sejak
dalam kandungan baik yang terdiagnosa pada saat lahir maupun yang terdiagnosa kemudian.
40
10. Penyakit keganasan adalah kelompok penyakit kanker, neoplasma, atau
tumor yang tumbuh secara tidak terkontrol, dan dapat menyerang jaringan di dekatnya dan bermetastasis, atau menyebar, ke area lain dari tubuh.
41
11. Usia genap adalah usia yang digenapkan ke dalam tahun. Contoh : 14 tahun 11 bulan 29 hari digenapkan menjadi 14 tahun.
3.12 Analisa statistik
