1. Home
  2. Lainnya

Kerangka Konsep Definisi Operasional Jenis Penelitian Waktu dan tempat penelitian

BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL

1.1 Kerangka Konsep

Gambar 3.1 Kerangka Konsep Penelitian

1.2 Definisi Operasional

1.2.1 Buah pepaya potongan adalah buah pepaya yang telah dipotong-potong oleh penjual dan dijajakan secara terbuka di kawasan Universitas Sumatera Utara dan langsung diperiksa segera setelah buah pepaya dibeli. 1.2.2 Uji laboratorium adalah uji yang dilakukan untuk mengetahui adanya bakteri dalam sampel. Uji dapat dilakukan dengan kultur dan reaksi biokimia. • Hasil positif jika terdapat pertumbuhan bakteri pada media kultur dan uji reaksi biokimia menunjukkan identifikasi dari bakteri koliform. • Hasil negatif jika tidak ada pertumbuhan bakteri pada media kultur dan uji reaksi biokimia tidak menunjukkan identifikasi dari bakteri koliform. • Bakteri koliform adalah suatu kelompok bakteri yang digunakan sebagai indikator adanya polusi kotoran dan kondisi yang tidak baik terhadap makanan,air, susu, dan produk-produk susu. BUAH PEPAYA POTONGAN UJI LABORATORIUM Universitas Sumatera Utara BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN

4.1 Jenis Penelitian

Penelitian ini dilakukan dengan uji laboratorium yang dianalisis secara deskriptif untuk mengetahui ada-tidaknya kontaminasi bakteri koliform pada buah pepaya potongan yang dijajakan di kawasan Universitas Sumatera Utara. Tujuan utama metode ini adalah untuk membuat gambaran atau deskripsi tentang suatu keadaan secara objektif Notoatmodjo, 2005. Data disajikan apa adanya dan peneliti tidak menganalisis mengapa fenomena itu dapat terjadi Alatas, 2008.

4.2 Waktu dan tempat penelitian

4.2.1 Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan September-Oktober 2014. 4.2.2 Tempat pengumpulan data dilakukan di sepanjang Jl. Dr. Mansyur, Jl.Universitas, Jl. Dr. Sofyan, Jl. Tri Darma, dan area dalam kampus Universitas Sumatera Utara. Pemilihan lokasi ini disebabkan karena : 1. Tingginya konsumsi buah pepaya potongan pada mahasiswa Universitas Sumatera Utara 2. Belum ada penelitian tentang deteksi bakteri koliform pada buah pepaya potongan ini di kawasan Universitas Sumatera Utara. 4.2.3 Tempat uji laboratorium adalah di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara mengingat bahwa laboratorium ini merupakan laboratorium terdekat sehingga mengurangi durasi waktu pengiriman sampel. Universitas Sumatera Utara

4.3 Sampel penelitian

Dokumen yang terkait

Penentuan Lc50 Dari Getah Buah Pepaya (Carica Papaya L.) Terhadap Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)

4 94 64

Pengaruh Pemberian Jus Buah Pepaya (Carica Papaya L ) Terhadap Gambaran Histopatologis Fatty Streak Pada Dinding Aorta Abdominalis Tikus Wistar Jantan Hiperkolesterolemik

2 60 109

Gambaran Histologis Testis Mencit (Mus musculus L.) Yang Mendapat Kombinasi Ekstrak Air Biji Pepaya (Carica papaya L.) Dan Testosteron Undekanoat (TU)

3 88 72

Penggunaan Sari Buah Pepaya ( Carica papaya L.) Dalam Sediaan Krim Pelembab

35 151 58

Identifikasi Bakteri Koliform pada Buah Pepaya (Carica papaya L.) Potongan Yang Dijajakan di Kawasan Universitas Sumatera Utara

0 0 13

Identifikasi Bakteri Koliform pada Buah Pepaya (Carica papaya L.) Potongan Yang Dijajakan di Kawasan Universitas Sumatera Utara

0 0 2

Identifikasi Bakteri Koliform pada Buah Pepaya (Carica papaya L.) Potongan Yang Dijajakan di Kawasan Universitas Sumatera Utara

0 0 4

Identifikasi Bakteri Koliform pada Buah Pepaya (Carica papaya L.) Potongan Yang Dijajakan di Kawasan Universitas Sumatera Utara

0 0 9

Identifikasi Bakteri Koliform pada Buah Pepaya (Carica papaya L.) Potongan Yang Dijajakan di Kawasan Universitas Sumatera Utara

0 1 3

Identifikasi Bakteri Koliform pada Buah Pepaya (Carica papaya L.) Potongan Yang Dijajakan di Kawasan Universitas Sumatera Utara

0 0 8