Evaporator E – 01 Tabel B-8 Panas masuk pada 30 Cooler – 02 C – 02 Tabel B-11 Panas keluar pada 30 Fermentor F – 01 Tabel B-12 Panas masuk pada 30

Eri Susanto : Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Kalsium Laktat Dari Ubi Kayu Berkapasitas 12.000 TonTahun, 2008. USU Repository © 2009 NaOH 535,1351 40,0 13,3784 38,00 5 2541,8917 Air 13323,5270 18,0 740,1959 17,99 5 66580,6252 Total 69122,5169 Tabel B-7 Panas keluar pada 30 C alur 9 R-02 Komponen F kgjam BM Kgkmol N kmoljam Cp Kkalkmol.K dT K dQdt Kkaljam HCl 4,9324 36,5 0,1351 21,24 5 14,3513 Glukosa 385,5556 180,0 2,1420 54,04 5 578,7618 Air 18873,7416 18,0 1048,5412 17,99 5 94316,2809 NaCl 782,6351 58,5 13,7838 15,90 5 1063,5810 Total 95972,9750

4.4. Evaporator E – 01 Tabel B-8 Panas masuk pada 30

C alur 11 E-01 Komponen F kgjam BM Kgkmol N kmoljam Cp Kkalkmol.K dT K dQdt Kkaljam Glukosa 385,5556 180,0 2,1420 54,04 5 578,7684 HCl 0,1480 36,5 0,0041 21,24 5 0,4306 Air 566,2122 18,0 31,4562 17,99 5 2829,4882 Total 3409,1089 Tabel B-9 Panas keluar pada 107 C alur 12 E-01 Komponen F kgjam BM Kgkmol N kmoljam Cp Kkalkmol.K dT K dQdt Kkaljam HCl 0,1480 36,5 0,0041 38,460 82 12,9303 Air 560,5501 18,0 31,1417 8,025 82 20492,7957 Total 20505,5651 Tabel B-10 Panas keluar pada 107 C alur 13 E-01 Eri Susanto : Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Kalsium Laktat Dari Ubi Kayu Berkapasitas 12.000 TonTahun, 2008. USU Repository © 2009 Komponen F kgjam BM Kgkmol N kmoljam Cp Kkalkmol.K dT K dQdt Kkaljam Glukosa 385,5556 180,0 2,1420 54,040 82 9498.7191 Air 0,0566 18,0 0,0031 8,025 82 2,0692 Total 9500,7883

4.5. Cooler – 02 C – 02 Tabel B-11 Panas keluar pada 30

C alur 14 C-02 Komponen F kgjam BM Kgkmol N kmoljam Cp Kkalkmol.K dT K dQdt Kkaljam Glukosa 385,5556 180,0 2,1420 54,04 5 579,1902 Air 0,0566 18,0 0,0031 17,99 5 0,2828 Total 579,4730

4.6. Fermentor F – 01 Tabel B-12 Panas masuk pada 30

C alur 16 F-01 Komponen F kgjam BM Kgkmol N kmoljam Cp Kkalkmol.K dT K dQdt Kkaljam Glukosa 385,5556 180 2,1413 54,04 5 578,5793 NH 4 2 HPO 4 6,4259 132 0,0487 51,60 5 12,5597 CaCO 3 257,0370 100 2,5704 20,42 5 262,4348 Air 1911,7130 18 106,2063 17,99 5 9553,2547 Total 10449,8505 Tabel B-13 Panas keluar pada 45 C alur 18 F-01 Komponen F kgjam BM Kgkmol N kmoljam Cp Kkalkmol.K dT K dQdt Kkaljam Ca-laktat 466,4837 218 2,1398 99,12 20 4242,0059 Glukosa 0,3856 180 0,0021 54,04 20 2,4867 NH 4 2 HPO 4 6,4259 132 0,0487 51,60 20 50,2389 CaCO 3 43,0537 100 0,4305 20,42 20 175,8313 Eri Susanto : Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Kalsium Laktat Dari Ubi Kayu Berkapasitas 12.000 TonTahun, 2008. USU Repository © 2009 H 2 CO 3 132,6697 62 2,1398 30,40 20 1301,0190 Air 1911,7130 18 106,2063 17,99 20 38213,3586 Total 43984,9404

4.7. Tangki Steril ST – 01 Tabel B-14 Panas keluar pada Alur 19 82