3.3.3.4 Putaran Optik
Putaran optik minyak kayu putih dapat ditentukan dengan alat polarimeter. Penetuan nilai putaran optik minyak kayu putih ini didasarkan
pada pengukuran sudut bidang dimana sinar terpolarisasi diputar oleh lapisan minyak dengan tebal dan suhu tertentu. Nilai putaran optik diperoleh
dari rata-rata 3 kali ulangan pembacaan alat polarimeter. Selain itu, putaran optik harus dinyatakan dalam derajat lingkar sampai mendekati 0,01
o
dan harus diperhatikan tanda positif pada putaran optik dekstrorotary dan tanda
negatif pada putaran optik levorotary.
3.3.3.5 Kelarutan dalam Etanol 70
Kelarutan minyak kayu putih dalam etanol merupakan kelarutan minyak kayu putih terhadap etanol dengan konsentrasi tertentu yang
dinyatakan dalam perbandingan pada keadaan jernih. Kelarutan dalam etanol ini dapat diuji dengan mencampurkan minyak kayu putih dengan
tetesan etanol dengan konsentrasi tertentu dan dilakukan pengocokan sampai diperoleh larutan yang sebening mungkin.
3.3.3.6 Kadar Sineol
Kadar sineol minyak kayu putih merupakan nilai yang sangat penting dan berpengaruh terhadap mutu atau kualitas minyak kayu putih. Nilai kadar
sineol dalam minyak kayu putih dapat dicari dengan menggunakan metode kristalisasi resorsinol. Metode kristalisasi ini dilakukan dengan penambahan
larutan resorsinol 50 yang dibuat dengan melarutkan 6 gram resorsinol ke dalam 6 ml aquades. Larutan resorsinol yang telah dibuat kemudian
dituangkan pada pinggan porselin yang berisi 5 ml contoh minyak kayu putih
. Setelah itu pinggan porselin dimasukkan ke dalam lemari es sampai 2
jam dan terbentuk kristal resorsin-sineol. Kristal yang telah terbentuk ditapis dengan cawan atau gelas masir G
1
atau G
2
. Kristal yang sudah terpisah dilarutkan dengan NaOH 2 N kemudian dituangkan ke dalam labu cassi 50
ml dan dilakukan penambahan aquades sampai batas skala. Setelah 1 jam atau larutan dapat terpisah sempurna dengan kandungan sineol maka dapat
dilakukan perhitungan kadar sineol dalam minyak kayu putih dengan rumus di bawah ini :
ml pembacaan Kadar sineol =
x 100 5
3.4 Analisis Data
Kategori