3.2 METODE PENELITIAN
Penelitian terdiri dari proses produksi ME CPO, proses sulfonasi ME menjadi MESA, serta analisis karakteristik dan kinerja MESA. Diagram proses secara keseluruhan
dalam penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 10. 3.2.1 Analisis Sifat Fisiko-Kimia CPO
Sebelum proses produksi metil ester, dilakukan terlebih dahulu analisis sifat fisiko-kimia CPO untuk mengetahui mutu bahan yang akan digunakan. Analisis
meliputi uji kadar air, kadar asam lemak bebas, bilangan asam, bilangan iod, densitas bobot jenis, dan komposisi asam lemak. Prosedur analisis sifat fisiko-
kimia CPO dapat dilihat pada Lampiran 2.
3.2.2 Proses Produksi Metil Ester CPO
Proses pembuatan metil ester sebagai bahan organik untuk pembuatan MESA dilakukan melalui dua tahap yaitu proses esterifikasi dan dilanjutkan dengan
proses transesterifikasi. Analisis karakteristik metil ester yang digunakan untuk tahap proses sulfonasi selanjutnya adalah meliputi pengujian bilangan asam, kadar
gliserol total, bilangan penyabunan, bilangan iod, kadar air, densitas, dan komposisi asam lemak. Prosedur analisis sifat fisiko-kimia metil ester CPO dapat
dilihat pada Lampiran 3.
3.2.3 Proses Sulfonasi Metil Ester menjadi MESA
Proses sulfonasi dilakukan pada kondisi rasio mol reaktan antara bahan organik metil ester terhadap gas SO
3
adalah 1:1,3. Proses ini berlangsung dengan kapasitas umpan 4 L dengan memperhatikan temperatur 100
o
C selama sulfonasi. Sampel diambil sebanyak + 100 ml setiap 10 menit sekali dari menit ke-10 sampai
dengan menit ke-100.
3.2.4 Analisis Karakteristik dan Kinerja MESA
Setelah sampel diperoleh, selanjutnya dilakukan analisis sifat fisik berupa densitas, pH, dan viskositas di Laboratorium Surfactant and Bioenergy Research
Centre SBRC-IPB, analisis bahan aktif di PT Findeco Jaya, serta kinerja surfaktan MESA yang dihasilkan berupa uji tegangan antar muka di Lembaga
Penelitian Minyak dan Gas Bumi LEMIGAS dan uji tegangan permukaan di Laboratorium Teknologi Industri Pertanian.
Gambar 11. Diagram Alir Penelitian
Gas SO
3
Sulfonasi dengan STFR pada: Rasio mol reaktan 1:1,3
T= 100
o
C MESA
Analisis karakteristik dan kinerja MESA
Metil Ester CPO
Metanol
Asam sulfat
Sisa Metanol Pemanasan 55
o
C
Reaksi esterifikasi 1 jam
Pemisahan sisa metanol dan FAME + minyak
Metanol 15 minyak
FAME + KOH
Gliserol Kasar
Pemanasan 55
o
C Reaksi transesterifikasi 1 jam
Pemisahan gliserol dan FAME Pengeringan 115
o
C, 30 menit Karakterisasi CPO
CPO
3.3 RANCANGAN PERCOBAAN
Kategori