Judul Unit : Memproses Reservasi

KRITERIA PENILAIAN UJIAN PRAKTIK KEJURUAN Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan Kompetensi Keahlian : Akomodasi Perhotelan Kode : 4418 Alokasi Waktu : 60 menit Bentuk Soal : Penugasan Perorangan

A. Judul Unit : Memproses Reservasi

Kode Unit : PAR.HT02.017.01 No. KomponenSub Komponen Penilaian IndikatorKriteria Unjuk Kerja Skor 1 2 3 4 I Persiapan Kerja 1.1. Persiapan diri grooming Persiapan diri sangat sesuai dengan standar operasional prosedur 4 Persiapan diri sesuai dengan standar operasional prosedur 3 Persiapan diri kurang sesuai dengan standar operasional prosedur 2 Persiapan diri tidak sesuai dengan standar operasional prosedur 1 1.2. Persiapan alat dan Formulir Persiapan alat dan formulir reservasi sangat sesuai dengan standar operasional prosedur 4 Persiapan alat dan formulir reservasi sesuai dengan standar operasional prosedur 3 Persiapan alat dan formulir reservasi kurang sesuai dengan standar operasional prosedur 2 Persiapan alat dan formulir reservasi tidak sesuai dengan standar operasional prosedur 1 II Proses Sistematika dan CaraKerja 2.1. Menerima permintaan reservasi 2.1.1. Ketersediaan reservasi yang diminta ditentukan secara benar dan disarankan secara sopan kepada pelanggan. Ketersediaan reservasi yang diminta ditentukan sangat benar dan sopan kepada pelanggan. 4 Ketersediaan reservasi yang diminta ditentukan secara benar dan sopan kepada pelanggan. 3 Ketersediaan reservasi yang diminta ditentukan kurang benar dan kurang sopan kepada pelanggan. 2 Ketersediaan reservasi yang diminta ditentukan tidak benar dan tidak sopan kepada pelanggan. 1 2.1.2. Pilihan alternatif ditawarkan jika booking yang diminta Alternatif pilihan harus ditawarkan bila permintaan booking yang diminta dan pilihan daftar tunggu tidak tersedia 4 4418-P1-1516 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-584 No. KomponenSub Komponen Penilaian IndikatorKriteria Unjuk Kerja Skor 1 2 3 4 tidak tersedia termasuk pilihan daftar tunggu. Alternatif pilihan ditawarkan bila permintaan booking yang diminta dan pilihan daftar tunggu tidak tersedia 3 Alternatif pilihan kurang ditawarkan bila permintaan booking yang diminta dan pilihan daftar tunggu tidak tersedia 2 Alternatif pilihan tidak ditawarkan bila permintaan booking yang diminta dan pilihan daftar tunggu tidak tersedia 1 2.1.3. Informasi dan saran tentang fasilitas hotel serta layanan ditawarkan secara pro-aktif. Informasi dan saran tentang fasilitas hotel serta layanan harus ditawarkan secara pro- aktif. 4 Informasi dan saran tentang fasilitas hotel serta layanan ditawarkan secara pro-aktif. 3 Informasi dan saran tentang fasilitas hotel serta layanan kurang ditawarkan secara pro-aktif. 2 Informasi dan saran tentang fasilitas hotel serta layanan tidak ditawarkan secara pro- aktif. 1 2.1.4. Pertanyaan- pertanyaan tentang biaya dan bentuk- bentuk produk lain dijawab secara tepat. Pertanyaan-pertanyaan tentang biaya dan bentuk-bentuk produk lain harus dijawab secara tepat 4 Pertanyaan-pertanyaan tentang biaya dan bentuk-bentuk produk lain dijawab secara tepat 3 Pertanyaan-pertanyaan tentang biaya dan bentuk-bentuk produk lain kurang dijawab secara tepat 2 Pertanyaan-pertanyaan tentang biaya dan bentuk-bentuk produk lain tidak dijawab secara tepat 1 2.2. Mencatat rincian reservasi 2.2.1. Profilriwayat pelanggan diperiksa dan informasi digunakan untuk membantu dalam membuat reservasi dan untuk meningkatkan layanan konsumen. Profilriwayat pelanggan harus diperiksa untuk digunakan membuat reservasi 4 Profilriwayat pelanggan diperiksa untuk digunakan membuat reservasi 3 Profilriwayat pelanggan kurang diperiksa untuk digunakan membuat reservasi 2 Profilriwayat pelanggan tidak diperiksa untuk digunakan membuat reservasi 1 2.2.2. Data pelanggan dicatat pada saat pemesanan secara akurat. Data pelanggan dicatat pada saat pemesanan harus akurat. 4 Data pelanggan dicatat pada saat pemesanan secara akurat. 3 Data pelanggan dicatat pada saat pemesanan kurang akurat. 2 Data pelanggan dicatat pada saat pemesanan tidak akurat. 1 4418-P1-1516 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-684 No. KomponenSub Komponen Penilaian IndikatorKriteria Unjuk Kerja Skor 1 2 3 4 2.2.3. Permintaan khusus dicatat secara jelas dan akurat sesuai dengan persyaratan perusahaan. Permintaan khusus dicatat secara jelas dan sangat akurat sesuai dengan persyaratan perusahaan. 4 Permintaan khusus dicatat secara jelas dan akurat sesuai dengan persyaratan perusahaan. 3 Permintaan khusus dicatat secara jelas dan kurang akurat sesuai dengan persyaratan perusahaan. 2 Permintaan khusus dicatat secara jelas dan tidak akurat sesuai dengan persyaratan perusahaan. 1 2.2.4. Rincian pembayaran dicatat secara akurat. Rincian pembayaran dicatat sangat akurat 4 Rincian pembayaran dicatat secara akurat 3 Rincian pembayaran dicatat kurang akurat 2 Rincian pembayaran dicatat tidak akurat 1 2.2.5. Keterangan rinci dikonfirmasikan dan disetujui oleh pelanggan. Keterangan harus rinci dikonfirmasikan dan disetujui oleh pelanggan. 4 Keterangan rinci dikonfirmasikan dan disetujui oleh pelanggan. 3 Keterangan kurang rinci dikonfirmasikan dan disetujui oleh pelanggan. 2 Keterangan tidak rinci dikonfirmasikan dan disetujui oleh pelanggan. 1 2.2.6. Reservasi dilengkapi dan diarsip dengan baik sehingga mempermudah akses pencarian mudah dimengerti oleh orang lain. Reservasi harus dilengkapi dan diarsip dengan baik sehingga mempermudah akses pencarian mudah dimengerti oleh orang lain. 4 Reservasi dilengkapi dan diarsip dengan baik sehingga mempermudah akses pencarian mudah dimengerti oleh orang lain. 3 Reservasi kurang lengkap dan kurangdiarsip dengan baik sehingga mempermudah akses pencarian mudah dimengerti oleh orang lain. 2 Reservasi tidak dilengkapi dan tidak diarsip dengan baik sehingga mempermudah akses pencarian mudah dimengerti oleh orang lain. 1 2.3. Memperbaharui reservasi 2.3.1. Pembayaran yang diterima dicatat secara akurat dan diproses sesuai dengan prosedur perusahaan Pembayaran yang diterima harus dicatat secara akurat dan diproses sesuai dengan prosedur perusahaan 4 Pembayaran yang diterima dicatat secara akurat dan diproses sesuai dengan prosedur perusahaan 3 Pembayaran yang diterima dicatat kurang akurat dan diproses sesuai dengan prosedur perusahaan 2 4418-P1-1516 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-784 No. KomponenSub Komponen Penilaian IndikatorKriteria Unjuk Kerja Skor 1 2 3 4 Pembayaran yang diterima dicatat tidak akurat dan diproses sesuai dengan prosedur perusahaan 1 2.3.2. Pembatalan dan penggantian reservasi dicatat. secara akurat sesuai dengan permintaan pelanggan dan prosedur perusahaan. Pembatalan dan penggantian reservasi harus dicatat. secara akurat sesuai dengan permintaan pelanggan dan prosedur perusahaan. 4 Pembatalan dan penggantian reservasi dicatat. secara akurat sesuai dengan permintaan pelanggan dan prosedur perusahaan. 3 Pembatalan dan penggantian reservasi dicatat.kurang akurat sesuai dengan permintaan pelanggan dan prosedur perusahaan. 2 Pembatalan dan penggantian reservasi dicatat. Tidak akurat sesuai dengan permintaan pelanggan dan prosedur perusahaan. 1 2.4. Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi 2.4.1. Menginformasikan tentang permintaan umum khusus dari pelanggan serta rincian data reservasi kepada departemen dan staf yang terkait. Harus menginformasikan tentang permintaan umum khusus dari pelanggan serta rincian data reservasi kepada departemen dan staf yang terkait. 4 Menginformasikan tentang permintaan umum khusus dari pelanggan serta rincian data reservasi kepada departemen dan staf yang terkait. 3 Kurang menginformasikan tentang permintaan umum khusus dari pelanggan serta rincian data reservasi kepada departemen dan staf yang terkait. 2 Tidak menginformasikan tentang permintaan umum khusus dari pelanggan serta rincian data reservasi kepada departemen dan staf yang terkait. 1 2.4.2. Statistik reservasi yang bersangkutan disusun secara akurat atas dasar permintaan. Statistik reservasi yang bersangkutan harus disusun secara akurat atas dasar permintaan. 4 Statistik reservasi yang bersangkutan disusun secara akurat atas dasar permintaan. 3 Statistik reservasi yang bersangkutan disusun kurang akurat atas dasar permintaan. 2 Statistik reservasi yang bersangkutan disusun tidak akurat atas dasar permintaan. 1 III Hasil Kerja 3.1. Menerima permintaan reservasi Menerima permintaan reservaasi dengan sangat benar 4 Menerima permintaan reservaasi dengan benar 3 4418-P1-1516 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-884 No. KomponenSub Komponen Penilaian IndikatorKriteria Unjuk Kerja Skor 1 2 3 4 Menerima permintaan reservaasi kurang benar 2 Menerima permintaan reservaasi tidak benat 1 3.2.Mencatat rincian reservasi Mencatat rincian reservasi dengat sangat benar 4 Mencatat rincian reservasi dengan benar 3 Mencatat rincian reservasi kurang benar 2 Mencatat rincian reservasi tidak benar 1 3.3.Memperbaharui reservasi Memperbaharui reservasi dengan sangat benar 4 Memperbaharui reservasi dengan benar 3 Memperbaharui reservasi kurang benar 2 Memperbaharui reservasi tidak benar 1 3.4.Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi dengan sangat sopan 4 Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi dengan sopan 3 Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi kurang sopan 2 Memberi saran orang lain tentang rincian reservasi tidak sopan 1 3.5.Pengisian formulir – formulir Pengisian formulir dengan sangat benar 4 Pengisian formulir dengan benar 3 Pengisian formulirkurangt benar 2 Pengisian formulir tidak benar 1 IV Sikap Kerja 4.1. Ketekunan 4.2. Kreatifitas 4.3. Santun 4.4. Kecermatan indikator konsisten ditunjukkan peserta didik 4 indikator konsisten ditunjukkan peserta didik 3 indikator konsisten ditunjukkan peserta didik 2 Tidak ada indikator yang konsisten ditunjukkan peserta didik 1 V Waktu 4.1. Persiapan kerja 4.2. Pelaksanaan kerja 4.3. Penyelesaian kerja Persiapan, Pelaksanaan dan Penyelesaian pekerjaan sangat cepat sesuai dengan waktu yang ditetapkan 4 Persiapan, Pelaksanaan dan Penyelesaian pekerjaan lebih cepat sesuai dengan waktu yang ditetapkan 3 Persiapan, Pelaksanaan dan Penyelesaian pekerjaan sesuai dengan waktu yang ditetapkan 2 Persiapan, Pelaksanaan dan Penyelesaian pekerjaan kurang sesuai dengan waktu yang ditetapkan 1 4418-P1-1516 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-984 UJIAN NASIONAL TAHUN PELAJARAN 20142015 LEMBAR PENILAIAN UJIAN PRAKTIK KEJURUAN Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan Kompetensi Keahlian : Akomodasi Perhotelan Kode : 4418 Alokasi Waktu : 40 menit siswa Bentuk Soal : Penugasan Perorangan Nomor Peserta : Nama Peserta :

B. Judul Unit : Menyediakan Layanan Akomodasi Reception