59
bukan dan pembuahan berlangsung pada bunga. Setelah pembuahan, bunga akan berkembang lebih lanjut membentuk buah. Pada tumbuhan berbunga,
buah adalah struktur yang membawa dan melindungi biji.
6. Air Kelapa Muda
Air kelapa muda memiliki kandungan vitamin C, asam nikotinat, asam pantotenat, biotin, riboflavin, dan asam folat dan memiliki khasiat untuk
menyembuhkan penyakit batu ginjal, dan juga untuk mengurangi dehidrasi. Air kelapa telah lama menjadi minuman populer di wilayah tropis, khususnya
di India, Pesisir Brasil , Asia Tenggara, Kepulauan Pasifik, Afrika, dan Carribean.
7. Kemenyan Kemenyan atau Olibanum
adalah aroma wewangian berbentuk kristal yang digunakan dalam dupa dan parfum. Kristal ini diolah dan diperoleh dari pohon
jenis Boswellia dalam keluarga tumbuh-tumbuhan Burseraceae, Boswellia sacra Sinonim B. carteri, B. thurifera, B. bhaw-dajiana, B. frereana dan B.
serrata kemenyan India. Pohon kemenyan memiliki ukuran sedang sampai besar dengan diameter antara 20–30 cm dengan tinggi mencapai 20 hingga 30
meter. Dan batangnya berwarna kemerahan.
Tahap Konotatif :
Sesaji yang telah disebutkan diatas memiliki makna tersirat; konotasi buah- buahan dan palawija memiliki makna ungkapan rasa syukur atas hasil panen yang
telah diberikan Tuhan Yang Maha Esa. Dalam tarian Dolalak secara tersirat ingin mengungkapkan rasa syukur terhadap Tuhan YME.
Konotasi Bubur putih ini dimaksudkan sebagai penghormatan dan harapan seseorang yang ditujukan kepada orang tua atau leluhurnya agar senantiasa
diberi doa restu dan mendapatkan keselamatan. Pada ritual sesaji, ubo rampe jenang putih ini selalu disertai dengan jenang abang karena masing-masing memiliki makna
60
tersendiri dan menjadi semacam pangan yang tidak bisa dipisahkan. Jenang Abang dimaksudkan sebagai penghormatan dan permohonan kepada orang tua agar
diberi doa dan restu sehingga selalu mendapatkan keselamatan. Jenang abang dimaksudkan pula sebagai lambang bibit dari ibu atau darah merah.
Konotasi bunga dan kemenyan adalah wewangian yang digunakan untuk mengundang roh. Roh yang diundang biasanya dipancing dengan menggunakan
wewangian dalam bentuk bunga dan kemenyan. Dan yang terakhir adalah air kelapa memiliki makna kesembuhan, air kelapa digunakan untuk menetralisir tubuh dari
para penari Dolalak ketika sebelum dan setelah dimasuki roh indang. Sesaji dipercaya bagi orang-orang yang mempercayai adanya “roh”. Sesaji
sebagai syarat agar sebuah pertunjukan Dolalak dapat berjalan dengan lancar, dengan bantuan roh yang tidak terlihat secara kasat mata. Selain itu sesaji yang digunakan
sebagai keselamatan dan ungkapan syukur juga masih menjadi pro dan kontra ditengah masyarakat modern ini. Akibatnya, sesaji yang dianggap sakral bagi
sebagian masyarakat, saat ini menjadi hal yang tabu ditengah masyarakat modern saat ini.
8. Trance
