pertumbuhan pada bakteri S. aureus seperti yang telah dijelaskan sebelumnya. Selain dikarenakan bakteri gram positif memiliki tekanan osmotik lebih besar dibandingkan
bakteri gram negatif, hal tersebut juga disebabkan karena ada perbedaan komponen dinding sel antara bakteri E. coli yang merupakan gram positif dan bakteri S. aureus
yang merupakan gram negatif. Komponen khusus dinding sel bakteri gram positif terdiri dari asam teikhuronat dan polisakarida, sedangkan komponen khusus dinding
sel bakteri gram negatif terdiri dari lipoprotein, selaput luar, dan polisakarida. Selaput luar dinding sel bakteri negatif merupakan selaput ganda fosfolipid yang sebagian
besar diganti dengan molekul lipopolisakarida Masduki 1996.
4.3. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Herba Meniran terhadap Khamir Patogen C. albicans
Hasil pengujian aktivitas ekstrak herba meniran terhadap pertumbuhan khamir patogen C. albicans menunjukkan adanya aktivitas penghambatan pertumbuhan.
Besarnya daya hambat pertumbuhan mikroba uji oleh ekstrak terlihat sebagai wilayah jernih di sekililing cakram yang mengandung ekstrak Gambar 4.
Masing-masing jenis ekstrak memiliki aktivitas penghambatan pertumbuhan yang berbeda-beda terhadap khamir patogen C. albicans, dan semakin besar
konsentrasi ekstrak, semakin besar pula aktivitas antimikroba yang dimiliki ekstrak tersebut. Hasil pengukuran diameter zona hambat aktivitas ekstrak herba meniran
terhadap khamir patogen C. albicans dapat dilihat pada Tabel 3.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4. Penghambatan ekstrak herba meniran terhadap pertumbuhan khamir patogen C. albicans, ekstrak n-heksana kiri, etil asetat tengah, dan
metanol kanan
Tabel 3. Diameter zona hambat mm ekstrak herba meniran terhadap pertumbuhan khamir patogen C. albicans
Pelarut Konsentrasi
Rata-rata N-neksana
6.00
a
1 7.33
ab
5 8.33
ab
10 10.33
b
Etil asetat 6.00
a
1 8.31
ab
5 9.01
ab
10 10.60
b
Metanol 6.00
a
1 11.31
b
5 12.63
b
10 17.63
c
Keterangan : Notasi berbeda pada kolom dan baris yang sama berbeda nyata pada taraf 5 menurut Duncan New Multiple Range Test DNMRT
Dari Tabel 3 dapat dilihat hasil pengujian aktivitas antimikroba ekstrak herba meniran terhadap khamir patogen C. albicans menunjukkan bahwa hambatan
pertumbuhan terbesar atau yang berbeda sangat nyata terdapat pada ekstrak metanol
Universitas Sumatera Utara
konsentrasi 10 yaitu dengan diameter zona hambat sebesar 17,63. Ini menunjukkan bahwa ekstrak yang dapat menghambat pertumbuhan khamir ini secara optimal
dilakukan dengan menggunakan ekstrak metanol. Data pengamatan diameter zona hambat aktivitas antimikroba ekstrak herba meniran terhadap khamir patogen C.
albicans dapat dilihat pada Lampiran 7. Dari hasil Analysis of Variance menunjukkan bahwa ekstrak metanol herba meniran mempunyai pengaruh yang signifikan dalam
menghambat pertumbuhan khamir patogen C. albicans Lampiran 8. Kemampuan ekstrak herba meniran dalam menghambat pertumbuhan khamir
patogen C. albicans disebabkan oleh adanya senyawa-senyawa aktif yang terkandung pada ekstrak tersebut. Osbourne 2003 dalam Sugiyarto et al. 2006 mengatakan
bahwa saponin memiliki aktivitas antifungal. Dari ketiga jenis ekstrak diketahui aktivitas optimum penghambat
pertumbuhan bakteri dan khamir patogen dimiliki oleh ekstrak metanol. Konsentrasi optimum yang dapat menghambat perumbuhan ketiga jenis mikroba uji terdapat pada
konsentrasi 10 atau dengan kata lain, semakin tinggi konsentrasi ekstrak semakin besar pula aktivitas penghambatan pertumbuhan bakteri dan khamir uji tersebut.
Ginting 2008 melaporkankan bahwa diameter zona bening antibiotik kloromfenikol 30 µgml yang diujikan terhadap S. aureus dan E. coli adalah berturut
turut 29,98 mm dan 28,65 mm dan antibiotik penisillin 10 µgml berturut turut adalah 13,63 mm dan 5,00 mm. Kemudian diameter zona bening antibiotik ketokonazol 100
µgml yang diujikan terhadap khamir C. albicans adalah 15,45 mm. Dengan demikian
Universitas Sumatera Utara
bila dibandingkan ekstrak herba meniran memiliki aktivitas sebanding dengan antibiotik-antibiotik tersebut.
4.4. Uji Sitotoksik Ekstrak Herba Meniran dengan Metode Brine Shrimp
