wangi, serta dapat diketahui nilai tambah yang diterima penyuling minyak akar wangi. Kerangka pemikiran disajikan dalam Gambar 1.
Gambar 1. Kerangka Pemikiran
3.2. Tahapan Penelitian
Tahapan penelitian mencakup langkah-langkah yang dilakukan dalam melakukan penelitian. Tahapan penelitian ini dibagi menjadi 3 tiga tahapan
yaitu: 1.
Tahap pertama : Tahap pertama merupakan tahap pra penelitian. Diawali dengan pemilihan
topik dan judul penelitian yaitu “Perhitungan Harga Pokok Produksi dan Penjualan Akar Wangi dan Minyak Akar Wangi di Kabupaten Garut, Jawa
Barat”. Selanjutnya menentukan rumusan masalah dan tujuan penelitian.
Setelah mengidentifikasi rumusan masalah dan tujuan penelitian disusunlah rancangan kebutuhan data yang meliputi identifikasi data yang
diperlukan untuk penelitian. Data yang dibutuhkan berupa data primer dan sekunder. Selain itu dilakukan identifikasi alat analisis yang akan
digunakan yaitu analisis deskriptif, job costing dan metode hayami. 2.
Tahap kedua: Tahap kedua mencakup pengumpulan data, input data dan pengolahan
data. Pengumpulan data dilakukan dengan secara primer dan sekunder. Pengumpulan data primer didapatkan melalui observasi dan wawancara
dengan alat kelengkapan berupa kuesioner. Sedangkan pengumpulan data sekunder didapatkan melalui studi literatur, jurnal, data Dinas Perkebunan
Kabupaten Garut, Jawa Barat dan data Dinas Perindustrian Perdagangan dan Perkoperasian Garut, Jawa Barat. Pengolahan dan analisis data untuk
identifikasi rantai pasokan minyak akar wangi menggunakan analisis deskriptif dengan software Statistical Package for the Social Sciences
SPSS versi 6.0. Harga pokok produksi dan penjualan akarr wangi menggunakan analisis job costing dengan software Microsoft Excell 2007.
Sedangkan nilai tambah minyak akar wangi menggunakan metode hayami dengan software Microsoft Excell 2007.
3. Tahap ketiga :
Tahap ketiga merupakan tahapan terakhir berupa pembahasan, kesimpulan dan saran mengenai indentifikasi rantai pasokan minyak akar wangi, harga
pokok produksi dan penjualan akar wangi dan minyak akar wangi, serta analisis nilai tambah minyak akar wangi.
Tahapan penelitian disajikan dalam Gambar 2.
Gambar 2. Tahapan penelitian
3.3. Lokasi dan Waktu Penelitian
