26 Tabel 6. Analisis proksimat dan energi metabolis bahan pakan
Kadar Nutrisi Tepung
jagung Dedak
halus Bungkil
kopra Tepung
ikan Bungkil
Kedelai Bahan kering
88,75 91,68
92,11 86,47
88,74 Protein kasar
7,92 8,53
15,53 63,61
42,17 Lemak kasar
7,73 15,86
7,63 5,05
7,63 Serat kasar
1,25 13,55
1,49 1,92
1,92 Abu
1,92 10,78
7,96 16,55
16,55 BETN
82,80 51,00
40,75 9,08
9,08 Energi Metabolis
kkalkg 3.370
2.980 3.394
3.300 2.280
Tabel 7. Formulasi ransum penelitian Bahan pakan
Formulasi I Formulasi II
Dedak kasar 4,50
6,50 Tepung jagung
54,00 55,00
Bungkil kopra 4,00
27,50 Bungkil kedelai
29,50 5,00
Tepung ikan Premix
7,00 1,00
5,00 1,00
Total 100,00
100,00 Keterangan :
pemberian ransum umur 1--18 hari pemberian ransum umur 19--28 hari
Tabel 8. Kandungan nutrisi ransum Kandungan Nutrisi
Formulasi I Formulasi II
Protein kasar 22,15
20,42 Lemak kasar
6,08 6,22
Serat kasar 1,31
1,32 Methionin
0,95 0,85
Ca 1,30
1,13 P
0,68 0,48
Energi Metabolis kkalkg 3.092,26
3.137,90 Tabel 9. Standar kebutuhan nutrisi broiler Lesson dan Summer, 2005
Kandungan Nutrisi Umur 1--18 hari
Umur 19--28 hari Protein kasar
22,00 20,00
Methionin 0,22
0,44 Ca
0,95 0,92
P 0,45
0,41 Energi Metabolis kkalkg
3.050 3.100
27
5. Vaksin
Vaksin yang diberikan pada penelitian ini disajikan dalam tabel berikut.
Tabel 10. Jadwal vaksinasi ayam
C. Alat Penelitian
Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari peralatan untuk ekstraksi daun binahong dan peralatan penelitian di kandang Tabel 11.
D. Metode Penelitian
1. Rancangan perlakuan
Metode penelitian yang dilakukan pada penelitian ini dilakukan secara eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap RAL, terdiri dari 5 perlakuan dan 4
ulangan. Masing-masing ulangan terdiri dari 5 ekor ayam. Perlakuan yang diberikan adalah
1. R0 : 0 mg ekstrak daun binahongkg berat tubuh 2. R1 : 100 mg ekstrak daun binahongkg berat tubuh
3. R2 : 150 mg ekstrak daun binahongkg berat tubuh Vaksin
Aplikasi Dosis
Umur Pemberian
Medivac ND® Tetes mata
1 tetes 5 hari
Medivac AI® Injeksi
intramuscular 0,20 cc
5 hari Medivac Gumboro B®
Per oral 1 tetes
11 hari ND Lasota®
Air minum 1
19 hari
28 4. R3 : 200 mg ekstrak daun binahongkg berat tubuh
5. R4 : 250 mg ekstrak daun binahongkg berat tubuh
Tabel 11. Alat yang digunakan untuk penelitian No
Alat Spesifikasi Penggunaan
Jumlah A. Peralatan ekstraksi daun binahong
1 Timbangan kapasitas 10
kg Menimbang daun binahong
1 buah 2
Plastik Menyimpan daun binahong yang
kering 1 buah
3 Blander
Menghaluskan daun binahong 1 buah
4 Oven
Mengeringkan daun binahong 1 buah
5 Seperangkat alat destilsi
Mendestilasi methanol 1 buah
6 Toples
Tempat maserasi 1 buah
7 Pengaduk
Mengaduk filtrate 1 buah
8 Vacuum rotary
evaporator Memisahkan filtrate
1 buah 9
Gelas kimia Menyimpan ekstraksi
1 buah 12
Thermohygrometer Mengukur suhu dan kelembapan
kandang 1 buah
13 Alat tulis dan kertas
Mencatat data yang diperoleh 1 set
B. Peralatan penelitian di kandang 1
Bambu Membuat sekat-sekat kandang
- 2
Sekam Alas litter kandang
- 3
Koran Pelapis sekam
- 4
Plastik terpal Tirai penutup kandang
- 5
Brooder Pemanas area brooding
1 set 6
Tempat ransum baki chick feeder tray
Tempat ransum ayam umur 1--14 hari
4 buah 7
Tempat ransum gantung hanging feeder
Tempat ransum ayam umur 15--28 hari
20 buah 8
Tempat air minum berbentuk tabung
Tempat air minum 20 buah
9 Timbangan kapasitas 2
kg dengan ketelitian 10 g
Menimbang day old chick DOC dan ransum
1 buah
10 Timbangan elektrik
Menimbang ayam 1 buah
11 Thermohygrometer
Mengukur suhu dan kelembapan kandang
1 buah 12
Alat tulis dan kertas Mencatat data yang diperoleh
1 set
29
2. Analisis data
Data yang diperoleh dianalisis ragam pada taraf 5. Jika hasil analisis menunjukkan hasil yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji polinomial ortogonal
pada taraf 5 Steel dan Torrie, 1993.
E. Pelaksanaan Penelitian 1. Tahapan ekstraksi daun binahong
Proses ekstraksi daun binahong menggunakan metode maserasi dengan acuan ekstaksi yang dilakukan oleh Astuti 2012. Tahapan yang dilakukan adalah:
1 memilih bagian daun binahong;
2 mencuci daun binahong, lalu meniriskan sebelum penjemuran;
3 menjemur daun binahong di bawah sinar matahari dengan pelindung plastik;
4 mengoven daun binahong yang sudah layu pada suhu 60
C sampai kering; 5
menghaluskan daun binahong sampai menjadi tepung; 6
mendestilasi methanol teknis sampai diperoleh methanol murni; 7
memasukkan tepung daun binahong ke dalam toples kaca, kemudian merendam dengan methanol selama 5 hari. Proses ini disebut maserasi;
8 melakukan pengadukan filtrat setiap hari selama maserasi;
9 setelah 5 hari, mengambil filtrat dan memasukkan ke dalam vacuum rotary
evaporator pada suhu 50 C;
10 menunggu hingga terpisah antara methanol dan ekstak pekat di dalam labu kimia vacuum rotary evaporator;
