17
3.5 Flowchart Penelitian
3.5.1 Flowchart Analisa
Free Fatty Acid FFA Bahan Baku CPO
Gambar 3.2 Flowchart Analisa Free Fatty Acid FFA Bahan Baku CPO Selesai
Dicatat volume NaOH 0,1 yang terpakai Mulai
Bahan baku CPO sebanyak 20 gram dimasukkan ke dalam erlenmeyer Etanol 95 ditambahkan sebanyak 150 ml
Campuran dikocok kuat hingga sampel larut dan diambil sebanyak 10 ml
Ditritasi dengan NaOH 0,1 N dan ditambah 4 tetes indikator pp hingga berubah menjadi merah rosa
Universitas Sumatera Utara
18
3.5.2 Flowchart Proses Esterifikasi
Gambar 3.3 Flowchart Proses Esterifikasi Mulai
Bahan baku CPO sebanyak 7,05 ± 0,05 gram dimasukkan ke dalam erlenmeyer
Selesai Suhu reaksi dipertahankan konstan 60
o
C selama 90 menit dengan kecepatan pengadukan konstan 250 rpm.
Metanol dan katalis H
2
SO
4
dicampurkan dan dimasukkan ke dalam labu leher tiga tersebut. Perbandingan mol metanolTG CPO adalah 6:1 dan asam sulfat 3
bb CPO Sebanyak 150 gram CPO yang telah dianalisa kadar FFA-nya dimasukkan ke
dalam labu leher tiga yang dilengkapi dengan refluks kondensor, termometer, magnetic stirrer.
Hasil reaksi dimasukkan kedalam corong pemisah dan didiamkan hingga terbentuk 2 lapisan kemudian dicuci dengan 150 ml aquades dalam beaker glass
selama 15 menit sebanyak 2 kali
Lapisan yang terbentuk dipisahkan dengan corong pemisah lalu dipanaskan dalam oven pada suhu 110
o
C sampai berat konstan
Kadar FFA CPO dihitung
Universitas Sumatera Utara
19
3.5.3 Flowchart Proses Kalsinasi Tulang Ayam CaO
Gambar 3.4 Flowchart Proses Kalsinasi Tulang Ayam CaO
3.5.4 Flowchart Proses Transesterifikasi CPO Menggunakan Katalis CaO
Ditimbang CPO, etanol dan katalis CaO yang telah disiapkan dengan berat tertentu
Dimasukkan CaO dengan berat tertentu dari berat total CPO dan etanol ke dalam campuran di dalam labu leher tiga
Mulai
Dimasukan CPO dan etanol dengan rasio molar yang telah ditentukan dari metanol terhadap CPO ke dalam labu leher tiga yang dilengkapi dengan
pendingin refluk, termometer dan magnetic stirrer diatas hot plate. Mulai
Tulang ayam dikumpulkan
Tulang ayam direbus selama 20 menit
Tulang ayam yang telah kering dihaluskan dengan menggunakan ball Mill
Tlang ayam hasil gilingan dibakar dalam furnace dengan temperatur pembakaran 1000
C selama 4 jam hingga menjadi abu
Diayak hingga lolos ayakan 100 mesh
Selesai
A
Universitas Sumatera Utara
20 Dipanaskan campuran dengan hot plate hingga mencapai suhu
reaksi konstan sebesar 60
o
C, dihomogenkan campuran menggunakan magnetic stirrer dengan kecepatan 500 rpm
selama waktu tertentu
Dimasukkan campuran reaksi ke dalam corong pemisah
Dipisahkan lapisan bawah yang merupakan campuran CaO, etanol dan gliserol dari lapisan atas
Ditambahkan air panas ke dalam corong pemisah yang berisi lapisan atas dan dikocok sehingga terbentuk kembali 2 lapisan
B
Apakah sudah terbentuk 2 lapisan ?
Dibiarkan hingga terbentuk 2 lapisan
Ya Tidak
Dibuang kembali lapisan bawah
Apakah air cucian sudah bening ?
Tidak
A
Universitas Sumatera Utara
21 Gambar 3.5 Flowchart Proses Transesterifikasi CPO Menggunakan Katalis CaO
Selesai Dikeringkan lapisan atas yang merupakan etil ester dengan
menggunakan rotary evaporator Ditimbang etil ester yang telah kering dan dianalisis
Prosedur di atas diulangi untuk variabel proses lainnya seperti yang telah dijelaskan pada rancangan percobaan
B
Ya
Universitas Sumatera Utara
22
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 ANALISIS BAHAN BAKU CPO