Para tamu dapat memilih dari 221 kamar yang dilengkapi dengan suasana yang tenang dan harmonis. Disamping itu, hotel memiliki berbagai pilihan
fasilitas rekreasi yang menjamin para tamu dapat melakukan bermacam hal selama menginap. Paduan menarik dari pelayanan profesional dan sejumlah
fasilitas lengkap dapat ditemukan di Grand Serela Hotel Convention Medan.
3.4 Fasilitas Grand Serela Hotel Convention
Grand Serela Hotel Convention Medan merupakan hotel yang memiliki klasifikasi bintang empat dan termasuk salah satu hotel terbesar di
Medan memiliki fasilitas – fasilitas yang sesuai dengan kelasnya. Fasilitas – fasilitas yang dimiliki oleh hotel tersebut yakni :
1. Kamar Hotel
Grand Serela Hotel Convention Medan memiliki 221 jumlah kamar dengan 5 tipe kamar yang berbeda, antara lain : Superior, Deluxe, Business,
Junior Suite, dan Grand Suite. Fungsional, nyamanan, bergaya, dilengkapi suatu fasilitas yang modern dari atas ke bawah, dan memberikan pengalaman
yang baik bagi tamu. Kamar tamu dirancang dengan memenuhi lingkup yang luas dari kebutuhan sehingga tamu dapat selalu menemukan sesuatu yang
berbeda dari hotel lainnya. Semua kamar memiliki jendela besar dan didekorasi dengan warna bernuansa coklat. Kamar dilengkapi dengan
minibar, fasilitas membuat tehkopi, dan TV kabel layar datar. Kamar mandi dalamnya menyediakan pengering rambut dan perlengkapan mandi gratis.
Tabel 3.1 Room Types Grand Serela Hotel Convention Medan
Room Types Size
Twin Double
Total room
Superior 28,8
�
2
48 39
87 Deluxe
28,8 �
2
34 32
66 Business
30 �
2
17 37
54 Suite
58 �
2
- 12
12 Grand suite
107 �
2
- 2
2 Sumber : Grand Serela Hotel Convention Medan
2. Ballroom dan MeetingRoom
Grand Serela Hotel Convention Medan menampilkan 6 kombinasi meetingroom yang berkualitas, dengan sebuah function hall dan grand
ballroom yang mampu menampung hingga 1.000 orang. Grand Serela Medan adalah definitif dan satu –satunya solusi yang nyaman untuk semua
pertemuan meeting, event, dan conferences requirement di Medan. Seluruh tempat dirancang dan dilengkapi dengan fitur – fitur dan fasilitas masa kini,
dengan dukungan dari tim profesional yang selalu siap untuk memenuhi setiap keinginan dan kebutuhan tamu. Fasilitas meeting, antara lain :
a. Conference Pad
b. Flip chart
c. LCD Projector
d. White Board and Board Maker
e. Flag Poles and National Flag
f. Candies
g. Laser Pointer
h. Wireless Microphone with Loudspeaker
i. Sound System
j. Wifi Internet Access
k. Podium Reception Table
l. Meeting Signboard
m. Free Flow Ice Water
Tabel 3.2 Function Grand Serela Hotel Convention Medan
Function
Grand ballroom
Function room
Lilium Lilium2
Gerbera Gerbera
12 Alium
Alium 12
Size
36x23 28x16
8x24 8x12
7,5x15 7,5x7,5 7,5x10 7,5x5
Standing
1500 720
200 120
100 50
70 30
Theater
1000 500
160 100
80 40
60 30
Class
500 200
80 48
70 36
30 20
u-shape
200 100
60 30
50 20
24 15
Double
300 150
80 40
70 30
30 20
Round table
800 360
100 50
50 30
40 20
Sumber : Grand Serela Hotel Convention Medan 3.
Restoran dan Fasilitas Lainnya Selain memiliki kamar dan ruang pertemuan, Grand Serela Hotel
Convention Medan juga memiliki fasilitas lainnya yang disediakan untuk memenuhi kebutuhan lain tamu seperti makan, minum, relaksasi dan lain
sebagainya. Fasilitas – fasilitas penunjang itu antara lain : a.
Carnelian Restaurant Grand Serela Hotel Convention Medan memiliki restoran dengan
standar masa kini, yaitu Carnelian Restaurant. Suasana santai pada saat makan bersama teman dan keluarga, ataupun kesempatan dimana kamu
membutuhkan tempat untuk rekan bisnis dengan makanan yang enak, dan yang paling penting aman untuk dikonsumsi. .
Setiap tamu yang menginap di hotel, akan diberikan voucher breakfast atau voucher dinner. Tamu dapat memilih salah satu dari voucher
tersebut, sesuai kebutuhan dan dapat dipergunakan di Carnelian Restaurant dan dapat meninkmati masakan Barat dan Asia.
b. Onyx Lounge
Onyx Lounge biasanya digunakan untuk tempat bertemunya rekan bisnis tamu maupun rekan bisnis staff hotel. Onyx Bar juga sering dipergunakan
sebagai ruang tunggu bagi tamu hotel selama kamar yang mereka pesan masih dalam proses check-in sambil menikmati welcome drink.
Lounge ini juga dilengkapi dengan fasilitas smooking area dan menyediakan berbagai jenis minuman, mulai dari minuman alkohol dan
non-alkohol. c.
Sky Bar Sky Bar sering digunakan pada momen – momen hari besar, seperti :
perayaan tahun baru, natal, ulang tahun, pernikahan, dan sebagainya. SkyBar terletak dilantai paling atas dari Grand Serela Hotel Convention
Medan dengan design Eropa klasik dan modern, para tamu dapat menikmati kesan kemewahan.
d. Fasilitas Lainnya
Berikut beberapa fasilitas – fasilitas yang ada di Grand Serela Hotel Convention Medan adalah sebagai berikut :
1. Room service
2. In – house laundry
3. Free internet access
4. Business center
5. Doctor on call
6. Spacious car park area
7. CCTV and 24 hour security
8. 24 hour concierge
9. Massage on call
3.5 Struktur Organisasi
