BAB IV PENTINGNYA PEMAHAMAN PENGGUNAAN CLEANING
SUPPLIES OLEH ROOMBOYMAID SEHINGGA TERCAPAI EFEKTIVITAS KERJA DI HOTEL ARYADUTA MEDAN
4.1 Ruang Lingkup Kegiaatan RoomboyMaid
Setiap tamu yang merasakan kepuasan atas pelayanan hotel, akan memberikan rekomendasi yang baik terhadap hotel. Hal ini sekaligus akan meningkatkan reputasi
hotel dan kesejahteraan karyawan. Dibawah ini akan diuraikan ruang lingkup kegiatan roomboymaid di Aryaduta Medan agar tercipta suasana yang nyaman dan
bersih yakni: - Mengecek semua kamar pada permulaan shiftnya dan mengisinya pada
Roomboymaid Sheet dengan kode yang ditentukan sesuai dengan status nya. - Mengambil linen atau towel, cleaning supplies, guest supplies dan
perlengkapan atau peralatan kerja lainnya, kemudian diatur ke trolley dan lain-lain.
- Mengontrol inventory, kondisi kebersihan dan kelengkapan setiap kamar di floornya masing-masing.
- Membersihkan, mengganti dan melengkapi kelengkapan tempat tidur, bath toom, living room sesuai dengan standar yang ditentukan.
- Making bed dengan tehnik yang benar. - Mengganti linen atau towel yang kotor di setiap kamar.
- Melakukan moping, vacuum cleaning dan shampoing carpet. - Melaporkan segala kerusakan, kehilangan, atau kejadian yang tidak layak
kepada floor supervisor.
Universitas Sumatera Utara
- Menolong Valet Laundry untuk mengumpulkan cucian tamu yang dilaundrykan.
- Menolong Room Service mengeluarkan piring atau alat makan yang kotor. - Merapikan kembali linen atau towel, sisa guest supplies, cleaning supplies,
cleaning equipment ke Station Floor pantry masing-masing. - Membersihkan atau mengatur kembali trolley chart.
- Menerima dan melaksanakan tugas yang diperintahkan Floor Supervisor. Ruang lingkup lain yang menjadi kegiatan roomboymaid yaitu:
a. Membersihkan dan Menata Kamar Mandi
Yang dimaksud dengan cara membersihkan dan menata kamar mandi adalah bagaimana caranya roomboy membersihkan dan mengatur
perlengkapan yang ada di dalam kamar mandi sehingga bersih, aman dan nyaman. Karena tamu yang memasuki kamar, biasanya melihat kebersihan
dan kelengkapan kamar mandi. Ini berarti bahwa kebersihan dan kelengkapan kamar mandi umumnya dijadikan tolok ukur terhadap kebersihan kamar
ataupun kebersihan hotel itu sendiri. Oleh karena itu pragmugraha harus mempunyai wawasan yang luas, mempunyai pengetahun dan keterampilan
tentang alat pembersih, bahan pembersih serta barang-barang keperluan tamu yang ditempatkan di
kamar mandi. Alat-alat sanitasi, serta metode yang digunakan di berbagai hotel cukup berpartispasi.
Umumnya alat-alat sanitasi yang ada di kamar mandi ialah: a. Tempat mencuci tangan wash basin
b. Bak mandi bath tub dan shower c. Jamban toilet bowl
Disamping alat-alat tersebut kadang-kadang dilengkapi juga dengan “bidet” yang fungsinya sama dengan jamban, yang biasanya dipakai khusus
untuk wanita.
Universitas Sumatera Utara
b. Langkah- langkah membersihkan alat-alat Sanitasi
− Semburkan Flusing air pada jamban atau toilet bowl menghanyutkanmembuang bila ada kotoran tertinggal didalamnya.
Kemudian tuangkan bahan pembersih disinsfectant, biarkan beberapa saat sambil menunggu bahan pembersih tersebut bereaksi, tinggalkan untuk
mengerjakan pekerjaan yang lain. − Cuci gelas dan asbak yang direndam dalam wash basin kemudian
telungkupkan dimeja wash basin atau diletakkan di atas roomboy trolley yang sudah dialasi dengan napkin khusus untuk gelas.
− Mulailah membersihkan bagian atas, antara lain kaca atas wash basin table dengan chemical khusus yang telah disiapkan.
− Cucilah Wash basin dengan campuran air dan sabun cair dan digosok dengan spon softhard. Cucilah semua kran dan pipa air. Bilaslah dengan
air secukupnya, jangan lupa membersihkan kotoran yang mengendap pada saringan air.
− Bersihkan bak mandi, Mulailah dari membersihkan pancuran atau shower kemudiann dilanjutkan ke dinding dan akhirnya bak mandi bath Tub.
Gosoklah dengan sponge gunakan sabun cair, bila dasar bak mandi masih kotor, gosoklah dengan bubuk pembersih.
− Bilaslah dengan baik, bila perlu pakai air hangat dari kran air atau shower. − Bersihkan tirai mandi dengan alat dan bahan tersebut diatas. Kemudian
bilas dengan air bersih. − Keringkan dengan lap katun mulai dari shower dinding kamar mandi, bak
mandi, tirai mandi, dan semua kran. − Keringkan gelas dan asbak yang ditaruh diatas meja wash basin atau diatas
roomboy trolley kemudian masukkan gelas yang sudah bersih dan kering itu ke dalam plastik pembungkus. Keringkan wash basin, pipa dan semua
keran
Universitas Sumatera Utara
− Bersihkan bagian dalam jamban atau toilet bowl Gosokkan dengan sikat khusus toilet bowl brush jamban secara merata, semburkan atau flushing
air jamban beberapa kali sampai buih sabunnya habis. − Gosok tangki air, pipa, tempat duduk dan bagian bawah jamban dengan
sepon yang berisi sabun dan disinfectant, kemudian bilaslah dengan air bersih yang diambil dari kran bak mandi atau ember yang sudah disiapkan.
− Bersihkan pintu kamar mandi pada bagian dalam dan luar. − Kembalikan Cary Cady atau kotak alat dan bahan pembersih ke dalam
trolley cart. c.
Membersihkan Lantai Kamar Tidur Lantai adalah bagian bangunan atau ruangan yang paling cepat kotor.
Supaya kamar tetap bersih, maka lantai harus dibersihkan setiap saat. Karena itu dibuat dari berjenis bahan, maka jenis pembersihannya pun berbeda.
Perhatikan arah darimana pertama kali membersihkan lantai. Ambillah tempat yang terjauh dahulu. Jangan lupa bersihkan sudut-sudut dan kolong-kolong
sekaligus untuk melihat apakah ada barang-barang kecil milik tamu yang terjatuh.
Jenis lantai yang lain dibersihkan dengan cara menyapu dan mengepel damp sweeping atau mopping. Setelah dilakukan pekerjaan membersihkan
kamar mandi, ambillah perlengkapan menyapu, yakni sapu dan penampung sampah atau “dust pan”. Bersihkan lantai dari serambi, dan diteruskan di
dalam kamar dan terakhir pada pintu masuk. Jangan lupa menyapu di tempat yang tersembunyi seperti dibawah meja, dibalik pintu dan lain-lain.
Universitas Sumatera Utara
4.2 Deskripsi Kegiatan Tugas dan Tanggung Jawab RoomboyMaid
Kategori