3 Memantau kinerja taking order dan runner 4 Mengambil orderan atau pesanan untuk tamu,
12. Taking order 1 Memastikan orderan dating tepat waktu
2 Melakukan penyambutan tamu 3 Mengambil orderan dari tamu
4 Membantu clear up table
13. Runner 1 Mengantarkan makanan dan minuman ke meja tamu
2 Melakukan clear up di table tamu 14. Head Cashier Head Cashier
1 Menerima dengan baik hasil penjualan setiap hari 2 Sebagai tempat pembayaran hasil penjualan.
Untuk head cashier dan cashier memiliki tugas yang sama , hanya saja head cashier bertanggung jawab atas semua cashier yang ada. Dan juga
head cashier harus membuat laporan compliment setiap bulan.
4.1.3 Rencana Kegiatan Music Coffee
Setiap perusahaan mempunyai visi dan misi yang harus dijalankan sesuai dengan tujuan perusahaan. Butuh waktu untuk mencapai itu semua
begitu juga pada Music Coffee. Penyediaan Air Baku terus berupaya agar tujuan yang telah digariskan
oleh Kementerian Pekerjaan Umum dapat terwujud. Tidak mudah dalam
mewujudkan itu semua kaerna membutuhkan keras yang tinggi dalm disiplin dan loyalitas dalm bekerja.
Pastinya untuk mendorong pencapaian hasil yang maksimal diperlukan kinerja yang bermutu dan tepat. Jadi, kinerja usaha terkini yang dijalankan
Penyediaaan Air Baku adalah menyelenggarakan pengelolaan SDA secara efektif dan optimal untuk meningkatkan kelestarian fungsi dan berkelanjutan
pemanfaatan SDA serta mengurangi resiko daya rusak air. Meningkatkan aksebilitas dan mobilitas wilayah dalam mendukung pertumbuhan ekonomi
dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan penyediaan jaringan air yang andal, terpadu dan berkelanjutan, serta melakukan pengabdian kepada
masyarakat berupa pelaksanaan pemukiman yang layak handal untuk indonesia sejahtera dan lain sebagainya.
4.1.4 Kegiatan Operasional Music Coffee
Music Coffee merupakan sebuah industri yang menjual jasa keramah tamahan yang terdiri dari food and drink service. Music Coffee lebih
berorientasi pada pemberian pelayanan yang terbaik bagi konsumen, baik pelayanan dalam hal service maupun dalam hal penyediaan menu yang
menarik minat konsumen dan memberikan Full music dan Live Music setiap hari .
Music coffee dalam memberikan kenyamanan kepada konsumen selalu berusaha untuk menyediakan pelayanan terbaik berupa fasilitas yang memadai
unutk menunjang kelancaran operasional serta menyediakan hiburan berupa live music di malam hari, WIFI yang memadai . Penyediaan fasilitas ini
diharapkan dapat meningkatkan mutu kenyamanan bagi konsumen Music coffee.
4.2 Hasil Penelitian
4.2.1 Model Analisis Deskriptif
Metode ini merupakan suatu metode analisis dimana data yang dikumpulkan pertama disusun, diklasifikasikan dan dianalisis sehingga akan
memberikan gambaran yang jelas mengenai masalah yang sedang diteliti. Analisis deskriptif dalam penelitian ini merupakan uraian atau penjelasan dari hasil
pengumpulan data primer berupa kuesioner yang telah diisi oleh responden penelitian. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 68 orang. Variabel
karakteristik responden yang dibahas mencakup sebaran pekerjaan dan jenis kelamin.
4.2.1.1 Deskriptif Responden
Adapun responden dalam penelitian ini adalah para konsumen yang telah melakukan Keputusan Pembelian di Music Coffee.
1. Deskriptif Responden Berdasarkan Pekerjaan
Tabel 4.1 Deskriptif Responden Berdasarkan Pekerjaan
No Pekerjaan Jumlah
orang Persentase
1 Mahasiswa
30 44,11
2 PNS
8 11,76
3 Pengusaha
15 22,05
