67
BAB V PEMBAHASAN
5.1 Pembahasan
5.1.1 Hubungan Antara Tingkat Pendidikan Ibu Dengan Status Gizi Balita
Pendidikan merupakan landasan untuk meningkatkan kesejahteraan, kemajuan, dan kemakmuran. Pendidikan ibu merupakan faktor luar yang turut
andil dalam menentukan status gizi balita. Tinggi rendahnya tingkat pendidikan ibu erat kaitannya dengan tingkat pengetahuan gizi dalam menyerap dan
memahami pengetahuan gizi. Pendidikan gizi merupakan salah satu upaya penanggulangan masalah gizi. Faktor penyebab masalah gizi adalah kurangnya
ketersediaan pangan, rendahnya daya beli, dan rendahnya pendidikan atau pengetahuan yang dipengaruhi sosial budaya.
Hasil analisis bivariat di peroleh p value sebesar 0,030, maka p value lebih kecil dari 0,05 0,030 0,05, sehingga menunjukkan ada hubungan antara tingkat
pendidikan ibu dengan status gizi balita pada keluarga buruh tani di Desa Situwangi Kecamatan Rakit Kabupaten Banjarnegara tahun 2010.
Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian oleh Tri Ratnawati 2007:67 yang menyatakan bahwa ada hubungan antara pendidikan ibu dengan
status gizi anak balita usia 3-5 tahun pada keluarga nelayan di Desa Pecangaan Kecamatan Batangan Kabupaten Pati.
68
Hasil penelitian ini juga sesuai dengan teori Suhardjo 2003:113 yang menyatakan tingkat pendidikan turut menentukan mudah tidaknya seseorang
menyerap dan memahami pengetahuan gizi dan kesehatan. Selain itu pendidikan orang tua merupakan salah satu faktor penting dalam tumbuh kembang anak,
karena dengan pendidikan yang baik maka orang tua dapat menerima segala informasi tentang cara pengasuhan anak yang baik, cara menjaga kesehatan anak,
dan pendidikannya. Demikian juga wanita yang tidak berkependidikan biasanya mempunyai anak lebih banyak dibandingkan yang berkependidikan lebih tinggi.
Mereka yang berkependidikan lebih rendah umumnya sulit diajak memahami dampak negatif dari bahaya mempunyai anak banyak, sehingga anaknya
kekurangan kasih sayang, kurus dan menderita penyakit infeksi Yayuk Farida, 2004:117.
Pendidikan ibu merupakan modal utama dalam menunjang ekonomi keluarga karena ibu berperan dalam menyusun menu makanan keluarga serta
merawat anak. Adanya hubungan yang berarti antara pendidikan dengan status gizi balita pada keluarga buruh tani di desa Situwangi Kecamatan Rakit
Kabupaten Banjarnegara disebabkan ada sekitar 48 responden 66.67 yang berkependidikan dasar dengan status gizi balita dari 48 responden terdapat 22
responden 45,8 memiliki status gizi buruk dan kurang.
5.1.2 Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Ibu Dengan Status Gizi Balita
Kategori