43
3.6 Instrumen Penelitian
3.6.1 Kuesioner Kuesioner digunakan untuk memperoleh informasi mengenai identitas
responden, tingkat pendidikan ibu, tingkat pengetahuan ibu tentang gizi, status pekerjaan, tingkat pendapatan keluarga, jumlah anggota keluarga, kepemilikan
lahan atau tanah pertanian, pemanfaatan lahan pekarangan, dan penyakit infeksi. 3.6.1.1
Validitas Instrumen dan Reliabilitas Instrumen Lokasi pelaksanaan uji validitas dan reliabilitas dilaksanakan pada
responden pada keluarga buruh tani di Desa Adipasir Kecamatan Rakit Kabupaten Banjarnegara yang memiliki karakteristik yang sama dengan keluarga buruh tani
di Desa Situwangi Kecamatan Rakit Kabupaten Banjarnegara. Uji validitas menggunakan teknik korelasi product moment dan uji reliabilitas menggunakan
uji alfa cronbach. 3.6.1.1.1
Uji Validitas Item soal pada kuesioner penelitian untuk diuji validitas dapat dikatakan
valid apabila r hitung dari r tabel Sugiyono, 2004:275. Berdasarkan hasil uji coba kuesioner penelitian menunjukkan kelompok
item soal dikatakan valid karena r hitung r tabel 0,5960,374 pada α = 5
dan N = 30. Dengan demikian 18 soal dikatakan valid untuk pengambilan data penelitian.
3.6.1.1.2 Uji reliabilitas
Uji reliabilitas digunakan untuk mengukur tentang konsistensi dari instrumen atau digunakan untuk mengukur berkali-kali akan mengasilkan data
44
yang sama. Dasar pengambilan keputusan untuk reliabilitas instrumen adalah jika r alpha positif dan r alpha r tabel maka item tersebut dikatakan reliabel.
Berdasarkan hasil uji coba reliabilitas kuesioner diperoleh r alpha positif dan r alpha r tabel 0,953 0,361 pada
α = 5 dan N = 30. Dengan demikian 18 soal dikatakan reliabel untuk pengambilan data penelitian.
3.6.2 Metode Food Recall Untuk mengukur tingkat konsumsi energi dan protein, dimana pengukuran
dilakukan selama 3×24 jam. Formulir recall tidak dilakukan uji validitas dan reliabilitas karena formulir ini sudah baku I Dewa Nyoman Supariasa, 2001:292.
3.6.3 Timbangan Menggunakan timbangan dacin 25 kg, alat ini digunakan untuk
penimbangan balita sehingga memperoleh berat badan yang maksimal.
3.7 Teknik Pengumpulan Data
Kategori