76
tidak memanfaatkan lahan pekarangan, tetapi mereka masih dapat memberikan asupan makanan yang baik bagi balitanya terbukti 39 responden 62,9 memiliki
status gizi baik.
5.1.8 Hubungan Antara Penyakit Infeksi Dengan Status Gizi Balita
Penyakit infeksi merupakan penyebab utama kematian, akan tetapi anak balita yang meninggal karena penyakit infeksi biasanya didahului oleh keadaan
gizi yang kurang memuaskan. Kaitan penyakit infeksi yang umum yang berhubungan dengan status gizi balita pada keluarga buruh tani adalah diare dan
ISPA. Hasil analisis bivariat di peroleh p value sebesar 0,003 maka p value lebih
kecil dari 0,05 0,003 0,05, sehingga menunjukkan ada hubungan antara penyakit infeksi dengan status gizi balita pada keluarga buruh tani di Desa
Situwangi Kecamatan Rakit Kabupaten Banjarnegara tahun 2010. Hasil penelitian ini sesuai dengan teori Sjahmien Moehji 2003:12 yang
menyebutkan bahwa terjadinya penyakit infeksi akan mempengaruhi status gizi dan mempercepat malnutrisi. Penyakit infeksi menyebabkan penyerapan zat gizi
dari makanan juga terganggu, sehingga nafsu makan hilang dan mendorong terjadinya gizi kurang atau gizi buruk bahkan kematian.
Teori lain yang menyatakan ada hubungan sangat erat antara infeksi dan malnutrisi. Hubungan interaksi yang sinergis antara keduanya dan juga infeksi
dalam keadaan apapun dapat memperburuk status gizi. Mekanisme patologisnya dapat bermacam-macam, baik sendiri-sendiri maupun bersamaan yaitu: Pertama,
penurunan asupan zat gizi akibat kurangnya nafsu makan, menurunkan absorpi
77
dan kebiasaan mengurangi makan saat sakit. Kedua, peningkatan kehilangan cairan atau zat gizi akibat penyakit diare, mual, atau muntah dan pendarahan yang
terus menurus. Terakhir adalah meningkatkan kebutuhan akibat sakit human host
dan parasit yang terdapat dalam tubuh I Dewa Nyoman Supariasa, 2001:176.
Selain teori diatas adanya hubungan antara penyakit infeksi dengan status gizi juga sesuai dengan penelitian Tri Ratnawati 2008:62 dengan status gizi di
Desa Pecangaan Kecamatan Batangan Kabupaten Pati tahun 2008. Adanya hubungan antara penyakit infeksi dengan status gizi balita pada
keluarga buruh tani di desa Situwangi Kecamatan Rakit Kabupaten Banjarnegara disebabkan ada sekitar 43 responden 59,7 yang terkena penyakit infeksi
dengan status gizi balita dari 43 responden terdapat 22 responden 51,2 yang terkena penyakit infeksi memiliki status gizi buruk dan kurang.
5.1.9 Hubungan Antara Tingkat Konsumsi Energi Dengan Status Gizi Balita
