47
Lampiran 2
BAGIAN ILMU BIOLOGI ORAL FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERBEDAAN VOLUME, pH DAN KADAR KALSIUM SALIVA KARIES DAN BEBAS KARIES
PADA MAHASISWA FKG USU
IDENTITAS SAMPEL :
Nama :
Umur :
Jenis Kelamin :
Alamat :
No TelpHP :
RIWAYAT SAMPEL
1
Apakah anda memiliki penyakit sistemik gula dan darah tinggi
a. Ya
b. Tidak
2 Apakah anda sedang memakai piranti orthodonti?
a. Ya
b. Tidak
3 Apakah anda sedang memakai gigi palsu?
a. Ya
b. Tidak
4 Apakah anda seorang merokok?
a. Ya
b. Tidak
5
Berapa kali anda makan dalam sehari ?
a. 3 kali
Universitas Sumatera Utara
48 b.
3 kali 6
Apakah anda sering jajan setelah makan? a.
Ya b.
Tidak 7
Apakah jenis makanan yang anda konsumsi? a.
Buah-buahan, sayur-sayuran b.
Permen c.
Gorengan d.
Tidak ada 8
Berapa kali anda sikat gigi dalam sehari? a.
1 kali b.
2 kali c.
2 kali 9
Kapan anda menyikat gigi a.
Setelah makan pagi, sebelum tidur b.
Sebelum makan pagi, sebelum tidur c.
Setelah makan
Universitas Sumatera Utara
49 Kesimpulan :
Memenuhi kriteria Tidak memenuhi kriteria
PEMERIKSAAN KLINIS
Keterangan = karies gigi
= Tidak karies
Universitas Sumatera Utara
50
Lampiran 3
LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN
Kepada Yth: Saudarai
...........................
Bersama ini saya, Rahayu Nisak umur 21 tahun yang sedang menjalani program pendidikan sarjana pada Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera
Utara, memohon kesedian Saudarai untuk berpatisipasi sebagai subjek penelitian saya yang berjudul :
PERBEDAAN VOLUME, pH DAN KADAR KALSIUM SALIVA KARIES DAN BEBAS KARIES
PADA MAHASISWA FKG USU
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara volume, pH dan kadar kalsium dengan subjek karies dan bebas karies pada mahasiswa FKG
USU. Pada penelitian ini Saudarai akan menjalani prosedur penelitian. Pertama- tama Saudarai akan diberikan kuesioner dan akan dilakukan pemeriksaan
terhadap keadaan gigi-geligi. Kemudian pada Saudarai akan dilakukan pengambilan saliva dalam rongga mulut.
Penelitian ini tidak menimbulkan efek samping. Semua tindakan tersebut membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit. Selama penelitian tidak akan terjadi
masalah atau komplikasi yang serius..Manfaat yang didapat apabila Saudarai bersedia menjadi subjek penelitian ini adalah dapat memberikan informasi kepada
pihak-pihak medis terutama dokter gigi tentang volume, pH dan kadar kalsium pada subjek dengan karies dan bebas karies. Jika Saudarai mengerti isi dari
lembar penjelasan ini dan bersedia untuk menjadi subjek penelitian, maka mohon kiranya Saudarai untuk mengisi dan menandatangani surat pernyataan
persetujuan sebagai subjek penelitian yang terlampir pada lembar berikutnya.
Universitas Sumatera Utara
51 Saudarai perlu mengetahui bahwa surat kesediaan tersebut tidak mengikat dan
Saudarai dapat mengundurkan diri dari penelitian ini bila Saudarai merasa keberatan.
Demikian lembar penjelasan ini saya perbuat, semoga keterangan ini dapat dimengerti dan atas kesediaan Saudarai untuk berpatisipasi dalam penelitian saya
ini saya ucapkan terima kasih.
Rahayu Nisak Fakultas kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara
Telp : 085207273272
Medan, Juni 2015
Rahayu Nisak
Universitas Sumatera Utara
52 Lampiran 4
SURAT PERNYATAAN PERSETUJUAN SUBJEK PENELITIAN INFORMED CONSENT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama
: Umur
: Jenis kelamin
: NIM
: Menyatakan telah membaca lembar penjelasan kepada subjek penelitian
dan sudah mengerti serta bersedia untuk turut serta sebagai subjek penelitian, dalam penelitian atas nama Rahayu Nisak yang berjudul Perbedaan Volume, pH
dan Kadar Kalsium Saliva karies dan bebas karies pada mahasisswa FKG USU.
dan menyatakan tidak keberatan maupun melakukan tuntutan di kemudian hari.
Demikian pernyataan ini saya perbuat dalam keadaan sehat, penuh kesadaran dan tanpa paksaan dari pihak manapun.
Medan, Juni 2015 Pembuat Pernyataan
......................................... Tanda tangan dan nama jelas
Universitas Sumatera Utara
53
Lampiran 5 Foto Penelitian
Persiapan alat dan bahan
Pengisian kuesioner Pengumpulan sampel saliva
Persiapan untuk dibawa klaboratorium Pengisian Informed consent
Universitas Sumatera Utara
54 Foto penelitian
Pengukuran volume saliva Pengukuran pH saliva
Pengenceran sampel saliva Pemipetan 1 ml saliva ke labu
takat 25
Larutan disaring Pengukuran kadar kalsium
Universitas Sumatera Utara
55
Lampiran 6
Universitas Sumatera Utara
56
Lampiran 7
Universitas Sumatera Utara
57
lampiran 8
NO Sampel
Volume ml5menit pH
Kalsium mmolL 1
Bebas Karies 9.8
7.1 1.36
2 5.6
7.2 1.49
3 9.8
7.1 1.86
4 9.35
6.9 2.23
5 5.3
6.8 1.69
6 5.3
6.1 1.95
7 6.08
6.0 1.67
8 5.35
6.9 1.53
9 5.6
6.8 1.66
10 8.18
7.0 2.11
11 6.35
7.2 1.96
12 6.08
6.9 1.25
13 6.35
6.8 1.56
14 6.35
6.1 1.44
15 5.3
6.5 1.21
16 5.3
6.5 1.78
17 8.17
6.7 1.12
18 8.17
6.6 1.31
19 8.17
6.6 1.27
20 7.51
6.8 1.22
21 7.51
6.8 1.35
22 7.1
6.2 1.23
23 7.1
6.2 1.40
NO Sampel
Volume ml5menit pH
Kalsium mmolL 1
Karies 3.35
4.9 0.84
2 3.68
5.5 0.66
3 3.68
5.1 0.66
4 3.11
5.5 0.88
5 3.35
5.3 0.63
6 4.18
5.5 1.03
7 4.15
5.5 0.66
8 3.11
5.2 0.69
9 3.71
5.1 1.87
10 5.01
5.5 0.79
11 4.9
5.4 0.93
12 4.18
5.4 1.1
13 3.88
5.3 0.88
Universitas Sumatera Utara
58
14 3.68
5.2 1.33
15 3.68
5.1 1.28
16 3.13
5.4 1.1
17 3.13
5.5 0.79
18 2.52
5.4 1.33
19 2.53
5.3 1.33
20 3.35
5.0 1.11
21 2.85
4.8 0.88
22 3.35
5.2 0.66
23 3.35
4.9 1.28
Universitas Sumatera Utara
59
Lampiran 9
Descriptives
Statistic Std. Error Volume bebas karies
Mean 6.9487
.30910 95 Confidence Interval
for Mean Lower Bound
6.3077 Upper Bound
7.5897 5 Trimmed Mean 6.8819
Median 6.3500
Variance 2.197
Std. Deviation 1.48238
Minimum 5.30
Maximum 9.80
Range 4.50
Interquartile Range 2.57 Skewness
.596 .481
Kurtosis -.750
.935 pH bebas karies
Mean 6.687
.0755 95 Confidence Interval
for Mean Lower Bound
6.530 Upper Bound
6.844 5 Trimmed Mean 6.696
Median 6.800
Variance .131
Std. Deviation .3622
Minimum 6.0
Maximum 7.2
Range 1.2
Interquartile Range .4 Skewness
-.520 .481
Kurtosis -.720
.935 Kalsium bebas karies
Mean 1.5500
.06521 95 Confidence Interval
for Mean Lower Bound
1.4148 Upper Bound
1.6852
Universitas Sumatera Utara
60
5 Trimmed Mean 1.5363 Median
1.4900 Variance
.098 Std. Deviation
.31274 Minimum
1.12 Maximum
2.23 Range
1.11 Interquartile Range .51
Skewness .652
.481 Kurtosis
-.523 .935
Volume karies Mean
3.5591 .13217
95 Confidence Interval for Mean
Lower Bound 3.2850
Upper Bound 3.8332
5 Trimmed Mean 3.5370 Median
3.3500 Variance
.402 Std. Deviation
.63387 Minimum
2.52 Maximum
5.01 Range
2.49 Interquartile Range .75
Skewness .633
.481 Kurtosis
.537 .935
pH karies Mean
5.261 .0457
95 Confidence Interval for Mean
Lower Bound 5.166
Upper Bound 5.356
5 Trimmed Mean 5.272 Median
5.300 Variance
.048 Std. Deviation
.2190 Minimum
4.8 Maximum
5.5 Range
.7
Universitas Sumatera Utara
61
Interquartile Range .4 Skewness
-.616 .481
Kurtosis .681
.935 Kalsium karies
Mean .9874
.06484 95 Confidence Interval
for Mean Lower Bound
.8529 Upper Bound
1.1219 5 Trimmed Mean .9619
Median .8800
Variance .097
Std. Deviation .31094
Minimum .63
Maximum 1.87
Range 1.24
Interquartile Range .59 Skewness
1.040 .481
Kurtosis 1.255
.935
Tests of Normality
Kolmogorov-Smirnov
a
Shapiro-Wilk Statistic
df Sig.
Statistic df
Sig. Volume bebas karies
.179 23 .055
.897 23 021
pH bebas karies .188
23 .035 .926
23 .089 Kalsium bebas karies
.120 23 .200
.937 23 .151
Volume karies .151
23 .188 .943
23 .204 pH karies
.172 23 .075
.901 23 .026
Kalsium karies .157
23 .148 .894
23 .019 a. Lilliefors Significance Correction
. This is a lower bound of the true significance.
Universitas Sumatera Utara
62
NPar Tests Descriptive Statistics
N Mean Std. Deviation Minimum Maximum
Volume 46 5.2539
2.05106 2.52
9.80 pH
46 5.974 .7793
4.8 7.2
Kalsium 46 1.2687
.41949 .63
2.23 Kelompok
46 1.50 .506
1 2
Mann-Whitney Test
Ranks
Kelompok N Mean Rank Sum of Ranks
Volume Bebas Karies 23 35.00
805.00 Karies
23 12.00 276.00
Total 46
pH Bebas Karies
23 35.00 805.00
Karies 23 12.00
276.00 Total
46 Kalsium Bebas Karies
23 32.74 753.00
Karies 23 14.26
328.00 Total
46
Test Statistics
a
Volume pH Kalsium
Mann-Whitney U .000
.000 52.000
Wilcoxon W 276.000
276.000 328.000
Z 5.821
5.827 4.671
Asymp. Sig. 2-tailed .000 .000
.000 a. Grouping Variable: Kelompok
Universitas Sumatera Utara
40
DAFTAR PUSTAKA
1. Robert SH, Amid II, Ningel BP. Dental caries. The lancer. 2007: 51-3.
2. Kidd MAE, Bechal JS. Dasar-dasar karies: penyakit dan penanggulangan.
Alih bahasa. Narlan sumawinata, Lilian Yuwona. Jakarta: EGC, 2012: 1-5,56-73.
3. Godoy-Garcia F, Hicks JM. Maintaining the intergrity of the enamel surface:
the role of dental biofilm, saliva and preventive agents in enamel demineralization and remineralization. J Am Dent Assoc 2008: 25-30.
4. Motamayel AF, Goodarzi TM, Hendi SS, Abdolsamadi H, Rafieian N.
Evaluation of salivary flow rate, pH, buffering capacity, calcium and total protein level in caries free and caries active adolescence. Journal of dentistry
and oral hygine 2013; 54: 35-9. 5.
Preethi PB, Reshma D, Anand P. Evaluation of flow rate, pH, buffering capacity, calcium, total protein and total antioxidant capacity level of saliva in
caries free and caries active children: an in vivo study. Ind J Clin Biochem 2010; 254: 425-8.
6. Bagramian AR, Garcia-Godoy F, Volpe RA. The global increase in dental
caries. A pending public health crisis. American Journal of Dentinstry 2009; 21: 3-8.
7. Maharani AD, Rahardjo A. Mothers’ dental health behaviors and mother-
child’s dental caries experiences: study of suburb area in Indonesia. Makara Kesehatan 2012; 162: 72-6.
8. Nanci A. Ten cate’s oral histology development, structure and function.
7 th
ed. Missour: Elsevier, 2008: 290-1.
9. Avery JK, Chiego DJ. Essentials of oral histology and embryologi a clinical
approach. 3ed. Elsevier, 2006: 196-9. 10.
Berkovit B, Moxham B, Linder R, Sloan A. Master dentistry.3rd ed. London: Elsevier, 2011: 79-80.
11. Animireddy D, Bekkem RTV, Vallala P, Kotha BS, Ankireddy S, Mohammad
N. Evaluation of pH, buffering capacity, viscosity and flow rate leves of saliva
Universitas Sumatera Utara
41 in caries-free, minimal caries and nursing caries children: An in vivo study.
Comtemp Clin Dent 2014; 53: 324-6. 12.
M Shahrabi, J Nikfarjan, A Alkhani, N Akhoundi, M Ashtiani, B Seraj. A comparison of salivary calcium phosphate, and alkaline phosphatase in
children with severe, moderate caries and caries free in tehran’s kindergartents. J Indian Soc Pedod Prevent Dent 2008: 78.
13. Shaila M, Pai GP, Shetty P. Salivary protein concentration, flow rate, buffer
capacity and pH estimation: a comparative study among young and elderly subjects, both normal and with gingivitis and periodontitis. J Indian Society of
periodontology 2013; 171: 45. 14.
Almaida PDV, Gregio AMT, Machado MAN, de Lima AAS, Azevedo LR. Saliva composition and functions; a comprehensive review. Journal Contempt
J Dent Pract 2008; 93: 2-4. 15.
Malikha NZ, Murdiastuti K, Lastianny SP. Efek radioterapi area kepala dan leher terdahap kadar kalsium saliva. 2008. http: isjd. Pdii. Lipi.go.id admin
jurnal 15208117120. Pdf. 8 November 2013. 16.
Homann V, Saffran KE, H Wolfgang, Arnold, Rolf GP, Kinne. Calcium transport in human salivary glands: a proposed model of calcium secretion
into saliva. Histocham Cell Biol 2006: 583. 17.
Hurlbutt M, novy B , Young D. Dentat caries: a pH-mediated disease. CDHA Journal 2010; 251: 9-12.
18. Simoes A, Nicolau J, Souza DND, Ferreira SL, Eduardo PDC, Apel C,
Gutknecht. Effect of defocused infrared diode laser on salivary flow rate and some salivary parameter of rats. Clin Oral Invest 2008;12:25.
19. Brosky EM. The role of saliva in oral health: strategies for prevention and
management of xerostomia. Journal Supportive Oncology 2007; 55: 216. 20.
Fabian KT, Fejerday P. Saliva in health and disease, chemical biology.Wiley Encylopedia Of Chemical Biology 2007: 1-2.
21. Palomares FC, Montaqud M, Sanchiz V, Herreros B, Hernandez V, Minquez
M, Benages A. Unstimulated salivary flow rate, pH and buffer capacity of saliva in healthy volunteers. Rev Esp Enferm Dig 2004; 9611: 773.
Universitas Sumatera Utara
42 22.
Catalan AM, Nakamaoto T, Melvin JE. The salivary gland fluid secretion mechanism. The Journal of Medical Investigation 2009; 56: 24-8.
23. Holsinger CF, Bui DT. Anantomy function and evaluation of salivary gland.
In: Mayer EN, Ferris RL. Salivary gland disorders. Berlin: Springer Berlin Heildelberg, 2007: 1-13.
24. Theobald EH. Ditary calcium and health. British Nutrition Foundation,
London, UK 2005; 30: 241-6. 25.
Lumikari LM, Loimaranta V. Saliva and dental caries. Adv Dent Res 2000: 40-7.
26. Ravenel MC, Marlow NM, dkk. Methamphetamine abuse and oral health: a
pilot study of “ meth mouth”. Quintessence Int 2012; 433: 229-37. 27.
Dawes C. Salivary flow patterns and the health of hard and soft oral tissues. JADA 2008; 13918-24.
28. Santoso O, Wardani PA, Kusumasari N. Pengaruh larutan ekstrak siwak
salvadora persica terhadap Streptococcus mutans: studi in vitro dan in vivo. 2012; 463:164.
29. Seneviratne JC, Zhang FC, Samaranayake PL. Dental plaque biofilm in ora
health and disease. Journal Of Dental Research 2011; 142: 87-8. 30.
Cawson RA, Odell EW. Oral pathology and oral medicine. 8 ed. London: Elsivier, 2008: 40.
31. Asmin LO. Spektrofotometri serapan atom SSA. Karya ilmiah. Kendari:
Jurusan Fisika FMIPA Universitas Haluoleo, 2010: 1-5. 32.
Sastroasmoro S, Ismael S. Dasar-dasar metodologi penelitian klinis. 4ed. Jakarta: Sagung Seto, 2011. 368-9
33. Dokumentasi penelitian
34. Soesilo D, Santoso ER, Diyantri I. The role of sorbitol in maintaining saliva’s
pH to prevent caries process. J Dent. 2005; 38.1: 26.
35. Al- Zahawi SM, Al-Refai AS. The relationship between calcium, magnesium
and inorganic phosphate of human mixed saliva and dental caries. 2007; 42: 159.
Universitas Sumatera Utara
43 36.
Yamunadevi A, et al . Dermatoglyphic patterns and salivary pH in subjects with and without dental caries: A cross-sectional study. J Nat Sci Biol Med
2015; 62: 229. 37.
Prabhakar RA, Dodawed R, Raju OS. Evaluation of flow rate, pH, buffering capacity, calcium, total protein and total antioxidant levels of saliva in caries
free and caries active children an in vivo study. International Journal of
Clinical Pediatric Dentistry 2009; 21:9-12 38.
Pandey P, Reddy NV, Rao V, Saxena A, Chaudhary CP. Estimation of salivary flow rate, pH, buffer capacity, calcium, total protein content and total
antioxidant capacity in relation to dental caries severity, age and gender. Contemp Clin Dent 2008; 6: 65-71.
39. Prasetyo EA. Keasaman minuman ringan menurunkan kekerasan permukaan
gigi. J Dent 2005; 38 2 : 60 –63
Universitas Sumatera Utara
20
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
Kategori