BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Permasalahan
PT. Central Proteina Prima Tbk adalah perusahaan yang bergerak dalam pengolahan produk makanan ternak ikan. Proses pembuatan pakan ternak ikan ini
sendiri tidak terlepas dari kinerja mesin Extruder Matador yang berfungsi sebagai pencetak pakan ikan floating.
Mesin pencetak pakan floating yang digunakan di PT. Central Proteina Prima Tbk adalah mesin Extruder Matador. Pada mesin Extruder Matador ini
masalah yang sering terjadi adalah menurunnya kemampuan kerja dari mesin diakibatkan oleh terjadinya kegosongan pakan yang menjadi kerak-kerak pada
permukaan plat-plat sehingga mengakibatkan menurunnya efisiensi kerja mesin Extruder Matador, hal ini mengakibatkan kondisi mesin menjadi menyimpang
dari keadaan semula. Setiap perusahaan selalu menginginkan adanya peningkatan hasil produksi
baik dalam hal kualitas maupun kuantitas. Salah satu faktor pendukung peningkatan hasil produksi tersebut adalah dengan meningkatkan nilai efisiensi
dari mesin dan peralatan yang ada. Pemeliharaan kondisi mesin-mesin dan peralatan-peralatan pendukung sistem produksi juga merupakan komponen
penting dalam manajemen pemeliharaaan mesinperalatan di lantai pabrik. Proses peningkatan efisiensi sering dilakukan pada mesin Extruder
Matador, karena mesin ini merupakan salah satu mesin utama dalam proses
Universitas Sumatera Utara
pembuatan makanan ternak. Pada prakteknya, seringkali usaha peningkatan efisiensi yang dilakukan tersebut kurang efektif, karena tidak menyentuh akar
permasalahan yang sesungguhnya. Hal ini disebabkan karena tidak diketahui dengan jelas permasalahan yang terjadi dan faktor-faktor yang menyebabkannya..
Untuk itu diperlukan suatu metode yang mampu mengungkapkan permasalahan dengan jelas agar dapat dilakukan peningkatan kerja peralatan dengan optimal.
Atas dasar itu, maka perlu dilakukan perhitungan efisiensi mesinperalatan yang dapat menyentuh atau menjangkau seluruh aspek yang terkait dengan kinerja
mesin. Hal ini dilakukan untuk mengetahui sejauh mana kinerja mesin atau peralatan yang ada.
.
1.2. Pokok Permasalahan
Kategori