54
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian
4.1.1 Sejarah Singkat
Luwak White Koffie
PT Java Prima Abadi adalah salah satu produsen kopi luwak terbesar dan pada saat ini produk Luwak White Koffie merupakan salah satu produk dari PT
Java Prima Abadi. Kopi Luwak awalnya merupakan hanya sebuah nama merek kopi milik pengusaha asal Semarang. Pemiliknya yang bernama Tan Hak See,
yang dimulai usahanya sejak tahun 1965 silam. Pada awalnya Tan Hak See hanya seorang pembuat kopi dengan alat sederhana dan menjualnya di pasar Peterongan
Semarang. Dengan hanya bermodalkan alat sebesar 9 x 25 meter, Tan Hak See mulai mengajak kedua anaknya untuk turut membantunya memasak kopi giling
dan mengepaknya, salah seorang putranya adalah Agus Susanto yang sampai saat ini masih menggandrungi bisnis kopi luwak.Setelah lulus SMA, Agus mulai
mengembangkan usaha ayahnya dengan memasarkan dan meningkatkan kualitas kopi sesuai dengan perkembangan zaman. Pada tahun 1980-an, pembuatan Kopi
Luwak dimulai dengan mesin buatan Jerman sehingga terjadi peningkatan produksi yang cukup pesat , dari yang sebelumnya hanya mampu memproduksi
800 kilogram perharinya, dengan bantuin mesin yang baru itu mampu menghasilkan hingga lima ton perharinya. Hal ini cukup membawa kesuksesan
bagi Agus dan ayahnya hingga mereka berhasil menjadi salah satu produsen kopi luwak terbesar dibawah naungan perusahaan yang akhirnya dibentuk dengan
nama PT Java Prima Abadi.Di awal tahun 1999, perusahaan PT Java Prima Abadi selaku produsenKopi luwak mulai berekspansi usahanya dari peternak kopi biji
55 luwak ke bidang Café. Outlet Café Kopi Luwak pertama yang dibuka berlokasi di
Bandara Achmad Yani, Semarang, dengan alasan bandara merupakan salah satu tempat yang cukup strategis untuk mulai mengenalkan kopi luwak ke tengah
masyarakat dan ternyata hal ini terbukti dengan gerai outlet pertamanya yang cukup ramai diminati oleh para wisatawan lokal ataupun mancanegara yang
sedang menunggu di bandara. Kemudian Tahun 2000, Agus membuka outletnya yang ke-dua di JavaSupermall, Semarang. Kesusksesan Agus membuka outletnya
yang ke-dua membuatnya bersemangat untuk melebarkan usahanya ke kota besar lainnya, yaitu Jakarta. Baru mulai di tahun 2002, Cafe Kopi Luwak mulai
berekspansi ke Jakarta dan Mall Kelapa Gading 2 menjadi pilihan outlet pertama bagi Café Kopi Luwak di Jakarta. Saat ini, PT Java Prima Abadi dipimpin oleh
seorang putrinya, yaitu Vivin Susanti. Rencananya, usaha Café Kopi Luwas akan di perbesar menuju kawasan Internasional seperti Cina dan Hongkong.Sampai
saat ini sudah ada 8 outlet lainnya yang tersebar diwilayah Jakarta dan lebih dari 5 outlet di luar Jakarta.
Berdasarkan kesuksesan PT Java Prima Abadi dalam berbagai outlet Kopi luwak, PT Java Prima Abadi berinovasi dalam pembuatan Luwak White Koffie
instant dengan harga yang terjangkau. Kopi luwak telah menemukan varian kopi terbaru, yaitu white koffie yang beraroma nikmat dan aman di lambung atau
jantung. White Koffie diproduksi dengan mesin berteknologi Cold Drying dari Jepang yaitu melalui proses pembekuan atau pendinginan hingga – 40 derajat
Celsius yang mampu menghilangkan asam gastric penyebab nyeri lambung hingga 80 . Kopi Luwak dibawah naungan PT Java Prima Abadi dengan bangga
56 memperkenalkan Luwak White Koffie Low Acid pertama di dunia dengan varian
kopi paling anyar tersebut, Kopi Luwak memberikan kepuasan kepada peminum kopi.
4.1.2 Visi dan Misi Perusahaan