58
4.2.2 Pengaruh Waktu Reaksi Polimerisasi Terhadap Bilangan Iodin
Gambar 4.2 Grafik Pengaruh Waktu Reaksi Polimerisasi terhadap Bilangan Iodin Metil Ester Terpolimerisasi dengan Konsentrasi Katalis Polimerisasi 9,2
Gambar 4.2 memperlihatkan grafik pengaruh waktu reaksi polimerisasi terhadap bilangan iodin metil ester terpolimerisasi dengan konsentrasi katalis
polimerisasi 9,2 . Dapat dilihat pada gambar 4.2 bilangan iodin cenderung menurun dengan meningkatnya waktu reaksi polimerisasi.
Parameter yang paling penting diperhatikan dalam pembentukan suatu polimer adalah banyaknya ikatan rangkap yang ada pada sampel untuk
pembentukan ikatan rantai panjang agar menghasilkan berat molekul yang tinggi. Pada reaksi polimerisasi terjadi pemutusan ikatan rangkap. Terjadinya
pemutusan ikatan rangkap ini dibantu oleh katalis kationik boron trifluorida dietil eterat sehingga akan berakibat pada menurunnya bilangan iodin. Analisa bilangan
iodin dilakukan setelah selesai proses polimerisasi untuk sampel dengan variasi waktu 0, 3, 4, dan 5 jam. Bilangan iodin merupakan parameter yang menunjukkan
banyaknya iodin yang dapat diserap oleh 100 gram sampel. Ikatan rangkap yang terdapat pada asam lemak tak jenuh akan bereaksi dengan iodin. Iodin akan
memutus ikatan rangkap dari karbon dalam minyak dapat dilihat pada reaksi :
50 55
60 65
70 75
80
1 2
3 4
5 6
B il
an gan
Iod in
g I
2
100 g
Waktu Reaksi Polimerisasi jam
Ket : analisis bilangan iodin dilakukan pada sampel
yang berbeda tiap variasi waktu reaksi polimerisasi
39
Universitas Sumatera Utara
59 Penentuan bilangan iodin dilakukan dengan cara menitrasi sampel dengan
larutan natrium thiosulfat Na
2
S
2
O
3
dengan menggunakan indikator amilum. Titik akhir titrasi dinyatakan dengan hilangnya warna biru pada larutan. Reaksi
iodin yang berlebih dapat dilihat pada reaksi :
Dengan semakin bertambahnya waktu reaksi maka harga bilangan iodin akan semakin kecil dan cenderung akan menunjukkan nilai yang konstan [22]. Hal
ini sesuai dengan hasil yang diperoleh pada penelitian ini. Akan tetapi dapat juga dilihat penurunan bilangan iodin kurang tergantung pada bertambahnya waktu
reaksi. Selain itu, penurunan bilangan iodin dapat diamati secara visual yaitu
dengan terjadinya perubahan warna pada sampel. Nilai bilangan iodin akan berpengaruh pada penampilan minyak, semakin tinggi bilangan iodin maka
semakin jernih penampilan minyak tersebut [53]. Dengan semakin bertambahnya waktu reaksi maka bilangan iodin akan mengalami penurunan sehingga
mengakibatkan warna sampel menjadi lebih gelap. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan diperoleh bilangan iodin
terendah yaitu pada waktu reaksi 5 jam.
40
Universitas Sumatera Utara
60
4.2.3 Pengaruh Waktu Reaksi Poliesterifikasi Terhadap Bilangan Asam Poliester
Kategori