Appendix 7 Questionnaire for Expert
Penanya Questioner
Nama Name : Yaoi Hidetoshi S2 Mahasiswa, Teknologi Industri Pertanian TIP, IPB
Alamat Address : Bukit Bogor Raya I-12A, No.23, Perumahan Danau Bogor Raya, Bogor
TelFax: : 0251-352821
HP: 0813 1519 9529 e-mail: yaoiindosat.net.id
1 Tanggal date : , 2006
2 Nama Responden Respondent Name : 3 Instansi Institution :
Tel: 4 Jabatan Position :
5 Alamat Instansi Address :
I. Bagian Pengisian Rating
Rating
1. Peringkat Faktor-Faktor Internal
Internal Factor Evaluation
Tidak Setuju : 1
Kurang Setuju : 2
Cukup Setuju : 3
Setuju : 4
Sangat Setuju : 5
Jaminan Kepastian Mutu Tapioka
Quality Assurance of Tapioca
Kuisioner Penetapan Prioritas Faktor Internal dan Eksternal tentang Penggilingan Ubi Kayu
Aci Producer
Questionnaire for detamining priority of internal and external factors regarding processing of cassava
Kuisioner Ahli Questionnaire to Expert
Berilah rating pada masing-masing faktor internal yang ada dalam perusahaan sesuai dengan keadaan perusahaan saat ini. Untuk faktor kekuatan yang;
62
1 Kekuatan
Strength Rating
1 Ubi kayu mudah didapatkan dan tersedia dari petani.
Cassava basic commodity is easily available and obtained from farmer.
2 Proses pengolahan ubi kayu sangat mudah.
The basic skills are very simple for processing cassava.
3 Ketersediaan teknologi mudah ditransfer.
The availability of technology which is easily to be transferred.
4 Fasilitas dan peralatan yang dibutuhkan dalam skala kecil.
Facility and equipment are required in small scale.
5 Tanaga kerja yang butuhkan tersedia di sekitar industri aci.
Manpower is abundant in the area.
6 Dukungan dari kebijakan dan program pemerintah daerah.
Supports are available in the current policy and programs.
7 Industri aci menjadi mata pencarian utama masyarakat setempat.
SSTA becomes a main of livelihood of the local people.
2 Kelemahan
Weakness
Rating untuk faktor kelemahan yang;
Rating for Weakness
Tidak Setuju : 1
Kurang Setuju : 2
Cukup Setuju : 3
Setuju : 4
Sangat Setuju : 5
Rating 1 Masih menggunakan teknologi sederhana dan lama.
Simple and indigenous technique is still used.
2 Fasilitas, teknologi, dan peralatan tidak berkembang dengan baik.
Facility, equipment and technique are not well developed.
3 Efisiensi dan rendemen rendah.
Efficiency and recovery are less or in low.
4 Mutu aci bervariasi tidak ada standarisasi.
Quality of crude tapioca varies without any standardization.
5 Akses informasi pasar masih terbatas.
Information access to the market is still limited.
6 Infrastruktur sosial seperti jalan dan penyediaan listrik masih kurang.
Social infrastructure is poor such as road and electric supply.
63
2. Peringkat Faktor-Faktor Eksternal
External Factor Evaluation
Tidak Setuju : 1
Kurang Setuju : 2
Cukup Setuju : 3
Setuju : 4
Sangat Setuju : 5
1 Peluang Opportunity
Rating 1 Aci dapat diserap oleh pasar lokal.
Crude tapioca is absorbed at local market.
2 Segmen pasar domestik masih sangat luas.
There is a quite large domestic market segment.
3 Antisipasi peluang pasar luar negeri.
Overseas market is an anticipated resources.
4
5 Industri aci merupakan dasar pengembangan ekonomi makro daerah.
SSTA is identified as a foundation of rural macro economic.
6 Aci merupakan komoditi untuk memproduksi makanan lokal.
Crude tapioca is a commodity for producing food products in local.
2 Keancaman Threat
Sedangkan untuk faktor ancaman yang; Rating for threat Tidak Setuju
: 1 Kurang Setuju
: 2 Cukup Setuju
: 3 Setuju
: 4 Sangat Setuju
: 5 Rating
1 Daya saing produk aci rendah.
Product competitive ability of crude tapioca is low.
2 Persaingan yang kuat dari produk dalam negeri dan impor.
Tighter competition either from domestic or imported products.
3 Fasilitas bisnis industri aci kurang dibandingkan industri lain.
Busines facilities for small scale tapioca industry are less than the other small scale industries such as food industry.
Berilah rating pada masing-masing faktor eksternal yang ada dalam perusahaan sesuai dengan keadaan perusahaan saat ini. Untuk faktor peluang yang;
Dukungan kebijakan dari pemerintah daerah dan instansi terkait untuk kemajuan industri aci.
Local government and institutions urge TSSA be higher in policy and perspectives.
64
4
5
II. Bagian Pengisian Matriks berpasangan
